タラバ？ズワイ？毛ガニ？

そうそう、カニといえば、どれが食べたいです？

タラバ？ズワイ？毛ガニ？？

ぶっちゃけ私は・・・
「どれでもカニ様ならありがたい… (*/∇＼*) 」

でも、やっぱりカニの種類や季節、産地によって、味のよしあしって、ものすごく違ってきますよね。

味の質が、すごく出やすい食べ物だと思うんです。

もしかしたら、“北海道の毛ガニ”を知らずに、
「毛ガニより別ガニがいいな～」って、思っている人って、多いかもしれませんよね。

おいしい毛ガニ！！
もちろんタラバもおいしいですよ☆

タラバカニは北海道の味覚の王者

タラバカニは北海道の味覚の王者ともいえます。

★　タラバガニ
鱈（タラ）の漁場でよく捕れたことから鱈場蟹と呼ばれるようになりました。
タラバガニはヤドカリの仲間で正式にはカニの仲間にはなりません。

甲羅に６つの棘があり見分ける特徴となります。

大型で足の部分に身がギュッとつまり、ボリューム満点で茹でてもおいしいですが、生を弱火で焼いて食べる焼きガニが香ばしくてオススメです。

タラバガニはメスよりオスのほうがおいしいので、お土産などで買われるときはオスをお選びくださいね。

おいしいタラバカニなら

秋から始まる味覚の季節

やっぱりこの季節、人間の舌は鋭敏になる。
夏は暑さで食欲はイマイチという人でも、秋から始まる味覚の季節には美味しいものが恋しくなる。

秋は主に野山の食材が旬。
収穫の季節である秋にはおいしいものがたくさん出てくる。
一方海の食材はというと、四季を通じてそれぞれ旬のものが楽しめる。

そして冬のシーグルメにランキングを付けるとすれば、「カニ」が上位に食い込んでくることは間違いないだろう。


おいしいカニを選ぶなら断然お得な