マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
家族みんなでめんサラダ
《材料》
そうめん・・・人数分
麺控えめ・５０グラム
〜大人普通盛り・１００グラム
大盛り・・・・・１５０グラム
小さな子供はひやむぎでも良い
ベテラン世代は蕎麦でも良い
家族全員等分しなくても、それぞれが食ベきれる分量を用意してください。
〘具材〙
それぞれが好きな物をバランス良く選びましょう。
夏野菜
トマトまたはミニトマト
茹でキャベツまたは茹でたオクラ
サニーレタスまたはレタス、ベリーリーフ等も良いです。
きゅうり、ワカメ、コーン
必要なら人参も千切りにして入れても良いです。
ひよこ豆やツナも良いです。
暑い日は豆腐がおすすめです。
お好みのドレッシング
盛り付け例
年齢の低い子供向け
コーン等も良いです。
めんつゆにマーマレードで酸味を付けたドレッシングを作ります。
グルテンバーガーに薄味をつけてのせても良いです。
運動好きな人向け
醤油に、米酢少々とラー油で作ったピリ辛タレをかけても良いです。
優しい子供やママ向け
野菜たっぷり
好きなドレッシングでいただきます。
