みんな大好きスウィーツレシピ『とろとろ杏仁豆腐』

杏仁豆腐が大好きな 漢方の先生とお会いしてきた柴田真希です。
・・・昨日のイベントで同じ席でした！




ちなみに、杏仁は漢方薬名での読み方は
「あんにん」ではなく「きょうにん」



杏仁とはあんずの種子の中にある仁（さね）を取り出したものなので
本当の意味での「杏仁豆腐」って実はあまり食べてない事が多いんです！
（今はアーモンドエッセンスが入っていれば杏仁豆腐っぽい感じがしますけどね。）

まずは、『レシピ』の関連記事なのでコチラをクリック♪

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ということで、これもエセ杏仁豆腐ですね；；

とろとろ杏仁豆腐

≪材料 ４人分≫

 (Ａ)

●●●●●・・・５ｇ  

水・・・大さじ１ 

(Ｂ)

●乳・・・３００ｃｃ

●●●●●●●●・・・４０ｇ

アーモンドエッセンス・・・少々

クコの実（飾り）

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≪関連記事≫

●『50円のコスト削減と100円の値上げでは、どちらが儲かるか?』レシピ担当 
●本格レストランの味？！『すりおろし野菜のチキンカレー』
●レストランの味！『ジューシーな絶品ハンバーグ』
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●ザ・洋食レシピ☆『トマトたっぷり ミートソーススパゲティ』 
●エセ料理（笑） 『なんちゃってフォアグラ丼』

今日の美穀ごはん

昨日の美穀おかずは 赤かぶの塩糀マリネでした。
レーズンで甘みをだして、きびをかわいくあしらいましたよ♪

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