「アイシングクッキー作るのをやってみたいけど、私にできるかな…?」

 

そんな不安を解消して、「楽しく」「分かりやすく」学べる、全4回のコースレッスンです!

 2025年からデザイン&内容をリニューアル! 

 

受講者数155名様突破

 

アイシング初心者さん応援コースのご案内です。


 

 

●アイシングクッキーとは?

 

アイシングクッキーとは型抜きクッキーの上に、乾燥卵白と砂糖と水で固めたクリームに食用色素で色付けしたものをデコレーションしたものです。土台のクッキーは甘さ控えめで、小麦粉・卵・バター・砂糖・バニラビーンズを使用しています。

作っているときは夢中で集中して楽しい!

プレゼントして「美味しい!」と喜ばれる、そんな素敵な素晴らしいお菓子ですドキドキ

楽しくて嬉しくて夢中になる。

そんなアイシングクッキー作りを、皆さんに全力でお伝えいたします!

 


アイシング初心者さん応援コースの特徴


 

このコースの目的は「おうちで一人でアイシングクッキーを作れるようになる!」です!

 

毎回少しづつレベルアップしていくレッスンを行いますので、必ずレッスン毎に上達いたします!

 

参加者の8割がアイシングクッキー作り、未経験

 

お菓子作りを全くされた事がない方も沢山お越しいただいております!

 

アイシングクッキーを作るのに必要な材料・器具なども詳しく口頭とテキストでご紹介しています。

 

 

コースレッスン受講者様専用のインスタアカウントがあるので、コースが終わったあとも楽しんでいただけますよ。

またLINEでの添削アフターフォローも行っております。

レッスン後はアイシング初心者さん応援コースの内容に関わることであれば、無期限で何度でも質問OK!

 

 

全てのレッスン動画のQRコードがテキストについています!!

何度でもご視聴いただけるので、疑問が湧いたときにすぐ動画でサポートできるのが最高ラブ

動画の視聴期限は定まっておりませんが、最低でも半年間は見られる状態にさせていただきます。

 

 

また、非常に丁寧なオリジナルテキストがあるのでほとんどの疑問がこのテキストで解決すると思います!

こんな教科書みたいなテキスト、欲しかった!って方多いはず♡

 

 


こんな方にお勧めです!


チェック(白地)アイシングクッキーを家で一人で作れるようになりたい!
チェック(白地)初心者が取り組みやすい技術を知りたい
チェック(白地)デザインや色合いが好き!
チェック(白地)1から丁寧に教えてほしい
チェック(白地)アイシングしたことないし不器用だけどやってみたい!

 

 

 

 

 


アイシング初心者さん応援コースの内容



レッスン①

 

☑アイシングの材料、専門用語の説明

☑コルネの作り方

☑アイシングクリームのレシピ公開と作り方

☑アイシングクリームの色の付け方

☑アイシングクリームの固さ調整の方法

☑コルネへ詰めて包む方法

☑ラインの引き方

☑塗りつぶし方

☑ハートのなじみ模様

☑チェックの描き方

☑ピコットドットの表現方法

☑レースの描き方

☑ドットを美しくなじませる方法

 

 

 

 

初心者さんでも見栄え良く、パッと心が華やぐようなクッキーの作り方見せ方をお伝えします。

お好きな色で作っていただくので、より愛着が湧くと思いますよドキドキ

 

 

「こんな懇切丁寧に書いてあるテキストは初めて。

写真も大きくて見やすいし、まるでアイシングクッキー作りの辞書ですね」

と、生徒様方からお褒めの言葉をいただいたスペシャルなテキストをお持ち帰りいただけます。

 

 
☑A4のアイシングクッキーの教科書と呼ばれているオリジナルテキスト
☑コルネ切りハサミ
☑筆
☑コルネシート100枚
 
ご自身のタイミングでおうちで楽しんでいただきたいので、賞味期限のあるものはお渡ししておりません。
必ず必要になる上記のグッズを初日にお渡しいたしますね!
 
 
 
 

 

レッスン②

 

ココアとフリーズドライのストロベリーパウダーを使用したクッキーは、なんとも言えない香りと美味しさ。

 

 

ココアはシックな茶色、ストロベリーパウダーは甘酸っぱくってとっても美味しいんですよ。

たった2色ですが、2色でも世界観を出すことは可能です。

 

 

「ちょっと普通とは違うアイシングクッキー」で、差をつけてみませんか?

 

 

☑ココアでのアイシングクッキーの作り方
☑ストロベリーパウダーのアイシングクッキーの作り方

☑市松模様

☑文字の書き方

☑菊模様の描き方
☑桜のなじみ模様の作り方
☑土台のクッキー作りのレシピと講師デモ
 
 
また、レッスン中にソライロシュガー自慢のオリジナルクッキーの作り方の講師デモを行います。
 

アイシング初心者さん応援コースでは初心者さんが分かりやすいように作り方は講師デモでお伝えしますね飛び出すハート

たくさんメモしてください〜!!

 
 
 
土台のクッキーと、フードパウダーで作るレッスン②はワクワクが詰まっていますよ~!!
 
 

 

 

 

レッスン③

レッスン③では、ソライロシュガーが大得意としている動物が登場です!
 
 

1dayレッスンで大人気だったオリジナルのちょうちょや、てんとう虫のパーツ作りも行います。

 
 
 
お花絞りの原点。
「ロザス絞り」も行いますよ~~!!
ロザスはご自身で色を作っていただきますので「ピンクにしようかな?」「紫にしようかな?」と、楽しみに考えながらお越しくださいね。
 
 
黒と赤の作り方のデモも行いますので「濃い色を作る時って、こうすればいいんだ!」を知ることができますよ。
今までの経験から得たコツなどもお伝えしますね!
 

 

「少し難しいけどできた!」

そんな成功体験を重ねていっていただきたいなぁと思います♪

 

☑「真っ赤」の作り方

☑「真っ黒」の作り方

☑フラットな動物の馴染み模様

☑ロザス絞り

☑動物の顔のバランスについて

☑サクッと塗れるアイシングクッキー

☑テントウムシのパーツ作り

☑フードペンの使い方

☑マーブル模様の作り方

☑アラザンの扱い方

☑アイシングクッキーのラッピングと賞味期限について

 

これらを学ぶことができます。

 

 

 

 

レッスン④

 

テーマは「不思議の国のアリス」です。

 

いよいよ4回目の最終回はちょこっと難しいけど絶対にできる!

そんなクッキー作りを行います。

 

 

☑ドレスの裾などに使える半透明のレースの描き方

☑3種類のなじみ模様(雲・雨・バラ)

☑ぷっくりとした動物の絞り方

☑ビオラの絞り方

 

これらを学ぶことが可能!

