朝ごはんと♥️お肉と♥️

おはよう

今朝もお天気悪いね

今日は夕方まで予定（リハビリ通院）ないから、　　

お昼前に買い出しすませて、

出かける前に晩御飯の支度を済ませておこう

昨日は…

あ、またそれはアメンバー限定記事で書くとして、

こちらは、今日の朝ごはん

目玉焼き、葱と小松菜の焼きびたし、蓮根ごぼう金平、

茄子旨煮、茹で里芋、

豆腐とわかめとお揚げさんのお味噌汁、玄米８０グラム

目玉焼きは、

ハンバーグや焼きそばにトッピングする時は、

蓋せず焼いて、色鮮やかに焼き上げますが、

そのまま食べる時は、蓋して表面白く固めます

黄身を指で押してプニプニする程度で蓋とります

白身はしっかり焼いて、

お箸入れると、黄身は半熟とろ〜り、が好きです

マフィンに挟むときは、とろとろ過ぎると垂れて食べにくいので、

７割くらい黄身も固まりかけて、ほんの少しトロッと出てくるくらいが好きです

目玉焼きの時は、タイミング大事（笑）

失敗して固くなったらガッカリしちゃう

旦那ちゃんは文句言わないけど、あたしの中でベストなかたさがあるからね

お茄子は、色は濃いけど、しょっぱくはないから、

それだけでパクパク食べられちゃいます♪

食べすぎないように、小皿に！！

作り置きも無くなったし、

お野菜いっぱい買いだしてこよう

昨日は焼肉たんまり食べてきたから、

今夜はまたお魚かな〜

手前から、

中落ちカルビ、カイノミ、タン

野菜は？

‥‥え？

脂を無かった事にしてくれる、モロきゅう

あとは、

キャベツは食べたかな（笑）

ほぼ肉しか頼んでいない

昨日食べたのは、

タン、カイノミ、中落ちカルビ、ミスジ、砂肝、シロコロホルモン、

あ、

あたしは白米など、米食べないけど、

毎回スープ頼むかな

辛いのがお気に入り

もっと辛くてもいいかも

やっぱ焼肉は元気でるね

来週は、　　

プチお楽しみがあるから、

今日１日頑張ろう

週末引きこもるように買い出しいってこよう（笑）

昨日と今日の爆食記録♥️

リハビリ終わり、

お初のファミレス（？）に行ってみた

どれもこれも安くて、いろいろあって、ワクワク！

欲望のまま頂きました

葱と海老のフリット

葱とチキンのアヒージョ

名前忘れたけど、

ブロッコリーの何か（笑）

期待してなかったけど、普通に美味しくいただきました

葱好きなので、葱系は頼んでしまう（笑）

旦那ちゃんが頼んだピザ

少し食べた～

まぁ、美味しいピザとは違うけど、これはこれで

食べてみたいの他にもあるから、また行こう♪

安いし色々あるからかな？めちゃお客さんいた！

ファミレス楽しい

こちらは、

昨日の夜、食べに行った、餃子のお店

こちらも、お初のお店

羽パリパリ、皮もちもち

そして、激安！！

美味しかったー

ニラレバは、レバーあまり美味しくないけど、まぁ、安いし食べられる

小松菜炒めは普通に美味しかった

どこいっても、必ず青菜炒めは食べます

大好きなんだ

ていうか

餃子、おかわり！！

美味しいよ

皮もちもち、羽パリパリが美味しい

中身は普通レベルかもだけど、食感で美味しさアップしているかもだけど（笑）

とにかく、このお店も安かった！！

そして、

写真ないけど、

実は、もう一回、餃子おかわりしているwww

合計１５個の餃子をペロリ

下手したら、もう１皿いけたかもしれない

でも、さすがにやめておいた

ら！！

旦那ちゃん、こんなものまで頼んでた！！（←タッチパネルだから気づかなかった）

土鍋五目麺

グツグツヤバいくらい熱そう！！

食べれるの？

『ヨーコさんも食べるでしょ？』

と（笑）

まぁ、

食べれなくはないけど

でも、餃子３皿たいらげたあとだから…

とりあえず

取皿にいただきましたけど〜

これ、麺が美味しかった（笑）

食べてしまったわ〜

糖質めっちゃ摂取してしまった〜

なので

今夜は、低糖質な晩ごはんにします

今夜は、

きのことお野菜たっぷり湯豆腐と、

ぶりカマの塩焼き、

びんちょうまぐろのお刺し身、

でヘルシーに

あ、

明日は、夕方病院行くので、

