蟹のお取り寄せ。浜ゆで

蟹のお取り寄せ。
冷凍のカニを取り寄せることももちろん可能。
近年の冷凍技術は非常に進化しているので、カニの味を十分楽しむことができる。
こちらもネットで検索すれば多くの業者がヒットするが、ご注意いただきたいのは冷凍前に「浜ゆで」したものにすることだ。

浜ゆでは水揚げ直後にカニをゆでることで、風味を閉じ込める効果がある。この後冷凍したものなら、味は非常にいい。

今年の冬はカニを取り寄せて、自宅でカニパーティーなんていうのもいいかも。
おいしいカニをたくさん食べて、憂鬱な季節を乗り切ろう。


お取り寄せカニなら、全額返金がある

極寒の日本海で育ったカニ。

極寒の日本海で育ったカニ。
つめた～い海水がプリプリのカニ肉とジューシーな旨味を生み出し、カニはまさしく冬の海の贈り物。
焼いて良し、茹でて良し、煮て良し、そのまま生で食べても良し。

そんな食べる人を虜にする冬のカニ。

食べるときは、間違いなく無口になっちゃいますよね！！

みんなで食べに行っても、そのときだけはしーん・・・としちゃいます。


そんなおいしいカニは

カニについての知識

カニが好きなら、カニについての知識を・・・

なんて考えるのは私だけでしょうか？？

そう香住！カニ検定！！
松葉ガニ水揚量日本一、兵庫県香美町香住区が主催するカニ知識にまつわる検定。

しかしこれは試験そのものよりも、試験後に受験者全員にふるまわれる「カニ60分食べ放題」狙いの人の方が圧倒的に多いのでは。
としても、カニ食べ放題はやっぱりうらやましー。

ちなみにご当地の食にまつわる検定試験は、「明石・タコ検定」「丹波篠山黒まめ検定」「唐津・呼子イカ検定」「北海道フードマイスター検定」など、どれもなかなかマニアック！

北海道フードマイスターはちょっと気になる。

北海道のおいしいものを食べるなら