 

 

アリス、うさぎのティーカップの2枚とビオラのお花絞りを作っていきましょう。

 

 

たくさんの初心者さん向け技術がぎゅぎゅっと詰まったこのコース

リリースして5年になりますが150名様以上にご受講いただきました。

 

 

実は私は2019年1月にJSAアイシングクッキー認定講座を始めて、同年3月に卒業したんです。

 

それまでアイシングクッキーを作ったことがなかったので、最初はもう皆様に見せられないほどアイシングの線がガタガタで…💦

最初は正直めげそうでした(笑)

 

実は…私、不器用なんです。

 

「絵を描くことやお菓子作りが好きなら、もともと器用だったんでしょ?」と言われることもあるのですが、違うんです。


私は天才肌でもなく、なんでもすぐにできるタイプでもなく。

先生がどれだけ丁寧に教えてくださっても、頭では分かっていても手が動かず。

周りの人たちみたいに上手くなれない自分が歯痒くて…えーん

 

 

なので「不器用で悔しい」「思ったように作れない」

 そういった気持ち、めちゃくちゃ分かります。

 

 

だからこそ、
💡 不器用でもできるコツ
💡 うまくいかなくても諦めずに続けられる方法
💡 ちょっとの工夫でグッと上達するポイント
を 全部、あなたにお伝えしたい!

 

アイシングクッキーは、好きな気持ちと 努力&継続 で、必ず上達します。


私がその証拠です✨


だから安心して、 あなたの「やってみたい!」を叶えにきてくださいね!

 

 


お客様からのご感想


 

(50代・Mさん)

アイシングクッキーには興味があったけれど、「趣味として楽しみたいだけだし、認定講座を受けるほどじゃないかな…」と思っていました。そんな時にこのコースを見つけて、「これだ!私にぴったり!」と即申し込みました✨

でも、私はとにかく不器用…。お問合せの際に、「不器用ですが大丈夫でしょうか?」と先生に相談すると、
「もちろん大丈夫ですよ!私も最初はめっちゃ下手でしたけど、今はすごく楽しいのでぜひやってみてください♪」
と、すごく親しみやすく答えてくださって、一気に安心しました😊

実際にレッスンを受けてみると、先生の説明が本当に分かりやすくて、「なるほど、こうすればいいのか!」とスッと理解できる瞬間がたくさんありました。初心者の私でも可愛く仕上げることができて、「私でもできた…!」と感動✨

「アイシングって難しそう…」と思っていたけど、ちょっとしたコツでこんなに変わるんだ!と実感できるレッスンでした。楽しくて、もっと色んなデザインに挑戦したくなりました💕

 

(30代・Hさん)

アイシングクッキーの認定講師資格を持っていますが、まだ技術的に自信が持てず、「本当に教えていいのかな…?」と不安がありました。そこで、基礎をしっかり学び直そうと思い、このコースに申し込みました。

実際に受講してみると、認定講座では学べなかった技法がたくさんあり、毎回新しい発見の連続!「こんな方法があったんだ!」と、まさに目からウロコでした✨

先生は毎回復習用のクッキーを準備してくださるので、帰宅後すぐに余ったクリームで練習できるのが嬉しかったです。さらに、復習したものを写真で送って不安な点を質問すると、細かいポイントまで優しく添削してくださるので、「次はここを意識しよう!」と自分の成長を実感しながら学べました。

今では、自信を持ってアイシングを楽しめるようになり、「教える立場」としての視点も身についてきたと感じています!本当に受講してよかったです。

 

(30代・Nさん)

アイシングクッキーは数年前からyoutubeを見て独学で続けていましたが「自己流でやってきたけれど、やっぱりちゃんと習ってみたい」と思い、このコースに申し込みました。

実際にレッスンを受けてみて驚いたのは、「知らなかったことが多すぎる!」ということ。
本やネットで調べても分からなかった 細かい角度の調整や、コルネの持ち方・絞り方のコツ を、先生が実際に見せながら丁寧に教えてくださり、「なるほど、そういうことだったのか!」と納得の連続でした✨

そして何より、今までよりスピーディーに、そして綺麗に仕上げられるようになった のが大きな変化!独学でなんとなくやっていた部分も、「この手順でやればうまくいく」と理論的に理解できるようになったので、作業のストレスが減りました😊

自分で試行錯誤するのも楽しいけれど、やっぱりプロに直接習うのが一番の近道!と改めて実感しました。これからも、もっとアイシングを楽しんでいきたいと思います💕

 

 

また、受講のきっかけはさまざまで…

 

💍 「結婚したばかりの旦那さんに、手作りのクッキーをプレゼントしたくて💕」
🎄 「クリスマスに友達と集まるから、特別なギフトを作りたくて✨」
🎓 「子どもの幼稚園の卒園式に、お世話になった先生やママ友に渡したくて🎁」
👰 「結婚式のプチギフトとして、自分で作ったアイシングクッキーを用意したくて💒」
🎨 「デザインが可愛すぎて、一目惚れで申し込みました😍!」

 

…など、「大切な人に手作りのアイシングクッキーを贈りたい!」 という想いで、お申し込みされる方がとても多いです✨

受講後は、「想像以上に可愛くできた!」「プレゼントしたら感動してもらえた!」と、たくさんの嬉しいご報告をいただいております💖

 

 


このコースを受けていただくと・・・


✅ おうちで一人でも、自信を持ってアイシングクッキーが作れるようになります!
「独学だと難しそう…」と思っていた方も、コース終了後には「アイシング楽しい!」と胸を張れるように♪

✅ 習った技法を、そのままご自身のレッスンで活かせます!
「生徒さんに教える時、どう説明したらいいんだろう?」そんなお悩みも解決!スムーズに伝えられるコツまでしっかりお伝えします。

 

✅ 動物の顔を描くコツが分かり、苦手意識がなくなります!
「顔のバランスが難しい…」と思っていた方も大丈夫!ちょっとしたコツで「可愛い!」と思える仕上がりに♡

 

✅ オリジナルの色づくりができるようになります!
「この色、どうやって作るの?」がなくなる!思い描いた通りの色が作れるようになるので、表現の幅がグンと広がります♪

 

✅ 充実のテキスト・動画・アフターフォロー付きで、何度でも復習できる!
「家で作ろうと思ったら、やり方忘れちゃった…」なんて心配なし!何度も見返せる動画と丁寧なテキスト、そしてLINEでのサポートで、しっかり習得できます♪

 

 

 

 

「おうちでアイシングクッキーを作ってみたいけど、何から始めたらいいのか分からない…」
そんなお悩み、ありませんか?

 

このコースなら、アイシング初心者さんでも 「できた!」の達成感 を味わいながら、ステップアップできます✨
1回ずつ学ぶことで 確実に成長できるから、気づけばスラスラ作れるように!

 

「不器用でも大丈夫?」もちろんOKです!

 

「手先が器用じゃないから…」「うまくできるか不安…」
そんな理由でアイシングを諦めていませんか?

 

実は、初めての生徒様の多くが「不器用ですが大丈夫ですか?」とお問い合わせくださいます

でも、安心してください!✨


「ちょっとしたコツ」さえ掴めば、誰でも可愛く作れるようになります!

私自身も最初はうまくできませんでした。でも、続けることで上達できる!


だからこそ、初心者さんの気持ちがよく分かりますし、しっかりサポートさせていただきます😊

 

「やってみたい!」の気持ちがあれば大丈夫💡
一緒にアイシングを楽しみましょう!

