サルシーナ ハラールフーズ (新大久保)

この日は新大久保。

バングラデシュ料理気分だったので

池袋での営業を終え、

新大久保で再開となったライリーに向かってみたところ

リサーチ不足であいにくの定休日…。

気を取り直して

別のバングラデシュ料理店へLet's go！

サルシーナorサビハで迷いますが

Xでメニューを確認してみると

美味しいそうなフィッシュカレーを提供しているので

「サルシーナ ハラールフーズ」に向かってみることにしました。

この日のメニューボードはこちら。

バングラデシュはバングラデシュでも

南バングラデシュの家庭料理が味わえる同店。

どれも惹かれるメニューばかりですが

Xを見て気になっていた

「ルイ魚とナスのジョル」(1800円)に決定。

※ジョルは汁状のカレーのこと。

ターリー皿にはライス、ダル(豆カレー)、

おかずのボルタとバジが乗り

メインのフィッシュカレーは大きな別器で提供。

迫力ありまくりのビジュアルにニヤニヤが止まらないっす！！

フィッシュカレーを食べる前に

まずはダルとおかずで味わってみることに。

この日のダルはチャナダル(挽割りヒヨコ豆)を使ったタイプで

ガーリックと唐辛子が効いたパンチのある味わい。

辛さ控えめのジャガイモのボルタ(マッシュ料理)

キャベツのバジ(炒め物)はけっこう辛めで、

この2品のおかずとダルだけで

お米がバクバクすすんじゃいますね。

胃袋にエンジンもかかってきたので、

それではメインディッシュの｢ルイ魚のジョル｣をいただきます。

OHHHH！！

トマトベースのサラサラグレーヴィーから広がる

コブミカンの葉+スパイスの爽やかな香り！！

以前食べた魚のジョルにも

アクセントとしてコブミカンの葉が入ってましたが

今回のはメインの存在として香りが立ちまくり！！

コブミカンの葉を入れるのは東南アジアのイメージがありますが

バングラデシュでもここまでしっかり香りを立てるとは！！

カレーのベースにあるのは

バングラデシュのフィッシュカレーなのでめちゃくちゃ新鮮です。

※バングラデシュ全域に共通するかは不明。南バングラデシュの手法かもしれません。

主役のルイ(鯉科の淡水魚)は

フワフワな白身魚なのですが

他の白身魚にはない繊細な口あたりで、

酸味と辛味が効いたカレーと合わさると美味しすぎーーー！！

ルイだけでなくナスも入っているのですが

トロトロの揚げナスがこれまた抜群に美味しく

ライスを食べる手がさらに止まらなくなっちゃいます！！

しっかりお代わりライスもいただき

再びフィッシュカレーを頬張ると

ハーブとスパイスの香り、

酸味と辛味が効いたエッジの立った美味しさ、

そして満腹感でお腹も心も満たされまくり！！

サルシーナは本当に何を食べても満足感がハンパないっすね！！

この日は昼タイム訪問だったこともあり

日本人のお客さんがほどよいペースで入ってきて

食べ終わる頃にはバングラデシュ人のお客さんも。

自分が利用した中で一番の客入りだったので嬉しかったですね。

慣れていないと

メニューボードに何が書かれているかわからないと思いますが

何を食べても美味しいので

勢いにまかせてオーダーしちゃいましょう(笑)

バングラデシュ料理にピンと来ていない方は

ここで食べるとイメージがガラリと変わると思いますよ。

南アジア料理が好きで未訪問の方はぜひ！！

スパイシ～～♪♪♪

サルシーナハラルフーズ

東京都新宿区百人町2-1-50
03-6278-9895
11:00～21:00
定休日　火曜
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13260959/
※お店のXはこちら

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