シバカリーワラのバターチキンを再現！ 【カレバラ レシピ】

カレバラ最新回で披露していただいた

シバカリーワラの山登さんのバターチキンカレーを

自宅で再現してみたら

めちゃくちゃ美味しく完成してテンション↑↑

タンドリー風チキンの工程を省略し、

半量のタンドリーマサラを加えて調整してみましたが

かなり良い感じでまとまりましたよーー！！

（※ヨーグルトは省略しました）

仕上げのガーリックのテンパリングをしない状態で

味見をしても美味しかったですが

ガーリックテンパリングをすると雰囲気がガラリと変わり

さらにグレードの高い美味しさに！！

ってことで、ラストのテンパリングは必須でお願いします。

番組ではライスと合わせましたが

パン類と相性が抜群のバターチキンってことで

チャパティと一緒に食べてみると

さらにお店っぽい雰囲気になりテンション↑↑

カレーにうるさいスパイシーJr.兄も大喜びでした！！

※ナンを作りたかったのですが強力粉を切らしていたので…。アタ(全粒粉)のチャパティ×バターチキンもバッチリでした。

レシピは動画の概要欄に載っています。

自分は省略してしまった

タンドリー風チキンの工程もしっかり再現すると

もっと美味しく着地することができますよ！！

お店スタイルの本気のバターチキン作りを

ぜひトライしてみてくださーーい。

※埋め込み動画のタイトルをクリックするとYOUTUBEにジャンプできます。

※チャパティのレシピはこちら。

※ナンのレシピはこちら。

 

スパイシ～～♪♪♪

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