ネモフィラのお花絞りで作る、春のお土産クッキー
文字書きのコツも紹介
青と白の5枚花、ネモフィラ。
春になると必ず作りたくなる、大好きなモチーフのひとつです。
今回は、そんなネモフィラをモチーフにしたお土産アイシングクッキーを作りました。
この記事では、お花絞りの工夫・色選び・文字の書き方のポイントなど、初心者さんにもわかりやすくまとめています。
「私も作ってみたい！」と思っていただけるよう、ちょっとした小技も交えてご紹介していきますね♪
【ネモフィラのアイシング】今回は“ファンタジー寄り”に
「春夏秋冬お花絞りコース」でも登場するネモフィラ。
普段は真ん中に黒を入れてリアル寄りに作ることが多いのですが、 今回はちょっぴり可愛いファンタジー寄りにして、中心にシュガーパールを乗せてみました♡
青と白の5枚花＝ネモフィラ！ 見た瞬間「ネモフィラだ！」と伝わるように、色と配置にこだわりました。
▶︎▶︎[今回真ん中に使用したCKの食用シュガーパールはこちら]
※wiltonのシュガーパールもとても可愛いのですが、日本では工芸用（食用不可）なのでご注意ください！
【色選びの裏話】ベースは“うっすら緑”に
白？青？それとも緑？
ネモフィラの背景カラー、最後までめちゃくちゃ悩みました。
悩みに悩んだ末に選んだのは、ほんのり緑がかったカラー。
草原っぽい雰囲気が出たらいいな〜という気持ちで選びました。 実際、ネモフィラの青がとても映えて大正解でした◎
【文字書きのコツ】おすすめは“細コルネ”！
文字を書くときって、コルネの硬さや先端のブレで線が揺れてしまったり、バランスが取りにくくなることってありませんか？
私のおすすめは、断然「細コルネ」です！
通常のコルネ（2重巻き）に比べて、細コルネは4重巻きでとても硬く安定感があります。
そのため、力を加えても先がへにゃっとせず、スッと美しいラインが書けるんです。
私は普通のコルネは30だけど、細コルネは25ミクロン派。
30ミクロンだと固すぎてテープ貼りづらくて…共感してくれる方、いるかな？笑
【文字用アイシングの硬さ】“お辞儀”より1滴だけ柔らかく
文字用アイシングは、お辞儀アイシングよりも1〜2滴水分多めが個人的にはおすすめです。
中間の硬さだと線がカクカクしがちですが、ほんの少しだけ緩めにすると、流れるようにスムーズな文字が書けるようになります。
【経験談】文字はセンスじゃなくて“回数”です！
「文字書き、苦手で…」「うまくバランスが取れません…」
そんな声、レッスンでもよく聞きます。
でもね、文字ってセンスじゃなくて回数なんです。
1回書くごとにちょっとずつ、少しずつ上手になっていきます。
私も得意ではないからこそ、経験を積んで、やりやすいやり方・道具・硬さを見つけてきました。
だからこそ、生徒様にも「まずはやってみてほしいな」って思っています。
「うまく書けない」が「ちょっと楽しいかも」になったら、それだけで大成功♡
【関連記事のご紹介】
・新緑の季節のアイシングクッキー
・すぐ真似できる！アイシングで文字を書くコツ
・【ネモフィラ】お花絞りコースに向けて
【最後に】“これはネモフィラです（きっぱり
）”
ファンタジーでもリアルでも、青と白の5枚花を見たら、 それはもう、ネモフィラです！！笑
細かい技術や色の調整も大事だけど、 「見て可愛い」「伝わる」「誰かが喜んでくれる」 そんなクッキーが作れたら、それがいちばん♡
春夏秋冬お花絞りコースで習得した皆さん〜〜！！
来年の春までにネモフィラ絞りましょっ！
あなたのネモフィラ、どんな表情になるか楽しみにしています♪
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今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました！
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お会いできる日を心より楽しみにしております♡
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