2009年10月14日

こんばんは～、メープルです。

2ヶ月前に怒涛のUPをする、と決心したにもかかわらずすでに断念してしまっておりました。

が、やっぱり写真を撮っているからにはUPしないとね～

ってことで、続きの2009年10月14日のランチを。

メニュー：

鶏と野菜の甘辛煮

あれ、おかず1品だけ･･･。(笑)

これ、味が濃かったな～

しょうゆ、砂糖、みりん、酒で甘辛く焼いて煮るだけ。

ジャガイモはレンジでチンすれば火をほとんど通さなくてもOK

ピーマンもすぐ火が通るから最後のほうにね！

手羽元は皮目を先に焼いてちゃんと火を通してから

あわせ調味料を入れて。

鶏のゼラチン質っていうのかな、が出てタレがトロンとなります！

ま、欲をいえば、このメニューはお弁当向きではない。

というか骨付き肉で作ると食べる部分がすくないので、お腹がすくんです。。。

おうちでつくるorモモ肉とかで作るほうがいいね！

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