コーヒーロールパン

今日のパン作りはコーヒーロールパンを焼きました最近はパン作りはホームベーカリーに頼っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず、ホームベーカリーで一次発酵までしてもらい　終わったら生地を１５分休ませます

生地を休ませたら綿棒で伸ばしインスタントコーヒーとシュガーをのせていきます
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シューがーを乗せたらクルクル巻いて、10等分に切り分けます

r>切ったら生地をオーブンに並べ　４０℃で３０分二次発酵します
発酵後は倍くらいに大きくなります発酵が終わったら　表面に卵を塗り　今回はスライスアーモンドをのせました
180℃で１４分焼きます☆焼き上がりはこちら

最後にコーヒー味のアイシングをかけて出来上がり

コーヒー好きの私には　大好きな味でした

節約レシピ☆だしをとった昆布で佃煮

お稲荷さんを作った時のだしこんぶを使って佃煮を作りました


だしを取った昆布を食べやすい大きさに千切りにします。
　
　しょうゆ　　 大さじ1
　みりん　　　大さじ1
　砂糖　　　　小さじ1
　かつおぶし　お好みで
　ごま　　　　お好みで

→切った昆布と　しょうゆ　みりん　砂糖を小鍋に入れて　さっと炒める。
　最後にお好みで　かつおぶし　ごまを加える




だしを取った昆布も使えると知ったので　さっそくお料理に
3分で出来るスピードメニューです☆
これだけでご飯が食べれるし身体にも良いし　おつまみにもなります

☆初節句☆

5月5日は　ベビちゃんの初節句でした
1ヶ月飾ってたけど、今日で5月人形とも一年間お別れです
これは　お義母さんが木目込で作ってくれた五月人形
ハンドメイドとは思えないくらい立派に仕上がっています




そして、おうちに鯉のぼりはないので　お稲荷さんで鯉のぼり

かまぼこやキュウリで飾り付けました
ベビちゃんは　4ヶ月になったばかりで　まだ食べれません
早く　食べれるようになるよいいなぁ

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ＧＷ

今年のＧＷは　自分の実家と　旦那さんの実家へ、ベビちゃんを連れて遊びに行きます
今回はカステラを焼いて　手みやげに持って行こうと思います
今日　焼いたのは　プレーンのカステラと抹茶のカステラ

2種類を持って行きました

まずは　旦那サマがお味見　
美味しいって食べてくれました

私のレシピはこちら

大人気の☆カステラ by manabell

今日は寒いのでベビちゃんのあんよは手作りの毛糸の靴下です

hand madeな暮らし

今日から　ブログを始めてみました
３ヶ月の息子と旦那様、５匹のわんちゃんと暮らしています
これから　日々の生活を綴っていきたいと思います

今日はメロンパンを焼いてみました
最近は　パン作りが大好きです