晩ごはん作る余裕ないので、明日の夜も外食です

明日は焼肉かな

焼肉大好き

タレに気をつけたら、お野菜にお肉、お肉の時はお米食べないし、

糖質抑えられるしね♪

不思議と、焼肉食べた翌朝は、体重が減ります

一時的だけど！！（笑）

只今、我が家は、ちょい事情があり、

お昼、夜、ともに外食多めとなっています

１１月いっぱいまでは、そんな生活かな？　

もしかしたら、１２月くらいまで？

先の事までは未定ですけどね〜　　

来年は、いつもどおりの生活に戻るといいな〜

家事して、

お買い物いって、

ひとりで気楽にランチして、ぶらっとカフェいって、　　

たまには気晴らしに、ぶらっとおひとりさまドライブして、

ドライブ先でランチ＆お茶して

少しくらい、おひとりさまの時間がほしい、というのが本音（笑）

さて　　

お風呂やって、

ご飯にしましょう

今日から、と♥️朝ごはんと♥️

４日間の予定なし生活も終わりました

今日からまたいつもの日々です

お昼前にリハビリ〜

ぼちぼちいこう

そんな今日の朝ごはん

ローソンのロカボパン使ってみた

これは…（笑）

ふんわりしているかと思ったら、

あれよあれよとぺったんこ（笑）

食べかけにて、ぼかしいれました

お野菜は毎日同じものを、当たり前のように出すというね（笑）

器だけ変えて、ごまかすというね（笑）

文句言わずに受け入れる旦那ちゃん

できたひとです（←文句言ったら血を見ることになる）

ごちそうさまでした

さて

準備していってきます

全国旅行支援クーポンゲットと♥️朝ごはんと♥️

今朝、早速、全国旅行支援のアレで、

アレを入力して、アレをゲットしました

今月行く、草津温泉のお宿

一万円安くなった～♪

さらに、

６０００円分のクーポン券もらえるー

もう一泊する、四万温泉のお宿でも、

同じく一万円安くなり、

６０００円分のクーポン券〜

２つのお宿あわせて、

３２,０００円もお得に〜

わーい

一昨年は、GOTOトラベルが利用できて、

昨年は、緊急事態宣言解除後でなんとか行けて、

今年は、タイミングよく、全国割が利用できて

ラッキー

GOTOの時のクーポンも、かなり便利に使えたんだけど、

今回の全国割クーポンも同じ感じで使えるのかなー？

そうだといいなぁ

ていうか

GOTOの時より、少し入力が面倒くさかったよ

前は代表者だけでよかったのに、同行者の名前も書かなきゃだめだし、

（ワクチン３回やってるか確認する時に必要なのかな）

宿泊日とは別に、予約した日書かなきゃいけないし、

うち、５月に予約したからさ（笑）

メモしてたから入力できたけど、細かくなってたな～

ちょい分かりづらい部分あったし…

まぁ

無事にクーポン取得できて安心しました

３万違ってくるって、結構大きいよね〜！！

お土産代に回せるじゃん

朝から一仕事した気分（笑）

さて、

こちら、今日の朝ごはん

変わり映えなく、いつも通り

今朝のめざましテレビの占いで、射手座最下位で、

れんこんの金平食べるといいって書いてあった

偶然にも、

金平ありました、れんこんとごぼうの金平

盛り付けたよね（笑）

今朝は、かぶと松山あげのお味噌汁作っただけ

あとは、チンする焼き鮭と、常備菜ならべただけー

玄米は、冷凍していたストックをチン

旦那ちゃんが、

かぼちゃを一口食べるたびに、

ヨーコさんは本当に煮物上手だね、最高だね、

我が家の味だね、と褒めてきますもぉー

ほめられ、おだてられ、また明日も朝ごはんを出す

簡単なものしか出さないけど（笑）

■おまけ■

昨夜、ふるさと納税のサイコロステーキやいた

解凍したやつ

時々、筋がかたくて食べられないのが入ってた

味は悪くないけど、もう、いいかな（笑）

ホタテは、相変わらず美味しかったー

さて

ユニクロ行ってこよう

作り置きＤＥ朝ごはんと♥️寝不足と♥️

夜中、ちょっとありまして、　　

今朝は寝不足です

そんな今日の朝ごはん

ほぼ作り置き

お味噌汁と玄米ご飯は、ローリングストックの市販のパックご飯とお湯を注ぐだけのお味噌汁

