かにの栄養価

かにの栄養価。
かには高タンパク低カロリーでヘルシーな食材です。ビタミンB1、B2、ナイアシンといったビタミン群を豊富に含み、亜鉛や鉄、銅などのミネラル分も豊富に含まれています。かに身の赤い色はアスタキサンチンという色素で、免疫力を高める効果があります。さらに魚介類全般に多く含まれるタウリンも豊富で、肝機能の強化や血中コレステロールの抑制に役立っています。また骨を形作り、ストレスを緩和するカルシウムも豊富です。

かにと牛肉を比較してみると、カロリーではカルビが100g当たり約460kcal、ロースでも100g当たり約330kcal、タンでも約270kcalありますから、かなり低カロリーといえます。またコレステロール値もカルビ100g当たり75mg、ロース100g当たり71mg、タンにいたっては100g当たり113mg含まれますので、こちらでもヘルシーさはかにに軍配が上がります。

ヘルシーな食材なら

おいしい毛ガニを食べるなら 産地直送

先日北海道の知人から毛ガニが送られてきました♪


カニ(蟹)ってズワイガニ、タラバガニ、毛ガニとかいますが、
送ってくれた知人によれば、北海道でカニといえば毛ガニのことらしいです。


やっぱり産地直送はいい。

ではでは、さっそく一杯。


・・・

う～ん、身が詰まっていて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！！！！

ぺろっと食べちゃいました。
そして虜になりました！

また食べたい☆

おいしい毛ガニを食べるなら

カニ検定とは

みなさんが知っているかどうかわかりませんが
｢カニ検定｣！！！

カニ検定とは・・・毛ガニやタラバガニのむき身を食べて、種類を判別。
カニの生態や漁法、料理法、カニにちなんだ諺(ことわざ)までバラエティーに富んだ問題が出されます。
一時間で四者択一式の百問に答えて七十問以上の正解で合格！
七割はちょっと難しいのでは？
ですが、合格したら合格証も発行してもらえるので、良い記念にもなりそうですね。

検定料は三千円で、受験後はもれなくベニズワイガニが食べ放題！！
カニ雑炊やカニ汁もあって、たった三千円でカニ尽くしの一日・・・


カニを食べるなら、検定の前に