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元パティシエールが
丁寧に教える
アイシングクッキーと
洋菓子の教室
ソライロシュガー
講師：橋口ゆうこ
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAデコメレンゲクッキー認定講師
JSAカリグラフィーアイシング認定講師
ALAメレンゲアート認定講師
ALAモデリングクッキー認定講師
食品衛生責任者
大阪市中央区のレトロな建築と
川沿いの可愛いカフェの街
京阪・大阪メトロ
「北浜駅」から徒歩1分
教室LINEを是非ご登録お願いします。
ID検索はこちら @xgs4941h
@sorairosugar
ソライロシュガーは
自宅教室です。
ミニチュアダックスが1匹
教室内にいます。
ご了承ください。
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こんばんはー！
ソライロシュガーの
橋口ゆうこです。
今日は久々の対面レッスンでした～！
ずっと教室がクローズしていたので
随分お待たせしてしまいました
今日はマンツーマンだったので
二人でせっせと
125色作成しました～！！
カラージェルはあればあるほど
色づくりが簡単で楽になりますが
実は色材の３原色と呼ばれる３色があれば
無限の色づくりが可能になります。
３原色と言うのは
光の３原色と色材の３原色の
２種類があります。
アイシングを色づくりする時に使う
カラージェルは
絵具の色づくりと一緒です。
ですので、「色材の３原色」を元に
作成するんですね
実は私たちが普段使っている
カラージェルの中に
色材の３原色とほぼ同じ色が
存在しているんです。
皆さんは「真っ赤」な色を
パパッと作ることが出来ますか？
赤のカラージェルに黒を入れる方…
多いのではないでしょうか？
赤を作るには
とあるカラージェル２色を使って作ります。
クリスマスレッドも
ノーテイストレッドも
使いません。
「これぞ求めてた真っ赤！！」という色が
出来上がりますよ
そこに好みで別の色を
加えてもいいんですけどね♪
今日はリクエストをいただいて
深い真緑も作りました
緑って普段なにを使って
作られていますか？
リーフグリーン？
ケリーグリーン？
それとも
SKのホリーアイビーやカクタス？
深くて落ち着いた緑は
それらがなくても作れます。
たった３つのカラージェルがあれば
沢山の色を作ることが
できるんです！
今日せっかくなので
作った真っ赤と深緑を
お持ち帰りしていただきました
生徒様のリクエストがあれば
レッスン中にデモでお見せするので
是非そのレシピを
メモって帰ってくださいね！
今日は大阪の江坂から来てくださった生徒様
仲良し講師仲間の
ゆきの先生の生徒様だったんです
レッスン中、ゆきの先生がいかに
癒し系で優しくて仕草も可愛くて～と
お互い語りつつ
笑
久々の対面レッスンは
とってもとっても楽しくて
癒されました！！
今日の生徒様はお帰りの電車の中で
「作ったカラーチャート額を見て
嬉しくて笑顔になりました」と
ご連絡をくださったんです
もう嬉しくて嬉しくて
レッスンの後、お友達と会って
「こんなカラーチャート作ってきたんだよ！」と
額縁を見せたら「すごいね！」と
驚かれたんだそうです！
しかもお店の店員さんにも
「わーキレイな色！」って
言ってもらったのだとか
こういうお話聞くと
嬉しくってすごくテンション
上がっちゃいます
嬉しいお話を
ありがとうございました
そして
今日も暑かったのに
マスクのご着用の
ご協力ありがとうございました！
生徒様とのレッスン時間が
何よりも癒しで楽しい時間です！
今日はお越しいただき
ありがとうございました！
また次回お会いできるのを
楽しみにしております
今日のレッスンは
でした
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LINEが最速となっております。
この機会に是非ご登録くださいね！
6月７月のオンラインレッスンは
まだ日程に空きがありますので
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最後までお読みいただき
ありがとうございました！
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大阪 北浜 アイシングクッキー教室
SorairioSugar（ソライロシュガー）
橋口ゆうこ