2009年10月15日

こんばんは、メープルです。

ということで、怒涛のお弁当UP中！

もはや、記録を“つけなければ”と義務化か･･･

10月をUPということは半年以上前・・・先が遠いけどがんばろ。

では10月15日のお弁当をUP！

メニュー：

チーズがとろ～り♪ピーマンの肉詰め

ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草は一袋買ってきたら、

すぐに茹でて1回分の分量に分けたら冷凍。

こうするとすっごい使いやすい！

凍ったままお弁当に入れてもお昼は食べごろ♪

なのでポン酢とかめんつゆとか好きな味のタレをかけておくだけでOK

今回はゴマとしょうゆ（だったと思う･･･）

ピーマンの肉詰めはすっごい食べたくなって作った一品。

実家にいたときはそんなこと思ったこと無かったのにな～

なんでだろ。

野菜が足りないのかな。

ちなみに私が作る肉詰めの中身は、

・たまねぎ

・にんじん

・ひき肉すこ～し

ってことでほっとんどが野菜。

だって～、肉は使い道が多いし冷凍ができるけど野菜はね。。。

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