大阪 梅田 旧ヤム鐵道 (テツドウ)

引き続き大阪。

仕事を終えた後はもちろん“カレーの旅”なのですが

この日は日曜日。

土曜でも営業しているお店は少なくなるのに

日曜営業はさらに少なくなって

注目度の高いお店は、ほとんどやってないんですよね。。。

こんなにもカレー店がたくさんあるのに

週末営業をしないお店がほとんどなのは何故だろう？？

大阪は仕事の流れで週末に行くことがほとんど。

カレー屋さんがたくさんあるはずのに…

毎度お店探しに困ってしまうのでした。。。

大阪在住の方が見せてくれたカレー本も

載っているお店のほとんどが日曜定休。。。

その中で四ツ橋の間借りカレー店、バガワーンカレーが日曜営業だったので

(土日のみ営業)

ワクワクしながら向かってみると

なっ、なんとやっていない。。。。

※こちらの「にいやん」というお店で間借り営業しているのです。

ツイッターのアカウントを見てみると

タイミング悪くお休みでした。。。。

それならば、と、日曜は18時まで営業している

寺田町のカレーちゃん家に向かおうとするものの、

もしや？と思いツイッターアカウントを見てみると

むむむ、東京に行かれているようでお店はお休み。。。

やはり大阪の日曜カレーはハードルが高いようです(涙)

とはいえ、これらは全て想定済み。

最近は大型商業施設にもエッジの立ったカレー店が入っているので

困った時には商業施設に向かえばいいのです。

梅田の地下エリアにあるポンガラカレーは昨年行ったので

今回は梅田のルクアイーレにあるあのお店にしてみましょう。

ルクアイーレB2F、レストランがひしめき合うバルチカに店舗を構える

旧ヤム鐵道(テツドウ)でーーす！！！

東京には昨年の夏に下北沢に支店を構えることになった

大阪スパイスカレーの雄、旧ヤム邸。

シーンの盛り上がりを象徴すべく

大阪駅直結のバルチカに2015年にオープンとなったのが

旧ヤム鐵道なのであります。

店名のとおり鉄道の“食堂車”がコンセプト。

店内はシックでノスタルジックな雰囲気。

1人訪問でも過ごしやすくて嬉しいですね。

この日のカレーは以下の4種類。

・豆豉と煮込むコクのSPICY牛豚キーマ
・カルボ奈ー良漬けポークキーマ
・梅酒と煮込む和印な鶏キーマ
・ジャンさんによる水菜と里芋の野菜カレー

この中から合いがけ、トリプル(3種)がけ

オール(全部)がけのいずれかを選ぶようです。

全部がけだと税込1425円とそれなりに高くなってしまうので

トリプル(税込1209円)に決定。

カレーはSPICY牛豚キーマ、カルボ奈ー良漬けポークキーマ、

水菜と里芋の野菜カレーの3種にしてみました！！

大阪スパイスカレーらしさが全開の

美しいカオス感のある見事なトリプルカレー。

細長い器でもキレイに3種盛りって出来るのですね！！！

では、まずはそれぞれのカレーを味わってみましょう。

こちらはカルボ奈ー良漬けポークキーマ。

なるほど！

スパイス感というより、コクを大事にしたキーマカレーですね。

和的な風味が少し感じられたのは奈良漬けなのでしょうか？？

上に添えられたカスリメティも大阪のカレーらしくて素敵っす！！

(カスリメティ乗せ。最近は東京でも増えてきましたが。)

お次は豆豉と煮込むコクのSPICY牛豚キーマ。

こちらはカルダモンとシナモンがフワッと香る

スパイスが効いた美味なキーマカレー！！

上に乗っているメンマと筍のサブジの食感がGOODですねー。

ジャンさんによる水菜と里芋の野菜カレー。

なんと！これはスリランカスタイルですね！！

ってことは、ジャンさんはスリランカの人？？

スリランカのココナッツふりかけ“ポルサンボル”が乗った

ココナッツベースの野菜カレーで

へぇー！！意外な変化球が来てテンション↑↑

各カレーのテイスティングも終わったので豪快に楽しむとしましょう。

デフォルトで付いてくるあっさりしたスープカレーを

ドバッとかけて、

あとは各カレーを掛け合わせていただきまーーーす。

濃厚な2種のキーマがポルサンボルの風味、野菜カレーの風味と合わさり

SPICY牛豚キーマのスパイスの香りがフワッと広がり

優しいスープカレーが全てを繋ぎ合わせる！！

イエッス！！

旧ヤム邸のスパイスカレーやっぱり美味ですなぁ！！！

ライスは盛りが軽めなので即完食。

男子はライスは大盛りくらが良さそうですね。

当初予定していたお店には行けなかったものの

旧ヤムのスパイスに癒され大満足！！

笑顔で帰りの新幹線に乗り込んだのでした。

それにしても週末の大阪カレー店巡りは

出来なくはないけど選択肢がグッと減っちゃいますね。。。

ボタニカリーやバビルの塔や間借りの谷口カレーetc.etc.

まだまだ行けてない人気店がたくさんあるんですよね！！

仕事関係なく平日にカレー遠征に行かないとイカンなぁー。

そのうちちゃんと実現させたいものです。

スパイシ～～♪♪♪

旧ヤム鐵道
大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ B2Fバルチカ
06-6151-1544
11:00～24:00(L.O.23:00)
不定休(ルクアイーレに準ずる)
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27084538/

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