 

 

コースで受けることによって、段階を踏んで成長が可能です。

是非お越しください!

 

 

 


アイシング初心者さん応援コース 詳細

【現在募集の日程】

2026年1月スタート月曜日クラス 残席3

①1月26日

②2月9日

③3月9日

④4月13日


10:00~13:30(13時前後に終了し、その後に撮影タイムがあります)


その他日程希望の場合は、まずはお気軽にLINEからお問合せください~!
※土日祝・学校の長期休暇期間は教室もお休みです。
2026年1月以降のご希望曜日(月・火・木・金)を、まずはご相談ください!


【金額】おひとり様 40,000円(税込み)
過去に当コースを受講してくださっている方は3000円割引いたします。



※オンラインは行っておりません。
大阪北浜教室でのみの開催です。
今後動画レッスンをストアーズにて販売予定です。

お支払いは事前お振込みとなります。
「①だけ受講したい」「②だけ受講したい」は不可となります。



☑当日のクッキーと復習クッキー
☑持ち帰り用クリアボックス毎回×4

☑紙袋毎回×4
☑A4のアイシングクッキーの教科書と呼ばれているオリジナルテキスト
☑コルネ切りハサミ
☑筆
☑コルネシート100枚
 

【重要】
生徒様都合でのお振替は行っておりません。
ご欠席の場合は、ヤマト冷凍着払い便にてキットのお渡し+LINEでの添削とさせていただきます。

教室都合の延期の場合は、お振替を行います。


【定員】1~4名
    大人の女性のみ、お子様連れ不可
 
【場所】 大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室

地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

ご希望の方は 公式LINE からお気軽にお問い合わせくださいね!

 

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LINEからのお申込みは

①お名前

②レッスン名と日付

③電話番号

④ご住所

⑤ご経験の有無

 

こちらをご記入くださいませ。

48時間以内にお返事させていただきます。
 

 

 


キャンセルポリシー(必ずお読みください)


 

お申込みの際は上記のリンクを必ずお読みください、お申込み時点でご了承いただいたものとします。

 

・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

・お支払いはお申し込み後一週間以内にお振込みでお願いいたします。

 

お支払い済みのレッスンのキャンセルは出来ません。

いかなる理由でもご返金には応じかねます。

 

・遅刻・欠席の際はご連絡をお願いいたします。

5分経過しましたら先にはじめさせていただきます。

 

・講師一人で全てのレッスンスケジュール管理やご連絡、レッスン準備を行っております。

昨今お申し込みご連絡後、お振込期限当日のキャンセル連絡が増えております。

出来るだけキャンセルのないようお願いいたします。

 

講師本人や家族の急な体調不良にてお休みにさせていただく場合がございます。

その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。

 

※前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。

災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。

 

 

・以上に関してご同意の上

お申し込みをお願いいたします

 

 


■新型コロナウイルス関連に関するお約束ごと


☑レッスン当日に生徒さまご本人ご家族で37.5度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。

 

☑ご本人・同居者様がコロナ、インフルエンザウィルス性胃腸炎、ノロウイルスなど感染症に罹患している場合は早めにご欠席のご連絡をお願い致します。

 

レッスンの参加は自己判断・自己責任となります

 

☑ご入室後の手洗い、アルコール消毒のご協力をお願いいたします。

 

☑マスクは任意ですが、風邪でなくとも花粉症や鼻炎などで咳・くしゃみがある場合は着用をお願いいたします。

 

【講師プロフィール】

アイシングクッキー作りを楽しくマスター!

 

パステルアイシング作家

橋口ゆうこ

 

元パティシエールが丁寧に教える

大阪・北浜のアイシングクッキー教室

ソライロシュガー主宰

 

大阪生まれの大阪育ち

 

短期大学の製菓衛生士養成課程を卒業後

2年制製菓専門学校の洋菓子科に入学し卒業。

 

企業タイアップ商品企画にて優勝

企画商品が松山のデパートにて商品化
大阪城ホールにて学校代表スピーチ。

その後、洋菓子の仕事に従事。

 

JSAアイシングクッキーマスター講師

JSAカリグラフィーアイシング認定講師

 


 

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教室で使っているプロ御用達

アイシングアイテムをまるっとご紹介!

アイシングクリームって、同じ分量で作っても日によって全然違います。 

 

その日が雨なら水を1g減らす、カラッカラに乾燥している日なら水を1g増やす。

そんな微調整が仕上がりを左右しますチョキ

 

同じ分数混ぜても「今日は照りが強くて水分量が多そうだな」と感じたら、私はさらに1分だけ多めに回します。

逆に、乾燥していてツヤが立ちすぎる時は短く止めて、状態を見ながら水を1g足すこともあります。

 

アイシングクッキーのくま、ひよこ

 

つまり、一定のレシピを持ちつつその日の湿度や粉糖・メレンゲの状態に合わせて、水の量と混ぜる時間をほんの少し動かすのがコツなんです。

 

このあたりは長年の慣れもありますが、初心者さんの時は「え、なに言ってはるん・・・?レシピはレシピでしょ??」ってなりがちガーン

 

今回は、私が配合と材料を見直したリアルな理由と、いま使っているレシピの考え方をお話しします。

 

 

 なぜ配合と材料を見直したのか

 

これまで私は、徳倉さんの粉糖とWiltonのメレンゲパウダー、そしてキューピーの乾燥卵白を併用していました。

特に徳倉さんの粉糖は、プロ仕様らしいサラサラ感と使いやすさが魅力で、ずっと愛用していた方も多いと思います。

 

ですが、残念ながら現在は個人向けの販売が終了してしまい、代替を探す必要がありましたえーん

 

粉糖はどれも同じように見えて、実は味も溶け方も全然違います。

季節や湿度でブレが出やすいアイシングだからこそ、粉糖選びはとても重要。

 

 

 

 

再現性の高い安定したクリームを目指して、さまざまな材料を使用して自分が一番使いやすいと感じるクリームは?と何度も検証して見直しをしました。

 

 

 

 上原製糖さんの粉糖(水飴入り)に変えた理由

 

いくつか試した中で、最終的に落ち着いたのがこちら。

 

 

 

 

上原製糖さんの「水飴入り粉糖」です。

 

まず、とにかくサラサラ。

ダマになりにくく、混ぜた時のなめらかさも抜群。

味も優しくて、邪魔な混ぜ物的な食感がないので使いやすいです。

 

 

似たタイプに「オリゴ糖入り粉糖」もありますが、水飴入りの方が粘度が少し控えめな仕上がりになるように思います、好みだと思うけど。

 

 

オリゴ糖入りのように伸びが強すぎず、ラインも描きやすく塗りやすい。

コーンスターチ入り粉糖のような粉っぽさもありません。

 

アイシングクッキー:りんご、フレーム、きのこ、葉、どんぐり

 

ひび割れもしにくく、今のところとても安定しています。

塗り込みもお花絞りも、どちらにも向いているなと感じていてとってもお気に入りチュー飛び出すハート

 

 

 

 メレンゲパウダーをROYMEに変えた理由

 

