【蒸し暑い日のかんたんウリサラダと陰陽】 | なりたい自分を叶える予防医学と統合医療 / 看護師が伝える世界一やさしいパパのためのおうちケア

なりたい自分を叶える予防医学と統合医療 / 看護師が伝える世界一やさしいパパのためのおうちケア

看護実績のべ25万人。なりたい自分を叶えるための予防医学とホリスティックケア。気持ちが楽になる!こどもと実践できる!世界中からのべ1万人名が受講した予防医学。パパも子どもの病気をケアできる世の中を目指した活動もしています

これ、なーんだ🟢🟡

まあるいズッキーニとまくわうり。



まくわうりでメロンと錯覚させるつもりが、ふつーに瓜の味笑い泣き

クーラー調子悪くて、暑いし笑い泣き

これはサラダにしていただこ!



ひとつは塩もみのみ(子ども用)
重量の1%くらいの塩


ひとつはクミンシードのインド風
りんご酢や、ワインビネガー足してもおいしい。


《うり類は、寒性・陰性食材》
▪️清熱(からだにこもった熱をおさめる)
▪️利水(からだの余分な水分を排泄)
▪️消腫(腫れを冷やす)


カリウムが豊富で血液はアルカリ性に傾き体内浄化にもキラキラ


温かい食材を補うと陰陽調和◎(陽性のにんじんちょい足し)


ちなみににんじんをヒラヒラにするのは
ビクトリノックスのピーラー


このナイフとのセットをキッチンひろばChura 管理栄養士の木下麗子先生にいただいて、愛用しています。
トマトや果物切るときに、グチャッとならず、きれ〜いに切れるから毎日欠かせませんイエローハーツ


人のからだはその日その時間で、常に陰陽変化していると、陰陽調和料理を通じて学びました。


西洋医学でいう日内変動になりますが、体調に合わせた食材の選択リンゴバナナおにぎ


体質改善の第一歩ですね照れ






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