こんばんは、メープルです。
今回はｷﾚｲに縦割りにされたお弁当。
ぎっしり詰まってるな。
女子的お弁当とは思えない（笑）
そんな10月19日です。
メニュー：
豆腐ハンバーグ
ブロッコリー
チヂミ
豆腐ハンバーグはこの間作ったときに、
多めに作って冷凍していたものを焼いた。
チヂミは残りもの野菜とコーン、チーズなどを入れてまぜまぜ。
ちょっぴり粘りがでたら焼く。
弱火で中まで焼いたほうがいいよ。
最後にカリッとなるように強火で仕上げてあげる。
ソースはマヨネーズ、ケチャップ、コチュジャンなど混ぜるだけ。
お弁当で持ってくから出来るだけ液体は避けたい。
だからマヨネーズが主。
問題はブロッコリー。
一房買ってきても食べきらないので、
買ってきたら堅めに茹でて一気に冷凍。
が、しかし再度加熱するとおいしくない・・・
おいしい保存方法をだれかおしえてください！
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