そしてもう一つ、ずっと悩んでいたメレンゲパウダーも、この機会に見直しました。

これまでWiltonのメレンゲパウダーとキューピーの乾燥卵白を併用していましたが、国産の「ROYME(ロイメ)」を久しぶりに使ってみることに🎵

 

 

 

ROYMEはアーモンド風味(アーモンドは実際には入っていません)で、ふわっとやさしい香り。

香料のクセが少なく、アイシングの風味を邪魔しません。(アーモンドが苦手な人には厳しいかも)

泡立ちがとてもきめ細かく、真っ白でツヤが出やすいのも特徴です。

 

乾燥スピードもちょうどよく、季節に関係なく安定している印象。

 

生徒様にアイシングクッキーを作っていただいた際に「先生、今までのも使いやすかったけど、とにかく全くコルネ詰まらなくなったしフワッフワですごい使いやすいです!クリーム違うとこんなに変わるんですね!」と今までとの違いに驚かれることが増えました。

 

 

 新しい組み合わせで感じた変化

 

この組み合わせ、上原製糖の水飴入り粉糖とROYMEのメレンゲパウダーにしてから、作業中のストレスがぐっと減ったように思います。

 

粉糖とメレンゲパウダー

 

まず、クリームが扱いやすく、ダレにくい。

夏の湿気のある日でも扱いやすいシャープなラインをキープできて、一夏超えて「今年は作りやすかったなぁ」と感じています。

 

時間が経っても分離しづらく、再調整しやすいのも助かります。

 

お花絞りの立体感もふわふわで出やすく、塗り込みも滑らか。

今までは物によって材料を変えていましたが、同じ材料でできるという安心感があるので、初心者さんにもおすすめできます。

 

今はこの組み合わせで固定化していて、教室でも全レッスン共通のベースとして使用しています。

 

 

 現在のベースレシピと時間の目安

 

上原粉糖の水飴入り粉糖100g

ROYME 5g

水13g

 

私はこの配合をベースに、混ぜる時間を4〜6分の幅で調整しています。

ミキサーのパワーや室温にもよりますが、目安は次のとおり。

 

 

しっとり湿度が高い日

ツヤが強く出やすいので【5〜6分】

様子を見てさらに【+1分】回すことも。 

 

 

乾燥している日

立ち上がりが早いので【4〜5分】

カサカサになる前に止め、必要なら水を【+1g】

 

 

「今日は照りが強い=水分量が多そう」と感じたら、回転時間を1分増やします。

それでも緩ければ水を減らすのではなく、まず混ぜる時間で調整→それでもダメなら水を±1g動かす、の順にしています。

 

 

 

 

 

私はケンミックスの低速でアイシングクリームを混ぜています。

 

 

ハンドミキサーならクイジーナートがおすすめです。

 

 

 

 材料の見直しで変わる、アイシングの安定感

 

徳倉さんの粉糖を愛用されていた方、多いのではないでしょうか?

あの使いやすさを知っているからこそ、「次に何を選べばいいの?」と悩む気持ち、すごくよく分かります。

私もかなり色々な粉糖を購入して試しました・・・。

 

 

でも、材料を見直すことでより今の自分のアイシングに合ったベストな組み合わせが見つかることもありますねラブラブ

 

 

なお、今日ご紹介したベースレシピは「粉糖100g/ROYME 5g/水13g」。

混ぜる時間は【4〜6分】で、天候や室温に合わせて微調整しています。

 

 

さらに細かな見極め(見た目のツヤ、ヘラで持ち上げた時の落ち方、色作りや水分調整、他メーカーの粉糖のお話など)は、レッスンで実演しながらお伝えしています。

細やかな部分はレッスンで直接お伝えいたしますので、この記事に関する内容についてのDMやLINEでのご質問はお控えください。

 

詳しくは「アイシング初心者さん応援コース」でしっかりお伝えしていますので、もっと詳しく知りたい〜〜!!という方はぜひお越しくださいね。

 

 

 

現在、来年1月からスタートするクラスを募集中です!

 

お家で一人で作れるように、徹底的に解説します❤️

 

 

 

 

 

 11月以降スタートのレッスンのお知らせ(12月中旬から1月中旬までは教室お休みです)

今日も最後までお読みいただき、ありがとうございました!爆  笑

 


 
次回のレッスン情報&お知らせ

 

ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。

 

ソライロシュガー最新レッスンスケジュール案内

教室でのレッスン情報まとめ

 

 

メニュー

■動画販売のお知らせスター 各種レッスン動画を販売中! 自宅で好きな時間に何度でも学べる!

■ソライロシュガー公式LINE右矢印お友達追加

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🔷オリジナルアイシングクッキーコースレッスン

アイシング初心者さん応援コース(全4回)

アイシングステップアップコース(全5回)

アイシングエキスパートコース(リニューアル中)

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🔷アイシングクッキー1dayレッスン

9月限定はちみつくま1dayレッスン

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🔷アイシングお花絞りレッスン

アイシングお花絞り体験レッスン

春夏秋冬お花絞りコース(全4回)

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🔷メレンゲクッキーレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

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🔷クッキー缶レッスン

猫のクッキー缶レッスン

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🔷動画販売しているレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

春夏秋冬お花絞りコース

製菓理論de型抜きクッキーレッスン

────────────────────────────────────

🔷お役立ち記事リンク集

アイシングお役立ち記事

生徒様とのお約束ごと(キャンセルポリシーなど)

アイシング教室のキャンセルポリシー案内

 

 

最後に

ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう!

お会いできる日を心より楽しみにしております♡

 

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アイシングクッキー教室の可愛い作品

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教室で実際に使っているプロ御用達アイシングアイテムを、楽天ROOMでまるっとご紹介!

 

 
 
●お問合せはコチラから

 

教室専用LINEは講師と1:1で会話が可能!

最新情報の配信もしております。

 

すべてのレッスンは公式LINEからお申し込みいただけます。
お席に限りがありますので、気になるレッスンがございましたらお早めにご連絡ください♪

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●アクセス

 

【教室所在地】

大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線

「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室

 

 

自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

アイシングクッキー自宅レッスン日程案内

 

※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。

大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。

ご理解よろしくお願いいたします。

教室にいる高齢のミニチュアダックスフンド

楽しく始めたアイシングクッキー、もっと上達したい!

 

そんな気持ちを叶える、ステップアップコースが誕生しました✨

 

「基礎はできるけど、応用に自信がない…!」
「もっとオリジナリティを出したい!」
「プレゼントや販売で、一歩先の技術を学びたい!」

 

そんな方にぴったりの【アイシングステップアップコース】のご案内です飛び出すハート

 

アイシングクッキーのステップアップ作品集

 

 

● ステップアップコースとは?

 

アイシング初心者さん応援コースJSAアイシングクッキー認定講師講座を修了された方を対象とした、「もうワンランク上の技術」を学べる応用コースです。

 

基礎はマスターしたけれど…


✅ 応用テクニックに自信がない
✅ もっと洗練されたデザインを作りたい
✅ アイシングをレッスンや販売に活かしたい

 

そんな方向けに、実践的で役立つ技術をたっぷり詰め込みました!

