エアフライヤーでALDIの冷凍マグロの竜田揚げ♡

ドイツ系のスーパーマーケットALDIの冷凍シーフード系がめっちゃ使えるので、定期的にゲットしてるんだけど、

『ALDIでシーフードをゲット』

その中でも冷凍マグロでポケ丼はヘビロテしてる中。。。

『ALDIの冷凍マグロでポケ丼♡』

Chiさんが、竜田揚げを作っていて、

『ALDIのマグロで竜田揚げ♡』

これは美味しそう♡って事で、私も真似っ子してみることに。

今回は、お得意のエアフライヤー（ノンフライヤー）を使ってみる。

この冷凍マグロを。。。

 

塩水で解凍してから。。。

 

水気をしっかり取って。。。

何かしらの参考レシピがないと、臨機応変に対応できない超料理下手な私なので（汗）

今回はこのレシピを参考にしてみた〜

マグロのコロコロ竜田揚げ 作り方・レシピ | クラシル

材料はこれだけ〜

• マグロ (刺身用サク) 200g
• ①しょうゆ 大さじ1
• ①酒 大さじ1
• ①みりん 大さじ1/2
• ①すりおろし生姜 小さじ1
• 片栗粉 大さじ2

 

①の付けダレの材料をジップロックに入れて、

 

よく混ぜ合わせて15分ほど冷蔵庫で漬け込んで。。。

 

水気をキッチンペーパーで拭き取って。。。

 

片栗粉をまぶすんだけど、

こしながらまぶすとキレイに付くみたいなので、やってみたらいい感じになった〜♡

 

ここで、エアフライヤー（ノンフライヤー）登場〜

『最近Amazonで買ったもの - AirFryer｜エアフライヤー（ノンフライヤー）』

 

揚げる前に、オイルスプレーを振りかけると、良く揚がるって事でスプレーしてから。。。

 

 

380F（190℃）で10分にセット。

（途中でひっくり返して更にオイルスプレーを振りかけた）

 

出来た〜♡

しかし、ちょっと揚げすぎた感あり（汗）

（半ナマでもオッケーだから5分位にセットすれば良かったかも）

私は黒米＋白米のごはん。

旦那はモチモチご飯が苦手なので、白いご飯で。

『モチモチ♡黒米のもち米みっけ♡』

『アメリカで食べるラー油♡ラオガンマー』

あと、アクセントに食べるラー油ラオガンマーも添えて。

 

ネギもトッピングしてみた。

美味しそう♡

 

う〜やっぱりちょっと揚げすぎてパサついちゃった（涙）

 

でも、お味はバッチリ。

ネギとラオガンマーを付けて食べるとまた良し♡

次回は揚げすぎ注意でリピだな〜

ではでは、毎日チェックしてるこの感染状況マップ。。。

▼ Coronavirus COVID-19 (2019-nCoV)

（スクリーンキャプチャは日本時間2021/2/25 10:00AM現在のもの）

今日の感染者は昨日より7万人増えて2,832万人に。

今日亡くなった方は2,293人増で504,775人に（涙）

感染者数も死者も昨日とほぼ同じ。予想では大寒波以降増えるとなってたけど、今の所平行線。

でもって、今日のシェアは〜

最近ガソリンの価格が上がってるなーとは思ってたんだけど、この夏は更に上がる可能性があるというニュース。

そもそも、ハワイからアーカンソーに越してきた時に、ガソリンの価格が安くて驚いたんだけど。。。

『ガソリンもめちゃ安のアーカンソー』

その時は$2.15/ガロンだったんだけど、その後どんどん下がって、ちょっと前には、$1.18/ガロンになってたんだよね。

っで、今後高くなる要因は、先日の大寒波の影響と、コロナが緩和されて夏には人の移動が多くなるからだそう。

まぁコロナが緩和されて人の移動が多くなるのは大歓迎だから、ガソリンが少々上がっても仕方ないかな。

それよりアメリカの経済が活性化して欲しいし。