朝は、目玉焼き焼いただけ〜（←昨日の朝ごはんのトルティーヤピザの残りのハム使用）

小皿、小鉢のおかずは、常備菜です

ひじきの五目煮

ひじき、だいず、にんじん、お揚げさん、こんにゃく、いんげん…

あれ？六目煮だね

あとは、　　

レンコン明太

よく人参やしらたきでやりますが、

今回はレンコンで

美味しい

こちらは南瓜

醤油、みりん、お酒、ラカント（←お砂糖代わり）

1：1 ：1：1

いつも同じだから、味見も必要ないくらい

カボチャの個体差で多少甘さが変わるけど、ほぼ変わらず仕上がる（笑）

面取りはしてない、お鍋に皮目下に敷き詰めて、ゴトゴト踊らなければ煮崩れることないし、

今はカボチャは面取りしない派になった

かたいし、あぶないしね　

あとは、ブロッコリー＆ミニトマト

今朝は出してないけど、

買っていたカリフラワーは、カレースパイス炒めにして、

黄色いカリフラワーへと変身した

今夜は

この前届いた、ふるさと納税で頂いた、サイコロステーキ焼こうと思う

旦那ちゃんに、

一気に全部焼いたらヤバいかな？食べきれるかな？

と聞いたら、　

『とりあえず半分だけ焼こうか』

と言われたので、半分だけ冷蔵庫に出しておいた

あとは、

少しだけ、冷凍ほたても解凍にまわしておいた

あとは、常備菜で済ませよう

アメンバー限定では書きましたが、

今日はめっちゃ寝不足なので、

すでにねむねむです　　

お昼食べたらお昼寝かな〜

とりあえず家事は済ませたし、　　

ゆっくり、ダラダラ過ごそうと思います～

午後は絶対寝るぞ！！

朝ごはんと♥️黄色のパッケージのソレと♥️

朝は市販のトルティーヤを使って、

ピザにしたよ

なんか…

目視の色で写せないなぁ　

色褪せて写っているような？

どうしたらええんやろか？

トルティーヤの糖質は１枚１３gだったかな？

だから、よく利用してます

フチがカリッと香ばしくなるくらい焼くと、美味しく食べられるのでお気に入り〜

日持ちするから、買い置きも出来てよい♪

葱しらすピザも気に入ってるけど、

今朝のピーマン、ハム、玉ねぎの定番もやはり美味しい

ちなみに昨夜はシューマイでしたよ

レタスを敷いて蒸したよ

ＸＯ醤入れて、あらびき黒胡椒をしっかり入れるのが、ヨーコ流です

本当は粉使いたくないけど、

玉ねぎの水止めはしなきゃだから、

玉ねぎに、最低限の片栗粉はまぶしてあるけど、

かなり少量にしてます

以前は、菊花しゅうまいばかり作っていましたが、

菊花は、皮を沢山使うので、糖質が気になりますので…

最近は普通の形の包む型しゅうまいにしてる

包むと言いながら、

スプーンですくった肉種に、上からペロンと皮を被せ、

包み込むように支えながら、天地ひっくり返すだけ（笑）

形見たら、丸わかり、下手くそしゅうまい（笑）

味は変わらないから大丈夫

ブロ友さんが、セイロを買ったとアップしてて、

うちもセイロ欲しい！！となりました（笑）

蒸し野菜、しゅうまい、定期的に食卓にあがりますので、

セイロって、その見た目だけでも、食卓が華やぐというか、

特別美味しくなるよね～

うち、餃子よりしゅうまいの方が簡単だから、よく作るんだよね

セイロで出したら、めっちゃ良さそうなんですけど〜

２段の欲しいなー

お手入れが……それだけが不安（笑）

黒くなってるの見たりするじゃん？

あれはカビなの？

何なのかな？気になる

それが怖くて、長年手を出せずにいます

昔

亡き父が元気だった頃、まだギリ新婚な頃かな？

横浜中華街にご飯食べに行った時に、

お店に並んでるセイロを眺めていたら、父さんが、

買ってやろうか？と言ってきたけど、

お手入れ大変そうだからいらない、と断ったことあったけど、

あれから１５年くらいかな？

ずっともやもや、ほしいな、でもな、そんな事思ってましたが、

ブロ友さんの美味しそうなセイロ料理見て、やっぱりほしいかも、と思い始めてる

お手入れ方やら、カビちゃった場合の対処法など、

調べてみて、使いこなせそうなら……ポチっちゃおう

真似っ子真似っ子〜

