ナワブ パキスタンダイニングカフェ (西新宿) | スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba

ナワブ パキスタンダイニングカフェ (西新宿)

 
 
この日は仕事で西新宿。
 
アイランド パティオのすぐ近くにいたので
 
パキスタン料理のナワブ ダイニングカフェにLet's Go!!
 

 
B1のレストランエリアは
 
12月ってことでクリスマス仕様なのですね。
 
 
ツリーの奥に見える黄色ライトに向かい
 
「パキスタンダイニングカフェ ナワブ」に到着でーーす。
 
※住所は新宿アイランドタワーB1となってますが、正確にはアイランド パティオの地下1階。アイランドタワーは3箇所に分かれてます。
 
 
店内に入ると大音量の音楽が!!
 
えっ?!と思ったらベリーダンスのショーの時間なのですね。
 
 
かつてのシディークなどではおなじみだったベリーダンスショーですが
 
ナワブでも開催されていはとは知りませんでした。
 
一人訪問の時はノリノリで盛り上がるわけにもいかず
 
どうしたら良いものか戸惑ってしまいますね(笑)
 
 
さてと、オーダーです。
 
メニューブックにはたくさんの料理が並びますが
 
ナワブ新宿店ってことで、
 
狙うはナワブ名物の黒板に書かれた本気のパキスタン料理メニュー。
 
 
野菜とマトンのコンビネーションのカレーが食べたかったのですが
 
この日はほうれん草マトン(パラクゴーシュト)のみ。
 
あまり気分ではないので他にないのか?店員さんに聞いたところ
 
「カブとマトンなら作れますよ」とのこと。
 
おーー!!
 
以前食べて旨かったシャルガムゴーシュトがあるとはラッキー!!
 
シャルガムゴーシュト(カブとマトンのカレー,1650円)を
 
ナンではなくロティでオーダーしてみました。
 
 
以前食べたシャルガムゴーシュトは
 
カブを半分ほど潰してグレーヴィーの一部にしていた

セミドライタイプでしたが
 
この日はカブはゴロッと形があり、
 
サラッとしたグレーヴィーもしっかりあります。
 
 
さっそく食べてみると
 
優しい味わいのサラッとしたグレーヴィーには
 
シナモン(カシア)を軸にしたマサラに
 
食欲をそそるマトンの風味もほどよく溶け込む
 
アロマティックな仕上がり!!
 
辛味が弱い青唐辛子だったので辛さは控えめなのですが
 
味のインパクト抜群のさすがの美味しさですねーー!!!
 
 
この日のロティはいつもより薄めの軽やかな仕上がり。
 
 
カブを少し潰しながら
 
骨からはがしたマトンも少し混ぜ込み
 
ロティに包んでいただくと
 
優しくもパンチある美味しさ一気にロックオン!!
 
 
カブをマッシュしたセミドライタイプも旨かったけど
 
形あるカブ+シャバ系グレーヴィーのシャルガムゴーシュトも
 
めちゃくちゃ美味しいなあ!!!
 
 
この日は薄めのロティだったので
 
お代わりロティもしっかりいただき
 
全粒粉×カレーの喜びを大いに堪能!!!
 
 
黒板メニューに書かれてなかったものの
 
タイミング良く食べられることになったシャルガムゴーシュト。
 
野菜とマトンのコンビネーションが食べたい
 
この日の気分にバシッとハマり、
 
大いに満たされお店をあとにしたのでした~。
 
 
アイランド パティオB1の中央にはクリスマスツリーがあり
 
12月らしい気分も味わえますよ。
 
 
座席数もかなり多いので
 
美味しい南アジア料理で忘年会を考えている方も
 
ぜひ利用してみてくださーーい。
 
 
スパイシ~~♪♪♪
 
 
パキスタンダイニングカフェ ナワブ (Pakistani Dining Cafe Nawab)
東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドタワー B1
03-3340-5855
11:00-22:30
(※こちらは過去の営業時間)
定休日 無休
※ナワブのX(旧Twitter)はこちら
 
 
 

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