ナワブ 湯島店 (湯島/上野広小路) | スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba

ナワブ 湯島店 (湯島/上野広小路)




この日は御徒町方面でガツンと肉が食べたい気分。

そんな時はパキスタン料理ですよね!!

ってことで、湯島駅方面に歩きあのお店へGO。


南アジア料理好きにはおなじみの


ナワブ湯島店に到着でーーす。



通常のランチメニューもありますが


ナワブなら外せないのが昼でもオーダーできる

黒板に書かれた本気のパキスタン料理メニュー。


チキンハンディにしようかと思ってたのですが

この日のハンディメニューはマトン(ハンディゴシュト)のみ。

昼の2500円はためらっちゃうなあ…。

黒板をよく見ると、ナワブでは未トライのカラヒがあり、

1550円と黒板メニューの中ではリーズナブルではありませんか。

ってことで、カレーはチキンカラヒに決定。

ナンではなくロティでオーダーしてみました。


器は鉄鍋(カラヒ)を期待してましたが


他の黒板メニューにも使われる白い器に盛り付けて登場。


お店によってはセミドライの所もありますが

ナワブ湯島店のカラヒは

グレーヴィーもしっかりあるタイプなのですね。


※黒板メニューは作る人によって雰囲気が変わるので、日によって違うかもしれません。


さっそくいただいてみると

ナワブの黒板メニューらしい

ガツンとくるトマトベースの濃厚な味わいにロックオン!!

バランス感あふれるマサラの香りと

青唐辛子の爽やかな辛味、

針ショウガ、パクチーの香りが心地よいアクセントになって

レモンを絞ると、

キリリと引き締まってウマーーーーッ!!


香ばしく焼き上がった

全粒粉生地のタンドリーロティが

早くも止まらなくなっちゃいますね。


大きな骨付きチキンがゴロゴロ入っていて

ワイルドなチキンを豪快に頬張ると肉を欲する体も大喜び!!


黒板メニューは作る人によって仕上がりが変わってきますが

この日のチキンカラヒは

どちらかというと穏やかな味わいで

丁寧に作られた骨付きチキンカレーといった印象。

他の黒板メニューほどの驚きはありませんでしたが

ディナークオリティの手の込んだチキンカレーが

ロティ付きで1550円は破格ですよね!!


黒板メニューの認知度が上がってきているのか

卓上メニュー化されていたのですが

要予約のカラヒもあってチキンorマトンで選べるとのこと。

※かつてのナワブ日本橋店もそうだったような。

1人前よりも多い雰囲気ですが

これだと鉄鍋のカラヒに入って出てくるっぽいです。

複数人で食べに行く予定があるなら

要予約のカラヒは活躍しそうですね。


スパイシ~~♪♪♪


ナワブ湯島店 (NAWAB)

東京都文京区湯島3-34-4 岩井ビル1F

03-6240-1513

11:30~15:00

17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日 無休

https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13008564/

※ナワブの公式Xはこちら




スパイシー丸山へのお問い合わせ、出演、お仕事のご依頼はこちら。

marushu1101@gmail.com

 

MCをつとめているエスビー食品の公式YOUTUBE番組「カレバラ!」好評配信中!

 

音楽ユニット“ザ カリーボーイズ”を結成。デビューソング「LA・LA・LA CURRY SONG」絶賛配信中です。


X(旧Twitter)、Instagramfacebookもチェックしていただけると嬉しいです。

 

TBS「マツコの知らない世界」に出演。おうちカレーの世界をプレゼンしました。

 

朝日放送「探偵ナイトスクープ」3回目の登場!カレーの魅力を熱弁させていただきました。

 

TBS「ラヴィット!」でオススメのお取り寄せレトルトカレーを紹介しました。

 

日本テレビ「午前0時の森」に出演。スパイスカレー作りのナビゲートをさせていただきました。

 

フジテレビ「ポップUP!」に3度目の出演。オススメのスパイスカレー店を紹介しました。

 

フジテレビ「めざましどようび」に出演。具材がゴロゴロしたオススメのレトルトカレーを紹介しました。

 

S&B食品主催のプロアマ問わないレシピコンテスト「レッチャグランプリ」でグランプリである大賞に選ばれました。

 

bizSPA!日刊SPA!でカレーの記事をいろいろ書いてます。

 

100円ショップのスパイスで作るカレーetc.最近力を入れている簡単レシピをこちらでまとめています。

 

著書「初めての東京スパイスカレーガイド」(さくら舎)絶賛発売中

 

日本野菜ソムリエ協会カレーマイスター養成講座で講師の1人を務めています。

 

テレビ東京[イチゲンさん」カレー対決で優勝!日本一のカレーマニアの称号をGETしました!

 

日テレ「ZIP!」で最新のカレートレンドを紹介させていただきました。

 

日テレ「シューイチ」登場!東京の最新個性派カレー店を紹介させていただきました。

 

BSフジ「パレドZ」で高嶋政宏さんとセリフ付きで共演しました!(YOUTUBE視聴可)

 

インド料理店、南アジア料理店の店主の皆さんにお話しを聞く、インタビュープロジェクト「Diggin'」はこちら