全て効率よく まわしていきたい! がわたしのモットーです。
食事作りでいうと、主食となる「ごはん」は白米で食べるより
玄米ごはんに変えたり
白米＋雑穀にしたりする方が
エネルギー（カロリー）がほぼ変わらないのに
ビタミン・ミネラル・食物繊維の値が全てアップします。
はじめましての方へ
管理栄養士の柴田真希です。 （自己紹介）
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でも……
玄米は胃腸が悪くて体に合わなない……という人もいるはず。
どんなに栄養価が高くても、きちんと消化・吸収できなければ
意味がありません。
そんな方は、ぜひこちらのコラムをご覧ください。
▼共働きの両立生活が破綻寸前！ キャリア守るためには
ちなみに、わたしは「玄米ごはん」ではなく
「酵素玄米ごはん」で食べることが多いです。
炊飯器に入れっぱなしでいつでも温かいごはんが食べられるから
わたしのようなズボラな人にもおすすめ。
え、それなに? 作り方は?
▼こちらにまとめました!
ごはんは毎日食べるもの。
ぜひ参考になればうれしいです。
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「3人の女性リーダーに聞く なかなか聞けない、起業と経営のお金のなやみ」
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