 

🌟 リニューアル後は、テキストがさらに充実!
🌟 すべてのレッスンに動画QRコードつきで復習しやすい!
 

アイシングクッキーステップアップ花柄デザイン

 

大阪北浜教室の開催のみとなります。

今後、動画レッスンの展開も視野に入れております。

2025年春頃リリース予定。

 


アイシングステップアップコースの特徴


 

生徒様方から「こんなことやってみたいです!」とリクエストしてもらった技術を詰め込みました!

リリースして3年、30名さま近くの方にご受講いただき2025年からデザインもテキストも一新してリニューアルスタートすることとなりました。

 

テキストはよりわかりやすく、そして全てのレッスンの動画のQRコードがリニューアル後はついてきます!

 

使用材料の特徴などの一覧表もついてきて

使用材料の購入先なども全てテキスト内で公表!

 

ソライロシュガー名物、ぶあつ~いテキストついてきますよ!

 

 

シャカシャカクッキーのデザインも、新しくリニューアルしましたよ!

 

 

ミモザデザインも大好評でしたが、今回からははちみつとミツバチをイメージしたシャカシャカクッキーに進化しました。

アイシングクッキー蜂とくまのデザイン

 

アイシング初心者さん応援コースの一歩先にいく技術のコースなので、未経験者さん、初心者さんにはオススメしていません。

当教室のアイシング初心者さん応援コース、もしくは他の教室の基礎コースや1dayレッスンを5回以上くらいは受けた経験のある方にオススメしています。

 

 

 

 

ご経験者様向けですので

アイシング作り・固さ調整・色作り・直線・曲線・塗りつぶしを

一人で行える方を対象としているコースとなります。

 

アイシング初心者さん応援コースを受講していなくても、他のお教室で同じくらい習ったことがあれば是非チャレンジしてくださいね!

 

人気の技術をぎゅぎゅっと詰め込みました。

アレンジが無限大の技術たちなので習ったことを活かすことで、お教室や販売で更にオリジナリティあるレッスンを行うことができるようになりますよ。

 

アイシングクッキーのキルティングデザイン

 

技術はフリーですので習った技術に関しては全て商用利用していただいてOKです!

ただし全くの同じデザインでのコース作成や1dayレッスン開催はご遠慮ください。

 

アイシングクッキーステップアップデザイン

 

 

また、今回は全てが私がデザインしたオリジナルクッキー型となります。

受講生様に限り、レッスン料金とは別料金となりますがクッキー型の購入が可能です。

 

購入される場合は、クッキー型作成をお願いしておりますmscookiecutterさんからお買い求めください。

ご希望の方はご案内をお送り致しますね。

 

アイシングクッキーのチェック柄ティーポット

 

ご趣味でアイシングクッキー作りを楽しまれている方も、ステップアップコースを受講することにより表現の幅がグッと広がりますので、大切なご家族やご友人のプレゼントの際に「わぁ!素敵!これどうなってるの!?」と、更に喜んでいただけるようになると思います。

 

 

 


こんな方にお勧めです!


✅ アイシングのスキルをレベルアップしたい
✅ 応用テクニック(シャカシャカクッキー・ツイード柄・キルティング など)を学びたい
✅ デザインが気に入った!自分のアイシングに活かしたい
✅ 習ったことをレッスンや販売に活用したい(技術の商用利用OK✨)
✅ プレゼントや販売で「どうやって作ったの!?」と驚かれるデザインを作りたい

 

アイシングクッキー花柄の感謝デザイン


チェック(白地)なじみ模様によるお花やリボンの表現、文字入れにチャレンジしてみたい

アイシングクッキー花柄メッセージデザイン


チェック(白地)小さなフルーツパーツ作りの専用シートを使ってパーツ作りのコツを掴みたい

アイシングクッキーのかわいいペンギンデザイン


チェック(白地)ツイードの作り方を知りたい

アイシングクッキーのツイード柄デザイン


チェック(白地)美しいギンガムチェックや口金の使い方をマスターしたい

アイシングクッキーのティーポットデザイン


チェック(白地)ぷっくりしたクッションキルティングの秘密を知りたい

アイシングクッキーの刺繍風かめデザイン


チェック(白地)コース内の技術を自分のレッスンにアレンジして使いたい!
チェック(白地)プレゼントする人にもっと喜んでもらいたい!


 




 アイシングステップアップコースの内容


レッスン①

アイシングクッキーの動物とチューリップデザイン

 

リニューアル前も大人気だったかめさんは、レッスン①に移動しました。

 

また春の訪れを感じるチューリップ絞り。

ぷっくりとしたキルティングや、特別な固さのアイシングクリームで絞るお花。

可愛い動物の顔の書き方などをレッスン①では行います。

 

 

 

レッスン②

アイシングクッキー ティーカップと封筒デザイン

 

レッスン②は、ツイード、チェック、口金絞りなど盛りだくさんな内容です。

 

アイシングクッキーステップアップコース作品

 

3種の青と、白・黒・グレーで爽やかな作品を仕上げます。

 

アイシングステップアップコースのツイード柄クッキー

 

基本の直線パイピングや「丁寧に、でも素早く」が要求されるレッスンとなりますので、一気にレベルアップできますよ。

 

 

 

 

レッスン③

アイシングクッキーステップアップ作品

 

レッスン③では、3枚のクッキーを作ります。

クッキーに直接絞って作るぷっくりした動物や、パーツとして作る小さなフルーツ、それにまるで凍っているかのように見える技法をお伝えします。

 

アイシングクッキーのかわいいベアとフルーツデザイン

 

フリーハンドで難しい模様を書いたり、ペインティングも学べるレッスン③です。

 

アイシングクッキーのうさぎデザイン

 

美しいグラデーションの作り方は、どんなクッキーにも応用できますね。

 

アイシングクッキーの動物デザインとフルーツ飾り

 

このレッスン内だけで完結しない、自分のレッスンにこの技法使いたい!と思える技術やアイデアが満載です。

 

 

 

 

 

レッスン④

 

アイシングクッキーのクマと蜂モチーフ

 

レッスン④では蜂蜜をモチーフにし、シャカシャカクッキーや濡れているように見えるハニカム、レースピースクッキーを作ります。

 

アイシングクッキーのくまとはちみつデザイン

 

飴をクッキーのデザインに取り入れる方法や、蜂蜜や蜂のパーツの作り方。

エレガントなブラッシュエンブロイダリーの書き方、それに向こう側が透けて見える「これどうなってるの!?」となる、レースピースクッキーの作り方などワクワクが止まりません。

 

アイシングステップアップコースのハニカムクッキー

 

 

 

レッスン⑤

 

アイシングクッキー猫と花柄プレゼント

 

レッスン⑤ではプレゼントを持った白猫ちゃんと、フラワープリントクッキーを作成していきます。

 

アイシングクッキーの猫モチーフデザイン

猫を可愛く作る方法や、プレゼントボックスの作り方をお伝えしますね。

 

アイシングステップアップの花柄クッキー

 

お花やリボンのなじみ模様を学び、筆を使ってのアイシングクッキーの仕上げ方も学びます。

最後はカリグラフィーについての学びも。

 

アイシングクッキー花柄のかわいいデザイン

 

アイシングクッキーは人に笑顔を届けるお菓子です。

見た目の可愛さも素晴らしいですが、文字を入れることによって相手に心をお届けすることもできるんです。

 

アイシングクッキー花柄とメッセージ装飾

 

文字を書くのが最初から得意な方は少ないです。

私もとても苦手でした。

 

なので、どうやったら文字を美しく描けるようになるか、どうすれば書きやすい固さになるか、どうすればバランスが良くなるか、そういったことをお伝えしたいと考えています。

 

コツを知れば、あとは練習あるのみ!

