札幌 イエロー
ものすごく久しぶりに単身で地元北海道を満喫中のスパイシーさん。
大学時代の友達と久しぶりに再会して飲みまくったり、
いやー、学生時代の友達はやっぱり最高っすね！！！
さて、この日はオフ日。
すすきのに泊まっていたのでその流れでLet's スープカレー。
すすきの近くのロケーションにありながら
未訪問のままだった人気店の『イエロー』に向かってみました！！
鶏ささみのクリスピーチキンカリー(1000円)が気になったので
ささみのクリスピーチキンに決定。
オクラ&ブロッコリーの野菜追加でオーダーしてみました。
こちらがイエローの鶏ささみのクリスピーチキンカリーでーーす！！
豚骨と鶏ガラからスープを取っているというイエロー。
スープは豚骨由来なのか？とんこつラーメンのように
クリーミーな色合いになっているのですね。
どんな感じのスープカレーなんだろう？？
では、さっそくパクリ。
和だしが効いているとは、情報として知っていたけど
カツオ系かな？しっかりとダシの風味が感じられる
他にはなかなかないタイプのスープなのですね。
和だしが効いていながらもベースにあるのは
豚骨と鶏ガラのダブルスープ。
一口目でインパクトのある旨味が口いっぱいに広がり、
心地好いスパイスの香りと
エッジの立った辛さが旨さをさらに引き立て
なるほど！なるほど！
これは評判通りのクセにな旨さのスープカレーですね！！！！
北海道式唐揚げ“ザンギ”のような濃いめの味つけ。
スープに浸っているものの、サクサク感もほどよく残っていて
このスープが染みた衣の部分とサクサクが残る衣の部分がこれまた◎
インパクトのあるスパイシーな和だしスープと合わせ
お米(雑穀米)と一緒にいただくと
たまらん美味しさではありませんかーーーーっ！！！！！
ピーマン、ニンジン、オクラ&ブロッコリー(昼のサービス)に
うずらの卵も入っている充実の内容。
これで税込1000円というからビックリですよね！！！！！
と、思ったけど完全に違いました。
札幌的にも全国的にも
かなりハマるお店だと思います。
すすきの近くなのでアクセスも良好。
インパクトのある和だしの効いた豚骨鶏ガラスープカレーを
ぜひ味わってみてくださーーい！！
イエロー
北海道札幌市中央区南三条西1-12-19 エルムビル1Ｆ
011-242-7333
11:30～22:00（通し営業, L.O.21:30）
※売り切れによる早じまいあり
定休日 無休
https://s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1002181/
札幌でのスープカレー探訪は今回のイエローで終了です。
今回の札幌滞在では西18丁目にあるスープカレー店
『ソウルストア』に行こうと思ってたのですが、
なんと5月末に西18丁目での営業が終了。
狸小路の方(7丁目)に移転し、近々再開するようです。
地元の人からの評判がめちゃくちゃ良いソウルストア。
実は店長さんが冒頭にも書いた
自由時間のある北海道帰省はなかなかないもので
訪問できずにいたのですが
今回、ようやく行けると思ったのにまさかの移転のためお休み。。。
※お店のツイッターアカウントはこちら。
移転後はかなり行きやすくなるので
地元の方はぜひ食べに行ってみてくださーーい。
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