蒸し料理なら、栄養もとれそうだし、ヘルシーな感じするし～♪

あ、

しゅうまいの完成図は、

食べたい気持ちが先走りすぎて、ありません（笑）

気づいた時には、半分なくなっていた

食いしん坊あるあるです

さて、

昨日は、

ひじきの五目煮と、レンコンとごぼうの金平と、

ゆで里芋、ゆで落花生、を作り置きしたのですが、

夕方やってたから、晩ごはんの支度もあり、途中やりになってしまっていた

まだ、

かぼちゃの煮物と、ブロッコリー＆カリフラワーのボイル、じゃこピーマン、

を作るつもりで野菜買ってきていたからね、

今から茹でたり煮たりします

金曜日に買い出ししてきてて、

これらで、火曜日まで引きこもる予定です

一歩も出ない（笑）

あ、

昨日は、ラルフ君のお部屋作りに必要なもの少し買いに行ってたわ

引きこもる引きこもるといいながら、完全には引きこもれていない半端者

ていうか、

昨夜旦那ちゃんが、

『ヨーコさん、機種変した時に、ノートン買ってたよね？あれからノートン入れたの？』

と言ってきた

へ？

ノートン買ったよ？

auのおねーさんが機種変した時に、あの時入れてくれたんじゃないの？

『自分でやらなきゃいけないんだよ？袋に入ってなかった？』

え……

クローゼットから紙袋を出して見てみたら、

黄色いコイツが入っていた

どうしたらええん？

もう入れてもらったと思い込んでいた（←こういうのに非常に疎い人間なんです）

という事で、

旦那ちゃんがやってくれた

危うく、お金だけだして、そのまま捨てるところでした…

危なかった

XPERIA１Ⅳと♥️低糖質！！大豆１００％麺と♥️

スマホ変えた

いいカメラ搭載されているらしいが、よく分からない…

全く使いこなせない

光学レンズ？なにそれ？わかんない

まぁ…いいや

今日は寒いよ

慌てて温かい格好しましたよ

こちらは先日の朝ごはん

買い出し行ってなくて、

翌朝何食べるよ？

と、

慌ててコンビニでカット野菜とパンを買っといた

コンビニのカット野菜に、

冷蔵庫にあった、

ブロッコリーの残りと、ミニトマトと、アボカド、クルミをトッピングして食べたよ～

旦那ちゃんは、たまごサンド

あたしはロカボパン

サラダは、食べる直前に、粉チーズとチーズドレッシングかけました♪

あ、

ちなみに、この写真は、まだスマホ新しくする前のものです

前のスマホの写真でも満足していたけど、

これからの食卓もちゃんと撮れるかしら？

不安ー（笑）

さて

こちら、お取り寄せしてみた

まーめん

大豆１００％の麺なんだってさ

かなりな低糖質

ちょい茹で方にコツがいるみたいですが…

美味しいのかな？（笑）

うまく茹でたら、美味しく食べられそうな予感？

最近スーパーでよく見る大豆麺って、想像よりそこそこ糖質あるし、

それと比べたら食べにくそうかな？

でも、こんにゃく麺は臭いし（笑）

あたし苦手だからな

こちらを試しに買ってみたよん

美味しく食べられるなら、リピしようと思ってます

近々食べてみましょう

■おまけ■

今日のお昼は、玄米レタスチャーハンでした

玄米は、

ローリングストックっていうのかな？

備蓄食料で大量に買い置きしてる玄米を、

定期的に消費するようにしてますので、

今日はその玄米を使ったよ〜

具沢山にするから、玄米は、二人で一パック使用だよ

チャーシュー、ねぎ、レタス、たまねぎ、たまご

具沢山だから、

玄米は少なくても、かなりかさ増しされて、

ラーメン屋さんのチャーハンくらいのボリュームがでて、

コレだけで満足できました

美味しくできて、旦那ちゃんからも美味しい頂きました

やったね

昨夜もお鍋で、

今夜もお鍋予定（笑）

お野菜、きのこ、お肉、もりもり

寒いからね、

２日連続、味変えてお鍋にしようかって流れになりましてね～

昨日は鶏＆鶏だんご鍋、

今夜は豚ちゃんで、味噌なべ

むきゃきゃ

ちなみに、今朝は、昨日のお鍋の残りに、お蕎麦いれて食べたの

めちゃ美味しかったー

もしかしたら、明日の朝も麺かな？（笑）

どうなるかは、明日の朝の気分次第かな