 

 

 

どのレッスンも10時スタートで13時半頃までとなります。

そのあと撮影タイムとなります、お昼休憩などはございませんので一気に仕上げていただきます。

9時50分から10時の間に教室にお越しいただき手洗い消毒後にレッスンスタートいたします。

 

 

 

 


アイシングステップアップコースを受けていただくと・・・


 

🎨 新しいアイシング技術を学べてスキルアップ!
🎁 プレゼントや販売で、もっと喜ばれる作品に!
📝 テキスト&動画つきで、しっかり復習できる!
💡 レッスン開講や販売に、習った技術をそのまま活用OK!(商用利用可)

 

アイシングクッキー花柄バレンタインデザイン

 

アイシング初心者さん応援コースJSAアイシングクッキー認定講師講座をご卒業された生徒様方から「次に受けるコースが欲しい」「単発ではなくコースを!」と熱いお言葉をいただいていて実現したコースです!

 

上記のレッスンを受講された方は、ほとんどが未経験者さんと初心者さん。

アイシングの奥深さや楽しさを知ると、どんどんその先の「もっと!」を知りたくなっちゃうんですよね♪

 

そんな生徒様方の気持ちをサポートしたくて作ったのが、このコース!

 

アイシングクッキーで親指を立てる女性イラスト

 

「もっとうまくなりたい!」

「もっと楽しみたい!」

「もっとアイシングについて知りたい!」

「こんなことやってみたい!」

 

「やってみたい!」ってお気持ち、本当に素敵で応援したくなります!
アイシングステップアップコースの受講によって、新しい知識と技術のスキルアップができます!

 

アイシングクッキー喜ぶ女性イラスト

 

講師さんのレッスン開講にとってもご趣味の方にとっても制作の幅が広がるので、もっともっとアイシングが好きになる!

 

 

「初心者」から抜け出して「中級者」への階段へ一歩踏み出しましょう!

 

アイシングクッキーのかわいい動物と花デザイン

 

 

大阪北浜教室は自宅のリビングとなります。

アイシング教室ソライロシュガーの教室風景

 

同じスペース内に愛犬「むぎ」

ひとなつっこい13歳の男の子が放し飼いになっています。

大阪北浜教室のアイシング教室の愛犬むぎ

ご了承よろしくお願いいたします。

 

 

 

  アイシングステップアップコース詳細


【大阪北浜教室での開催日時】

10:00~13:30前後

2025年9月スタート月曜クラス

①9/8

②9/29

③11/10

④12/8

⑤12/15

 

2025年9月スタート金曜日クラス 残3

①09/26

②10/10

③10/31

④11/15

⑤11/28

 


【金額】

おひとり様53,000円(税込み)

コース5回分、お道具代込み。


お支払いは事前お振込みとなります。
「①だけ受講したい」「②だけ受講したい」は不可となります。



大阪教室でのみのレッスンとなっております。
動画レッスンの販売を予定しています、オンラインレッスンは行っておりません。
※銀行お振込みをお願いしております。
クレジットカード払い、分割払い、現金払いはできません。
お振込明細書が領収書代わりとなりますので、確定申告などで領収書が必要な事業主様はお振込み後にお振込明細書を大切に保管ください。
法人名記入などで別途領収書が必要な場合はPDFで送らせていただきます。


【重要】
生徒様都合でのお振替は行っておりません。
ご欠席の場合は、動画+キットの冷凍着払い+LINEでの添削とさせていただきます。

教室都合の延期の場合は、お振替を行います。


【定員】
1~4名様
大人の女性のみ
教室レッスンはお子様連れ不可



【場所】大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室
地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。


他日程ご希望の場合は、お問い合わせくださいませ。

教室公式LINEからのお申込み
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LINEからのお申込みは

①お名前

②レッスン名と日付

③電話番号

④ご住所

⑤ご経験の有無

⑥お教室されている方はお教室名とブログやインスタなど

 

こちらをご記入くださいませ。

 

 

 

よくある質問

 

💡 Q. レッスンに参加できない日がある場合は?
→ 欠席者向けに フルボイスの動画 & キット(冷凍配送) でフォローします!

💡 Q. 初心者でも受講できますか?
→ 基礎を学ばれた方(アイシング初心者さん応援コース or 他教室の基礎講座受講済み)が対象 となります。

💡 Q. 商用利用はOK?
→ 技術は自由にレッスンや販売に活用OK!(ただし同じデザインでのレッスン開催はご遠慮ください)

 

 

アイシングステップアップコースはアイシング初心者さん応援コースのご卒業くらいの経験者の方にご参加いただいております。

アイシング初心者向けクッキー飾りデザイン

未経験者さん、初心者さんは上記のコースがオススメです!

 

 

未経験者さんから始められたJSAアイシングクッキー認定講師講座の修了者様にもオススメ

 

おうちでつるっつるでアイシングがやりやすくアイシングクッキーとして美味しいクッキーを作りたい方にオススメなのは製菓理論de型抜きクッキーレッスンです。

アイシングクッキーに最適な型抜きクッキー

 


■キャンセルポリシー


 

お申込みの際は上記のリンクを必ずお読みください、お申込み時点でご了承いただいたものとします。

 

・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

・お支払いはお申し込み後一週間以内にお振込みでお願いいたします。

 

お支払い済みのレッスンのキャンセルは出来ません。

いかなる理由でもご返金には応じかねます。

 

・遅刻・欠席の際はご連絡をお願いいたします。

5分経過しましたら先にはじめさせていただきます。

 

・ご欠席の場合、お振替を行っておりません。

お振替の代用としまして、レッスン同様のフルボイスの動画(テキスト内QRコード)とキットをご欠席者様にクロネコヤマトのクール冷凍着払いにて宅配しております、当日ご欠席の場合は動画を見て作成し疑問点があればLINEでご相談ください。

 

講師本人や家族の急な体調不良・不幸にてお休みにさせていただく場合がございます。

その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。

 

※前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。

災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。

 

・以上に関してご同意の上お申し込みをお願いいたします

 

 


■感染症関連に関するお約束ごと


☑レッスン当日に生徒さまご本人ご家族で37.5度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。

 

☑ご本人・同居者様が感染症に罹患している場合は早めにご欠席のご連絡をお願い致します。

 

マスクの着用は任意ですが、花粉症でも咳・くしゃみが出る方はマナーとして着用をお願いしております。洗面所での手洗い、アルコール消毒のご協力をお願いいたします。

 

☑教室にいるミニチュアダックスの「むぎ」は触っていただく前に手洗いをお願いいたします。

 

白い背景の上で見つめるミニチュアダックスフンド

 

 

【プロフィール】

パステルアイシング作家

橋口ゆうこ

 

元パティシエールが丁寧に教える

大阪・北浜のアイシングクッキー教室

ソライロシュガー主宰

 

大阪生まれの大阪育ち

 

短期大学の製菓衛生士養成課程を卒業後

2年制製菓専門学校の洋菓子科に入学し卒業。

 

企業タイアップ商品企画にて優勝

企画商品が松山のデパートにて商品化
大阪城ホールにて学校代表スピーチ。

その後、洋菓子の仕事に従事。

 

アイシングクッキー教室のロゴマーク

 


JSAアイシングクッキーマスター講師

 

 

 

●お問合せはコチラから

 

教室専用LINEは講師と1:1で会話が可能!

