コロンビア8 レトルトカレー
美味しい！！との評判をSNSでよく見かけるものの、
行動範囲にあるスーパーに全然売っていなく、
食べたくても食べられなかった
大阪スパイスカレーを再現したというS&Bの意欲作、
大阪の人気店「コロンビア8」のレトルトカレー（キーマ）！！！！！
近所のスーパーで見かけたのでようやくGETでーーす。
別袋にスパイス類が入っているという情報は知ってましたが
トッピングはけっこう大きめの袋に入っているんですね。
なんかワクワクするなぁー！！！！
まず、コロンビア8の作り方を再現すべく、
トッピング袋①に入ってるスパイスを直接ライスにぶっかけます。
インド料理作りをされている人には
えっ？？！？
え～～～～～っ！？！！？！？！
となってしまいますが、
これがコロンビア8のスタイルなのであります。
いやー、
ライスにスパイスをぶっかける瞬間をお店で目撃した時は
まさに度肝を抜かれたんですよね！！！！
スパイシーさんはさりげなくブログに書いちゃったけど、
オリジナルすぎる秘密の作り方を堂々と公開しちゃうとは！！
コロンビア8、凄いなぁ！！！！！！！！！
お次は、
湯せんで温めたシャバシャバカレーをライスにかけます。
袋を傾けると最初に汁が注がれ、最後に挽肉が出てくるので
お店のビジュアルそっくりのカレーになるのです！！！！
仕上げに
トッピング②に入っている砕いたカシューナッツを振りかけ
面倒でなければ、オニオンスライスと
素揚げのしし唐を乗せると、
お店で出てくるカレーそっくりの
コロンビア8のキーマカレーの完成でーーーーす！！！！！
さてと、
お味はどんな感じに仕上がっているんだろう？？
では、いただきまーーーす！！！！
ぬぉ～～～～～～～っ！！！！！！
レトルトなのにガシガシ香るカルダモンの香り！！！！！
シャバシャバカレーに絡まるキーマ（挽肉）！！！！！！！！
エッジの立ったスパイス感で楽しませるこの感じは
まさに、
まさに、
あのお店の味わいではありませんか！！！！！！！！！
素揚げのしし唐を左手に持ち
ポリポリかじりながらカレーを食べると
さらにお店の味わいに！！！！！！！！！！！！
凄いなぁ！！！！！！！！！！！！
こんなマニアックなスパイスカレーを
ここまで忠実に再現しちゃうとは！！！！！！！！！！
開発を手掛けた人、
惜しげもなくカレーの秘密を公開してくれたコロンビア8、
双方に大きな大きな拍手を送りたい、
実に見事なレトルトだと思いました！！！！！！！！！
ちなみに、ごはんに振りかけた
トッピング袋①の中身は粗挽きのカルダモン。
あんな感じでスパイスを別袋で投入できるなら、
今まで再現出来なかった、
あんなカレーやこんなカレーetc.
色んなことが出来ると思うんですよね！！！！！！！！！
S＆Bのレトルトカレーが
今後、ヤバいことになるのでは！？！？！？！
そんな予感も感じさせてくれる画期的なレトルトカレーです。
コロンビア8をよく知らない皆さんも
ぜひチェックしてみてくださーーい。
スパイシ～～♪♪♪
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http://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/53
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