きなこきなこパン＆あんぱんレッスン♪♪
土曜日のﾚｯｽﾝの様子です
午前はきなこきなこﾊﾟﾝです。
お子様連れ2組のﾚｯｽﾝなのですが弟くんも参加。
男の子は元気ですね～
人見知しりも全くせずびっくりしました
今日の生地は捏ねやすい生地でまとまりが早かったですね。
みんなでわいわい捏ねました。
きなこをたっぷり使い、ふわふわに焼けました
甘さ控えめで栄養たっぷりのきなこが入ってますので
とっても体に良いﾊﾟﾝです。
次回も楽しみにしてますね～
午後はあんぱんﾚｯｽﾝです。
初対面のお二人でしたがすぐ打ち解けていらっしゃいましたね
少しべたつきましたがたたきつけでまとまりました。
あんこの包み型も少し気をつけるととっても柔らかく焼けるんです。
ねじる成型の方は少し難しかったですが覚えると色々使えるのでぜひ覚えて下さいね。
あんぱんまんも少しｱｸｼﾃﾞﾝﾄありましたがかわいく焼けました
お子様は喜んでくれましたか？？
おみやげ頂きました。
富山のおみやげと
ﾊﾞﾘのおみやげです。
お心遣いめちゃくちゃ嬉しいです
ありがとうございました。
次回も楽しみにお待ちしております
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
○●６月のメニュー●○
柔らかめに炊いたカスタードクリームと
ラム酒に漬けたレーズンを巻きます。
ふわっとした食感に焼きあがります。
中級 玉ねぎのリュスティック
負担をかけないように生地を捏ねるハード系のパンです。
玉ねぎを入れ香ばしさを加えます。
生地のおいしさをじっくり味わって下さい。
ケーキコース チェリー＆黒けし
黒けしの実をたっぷり混ぜ込んだ焼き菓子です。
ぷちぷちした食感を味わって下さい。
キルシュに漬けたﾁｪﾘｰを飾り焼きます。
ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞもして頂きますのでそのままﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄにどうぞ。
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
抹茶ｸｸﾞﾛﾌﾚｯｽﾝ♪♪
今日は抹茶ｸｸﾞﾛﾌﾚｯｽﾝでした
お仕事帰り寒い中ありがとうございました。
今日は寒かったですね～
抹茶ｸｸﾞﾛﾌはとっても簡単でおいしい焼き菓子です。
ﾒﾚﾝｹﾞが入るのでふわっと仕上がります。
抹茶たっぷり、餡も入り焼成後は黒糖ｼﾛｯﾌﾟをしみこませる
すごく和風な焼き菓子です
ｺﾞﾑﾍﾞﾗの使いかた、ﾒﾚﾝｹﾞの扱い方もだいぶ慣れてきましたね。
とってもふんわり膨らみました
最後に粉砂糖を振ってできあがり
映画、美術館の話楽しかったです
人それぞれ好きなものが違うって楽しいですね
次回も楽しみにお待ちしております
堺市ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
ブロッコリーフォカッチャレッスン☆★
今日はﾌﾞﾛｯｺﾘｰﾌｫｶｯﾁｬのﾚｯｽﾝでした。
お仕事帰り雨の中ありがとうございます。
ﾌｫｶｯﾁｬは今までのﾊﾟﾝと粉も違うし油脂はｵﾘｰﾌﾞ油を使用します。
茹でたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを刻み混ぜ込みます。
鮮やかな緑がきれいでしたね
ﾌﾞｯﾛｺﾘｰはﾋﾞﾀﾐﾝC、ｶﾛﾁﾝ、ﾋﾞﾀﾐﾝB2、ｶﾘｳﾑ、ｶﾙｼｳﾑ、食物繊維が豊富で
とても体に良い野菜です。
蕾の部分だけでなく茎にも栄養がありますので茎も混ぜ込みます。
このﾊﾟﾝは砂糖を使用せずﾊﾞﾀｰの代わりにｵﾘｰﾌﾞ油を使用していますので
とってもﾍﾙｼｰです
最後にｹﾞﾗﾝﾄﾞの荒塩をふりかけます。
この塩がいい仕事してくれます。
塩のおいしさわかって頂けてよかったです
ﾌﾟﾚｯﾂｪﾙありがとうございました。
みんなで頂きます
茶倉連れっていって下さいね。
次回も楽しみにしています
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano
スペースファンタジーザライド☆★
昨日はｽﾍﾟｰｽﾌｧﾝﾀｼﾞｰｻﾞﾗｲﾄﾞの体験ﾓﾆﾀｰとしてUSJへ行ってきました
だいぶ久々に行きました。
でもあいにくの雨
すいているかと思いましたが結構混んでました。
11時に一度集合して説明を聞いてその後は自由行動。
その後16時に再度集合しｽﾍﾟｰｽﾌｧﾝﾀｼﾞｰｻﾞﾗｲﾄﾞに乗りました。
おもしろかった～
きっと乗る場所によって回る感じも違うんだと思います。
思ったより激しくて最後の太陽のとこめちゃくちゃびっくりしました
もう一回乗りたかったんですが雨で寒かったし帰りました。
食べ物がもう少し安かったら嬉しいです
ﾊﾟﾝ・ｹｰｷ教室 mano