最新情報の配信もしております。

 

LINEからのお申込みをお願いいたします。

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【場所】

大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線

「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室

 

自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

●ソライロシュガーSNS

 

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アイシングクッキーステップアップ作品

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教室で使っているプロ御用達

童話の中から抜け出してきたような、毎年冬だけの特別なお菓子のおうち。


12月のアイシングクッキー教室ソライロシュガーでは、ほっこり可愛い「うさぎのヘクセンハウス」を作ります。

 

うさぎのアイシングクッキーヘクセンハウス

 

雪の降る森の中、小さなうさぎさんがちょこんと暮らすお菓子の家。
屋根にはやさしいピンクのギンガムチェック模様、
扉にはリースをあしらって、見ているだけで心があたたかくなる冬の作品ですアップ

 

 

  アイシングクッキーとは?

 

砂糖と卵白でできた「ロイヤルアイシングクリーム」を使って、クッキーの表面に絵や模様を描くデコレーションのこと。

 

ヘクセンハウスのピンクチェック屋根

 

焼き菓子にお絵描きするような感覚で、可愛い世界を作ることができます。

 

今回のテーマは「うさぎのヘクセンハウス」。
お菓子の家=ヘクセンハウスとは、ドイツ語で「魔女の家」という意味がありますが、
このレッスンでは、怖さとは無縁のやさしい世界飛び出すハート

 

まるで絵本の1ページのように、ギンガム屋根の下でうさぎさんが過ごす、冬の物語をクッキーで描きます。

 

うさぎとアイシングクッキーのおうち

 

初心者さんでも挑戦しやすいように、パーツはあらかじめ講師が作成済み。
組み立て・壁や屋根のアイシング・仕上げの工程を、少人数でゆっくり丁寧に進めていきます。

 

 

 

  レッスンの特徴

 

ヘクセンハウスは見た目の可愛さだけでなく、「立体の組み立て方」や「デザインバランスの取り方」など、アイシングの基礎がたくさん詰まったレッスンですウインク

 

うさぎのアイシングクッキーハウス

 

今回は、初心者さんでも作りやすいように、屋根を大柄なギンガムチェック模様でデザイン。細やかなギンガムチェックだと中級者さん以上を推奨していますが、大柄なので初心者さんでも楽しめます。

 

うさぎのヘクセンハウス


模様の描き方や均一なラインの出し方も、実際にやりながらお伝えします。

お菓子作りが初めての方も、「線を引くのが苦手かも…」という方も大丈夫。


ゆっくりのペースで進めながら、美しく仕上げるコツをお伝えします爆  笑

 

うさぎのヘクセンハウス

 

また、ヘクセンハウスを可愛く見せる「撮影のコツ」や「仕上げ後の保存方法」などもお話ししますので、作って終わりではなく、ずっと飾って楽しめるのも魅力ですラブラブ

 

 

 

 

 

  こんな方におすすめです!

 

・アイシングクッキー作りを、まずはヘクセンハウスからやってみたい方
・クリスマスらしい作品を作ってみたい方
・お子さまやご家族にプレゼントしたい方
・お菓子のおうちづくりに憧れていた方
・やさしい色合いの世界観が好きな方

 

一緒に、冬の思い出になる小さなヘクセンハウスを作りましょうラブ

うさぎのヘクセンハウスと雪の結晶

 

 

  レッスンの内容

 

うさぎのヘクセンハウス1軒を建設します。

 

うさぎのヘクセンハウス

 

・クッキー生地・アイシングクリームはこちらでご用意し、一部は先に講師が塗り込みを行っています。
・屋根、壁、うさぎパーツなどを組み立てて仕上げます。
・初心者さんでも安心の手順で、丁寧にお伝えします
・完成後はお写真タイムも設けております。

・円柱型のクリスタルボックスに入れてお持ち帰りいただけますので、ご自宅で飾ることが可能です。

・普段の1dayでは予備クッキーをご用意しておりますが、今回のレッスンはクッキーの大きさの都合上レッスン内で作るヘクセンハウス1セットのみをお渡しいたします。

 

 

かわいいうさぎのヘクセンハウス

 

レッスンでは毎回、写真付きのオリジナルテキストを配布しています。


作り方だけでなく、色の調合方法も記載。アイシングクリームの配合は記載しておりますが、クッキーのレシピはついておりません。

また、アイシングクリームの作り方や色作りや硬さ調整などはレッスン内では行いません。

生徒様にはデコレーションのみを行っていただくレッスンとなっております。

 

うさぎのヘクセンハウス


テキストに動画の二次元コードを記載しておりますので、お家での復習にもご活用いただけます。

 

  講師よりひとこと飛び出すハート

お菓子の家って、いくつになっても心がときめくモチーフですよね。
自分の手で屋根をのせた瞬間、思わず笑顔がこぼれます爆  笑

 

うさぎのヘクセンハウスとお菓子の家

 

「作ってみたいけど難しそう…」という方にも、ぜひ気楽に挑戦してほしい内容ですチョキ

 

やさしいピンクの屋根と、ちょこんとのぞくうさぎさん。
この冬だけの限定デザインを、ぜひ楽しんでくださいね。

 

うさぎのヘクセンハウス(アイシングクッキー)

 

今後、動画レッスンもストアーズにて販売予定です。
遠方の方も楽しみにお待ちください🐰✨

うさぎのヘクセンハウス

 

 

  アイシングクッキーレッスン詳細




【大阪北浜教室レッスン開催日時】

・12月1日(月)残席1
・12月9日(火)残席1
・12月11日(木)🈵

・12月12日(金)残席1


10:00~13:00前後

 


【金額(税込み)】
大阪北浜教室6500円

 

リピーター様:当日現金払い
ご新規様:お振込(三菱UFJ銀行)

 

※ご欠席の場合は振替がございません。
 その際は「動画+キット」または「PDF+動画」にて対応いたします。
 (ヤマトクール便着払い)

 

※ご入金後のご返金はできません。詳細はキャンセルポリシーをご確認ください。



【定員】
1~4名様
大人の女性のみ、お子様のご同伴は不可


【当日のお持物(任意)】
エプロン
マスク
ヘアゴムまたはシュシュ
メモをしたい方は筆記用具
必要な方は眼鏡・お飲み物


【場所】
大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室
地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

 

 


教室公式LINEからのお申込み

友だち追加 ID検索はこちら @xgs4941h

 

 

①お名前

②レッスン名とご希望レッスン日、またはリクエスト曜日

③電話番号

④ご住所

⑤ご経験の有無

 

こちらをご記入くださいませ。

 

 

 

  キャンセルポリシー(必ずお読みください)

 

生徒様と教室のお約束ごと

↑詳しくはこちらのリンクをご覧の上、お申込みください。

 

下記にはかいつまんで書いておりますが、お申込みをいただいた際は上記リンク内条項を全てご了承いただいたものとさせていただきます。

 

・お支払い済みレッスンのキャンセルは出来ません。
いかなる理由でもご返金には応じかねます。


・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

CANCELLATION POLICY キャンセルについて

 

・リピーターの生徒様は当日お支払いが可能ですが生徒様のご都合によりキャンセルされる場合は、振り込みにてキャンセル料を頂戴致しております。2週間前~3日前まで50%、前日、当日は100%をキャンセル料金として振り込みにて頂戴いたします。

無断欠席は、場合により今後のご受講をお断りさせていただきます。

 


・講師本人や家族の急な体調不良や怪我・事故にてお休みにさせていただく場合がございます。

その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。


・前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。
災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。
講師居住地の大阪に大きな被害が遭った場合はご連絡が遅くなることがございます、その場合出来るだけ連絡したいとは思っていますが連絡できないほど大きな災害事態に陥っている場合は講師・家族の命の優先をさせていただきますのでご理解くださいませ。


・レッスン日が近づいてまいりましたら、再度ご案内のLINEまたはメールからご連絡させていただきます。
レッスン前にご不安なことなどございましたら、お気軽にご相談ください。

 

・当日の遅刻欠席の際は、お申込み時にお伝えした番号にお電話またはLINEをお願いいたします。

 

・以上に関して、ご同意の上お申し込みをお願いいたします

 

お辞儀をする女性

 

 

  お互い健康に楽しく過ごすための感染症関連のお約束ごと

 

☑レッスン当日生徒さまご本人またはご家族様に、37度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。

 

☑ご本人・同居者様が発熱・コロナ、インフルエンザ、ウィルス性胃腸炎、ノロウイルス・RS・ヘルパンギーナ・感染性結膜炎・その他の感染症に罹患している場合は感染症の拡大を防ぐため、大変申し訳ありませんがご欠席をお願いしております。

 

ご欠席の場合は動画レッスン+キットを着払いでの発送とさせていただきます。

 

☑教室で出来うることは致しますが教室内での感染症に関して少しでもご不安を感じられる方はお申込みをお控えください。

 

☑教室レッスン後に感染症を発症された場合、当教室は感染関連に関して

一切の責任を負うことが出来ません。ご了承くださいませ。

 

☑レッスンの参加は自己判断・自己責任となります

 

☑教室にいるミニチュアダックスの「むぎ」は触っていただく前に手洗いをお願いいたします。

 

 

お会いできるのを楽しみにしています!

お申込みはLINEにお願いします♪

 

 

 

ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。

 

ソライロシュガー最新レッスン スケジュール一覧

教室でのレッスン情報まとめ

 

 

メニュー

■動画販売のお知らせスター 各種レッスン動画を販売中! 自宅で好きな時間に何度でも学べる!

■ソライロシュガー公式LINE右矢印お友達追加

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🔷オリジナルアイシングクッキーコースレッスン

アイシング初心者さん応援コース(全4回)

アイシングステップアップコース(全5回)

アイシングエキスパートコース(リニューアル中)

────────────────────────────────────

🔷アイシングお花絞りレッスン

アイシングお花絞り体験レッスン

春夏秋冬お花絞りコース(全4回)

────────────────────────────────────

🔷メレンゲクッキーレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

────────────────────────────────────

🔷クッキー缶レッスン

猫のクッキー缶レッスン

────────────────────────────────────

🔷動画販売しているレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

春夏秋冬お花絞りコース

製菓理論de型抜きクッキーレッスン

────────────────────────────────────

🔷お役立ち記事リンク集

アイシングお役立ち記事

クッキー型サンプルのリンク集

生徒様とのお約束ごと(キャンセルポリシーなど)

生徒様と教室のお約束ごと

 

 

最後に

ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう!

お会いできる日を心より楽しみにしております♡

 

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私のROOM

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教室専用LINEは講師と1:1で会話が可能!

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すべてのレッスンは公式LINEからお申し込みいただけます。
お席に限りがありますので、気になるレッスンがございましたらお早めにご連絡ください♪

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●アクセス

 

【教室所在地】

大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線

「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室

 

 

自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

レッスンスケジュールと予約方法

 

※教室には耳の聞こえず目がほとんど見えない、人間だと90歳程度になる15歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。そのため大変恐れ入りますがお申し込みは高齢犬のご理解のある方のみとさせていただきます。

 

また申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。

ご理解よろしくお願いいたします。

ミニチュアダックスフンドのむぎ、優しく見つめる

 

童話のようなキャラクターが、アイシングクッキーの上にふわりと描かれる。

まるで物語の1ページを閉じ込めたような、とっておきの大人気だったレッスンが新しくなって再登場!

 

「水彩キャラクターの転写アイシングクッキーレッスン」のご案内です


水彩風キャラクターの転写アイシングクッキー

 

 

  アイシングクッキーとは?

砂糖と卵白でできた「ロイヤルアイシングクリーム」を使って、クッキーの表面に絵や模様を描くデコレーションのこと。

 

焼き菓子にお絵描きするような感覚で、可愛い世界を作ることができます。

 

 

 

  レッスンの特徴

 

今回のレッスンでは、印刷されたイラストをなぞって写す「転写」の技法と、水彩風の優しい塗りのアイシング技法を組み合わせて、「キャラクターイラストが主役」のアイシングクッキーを仕上げます。

 

約15cmの大きなクッキーに、真っ白な世界を広げるように自由に色をのせていく、絵を描くのが好きな方にもおすすめの内容です。

 

水彩風アイシングクッキーと転写イラスト

 

「転写って白い上に白で写すよくあるやつ?あれ見えにくいんよ・・・」というお声も多いのですが、今回は濃く写す技法を2種類、丁寧にお伝えしますのでご安心くださいね。

 

また、当教室のレッスンでは、どの1dayレッスンでもフルカラー10ページ以上で写真がたっぷり挿入された丁寧さが自慢のレジュメ(テキスト)をご用意しています。

「こんなに丁寧で後から見返しやすいテキスト、見たことない!先生のテキスト大好き!」と生徒様から大好評をいただいています。

 

さらに、このレッスンでもいつもと同様にご自宅で復習できる動画の二次元コードもついています。

 

水彩風アイシングクッキーのキャラクター絵柄

 

使用する道具も、当日すべてご紹介&テキストにも詳しく記載しています。 

惜しみなくお伝えしていますので、ぜひご活用ください。

 

また、意外と知られていませんが、アイシングクッキーのベースを塗るタイミングも実はとっても大事。

 どのタイミングで塗れば一番美しく水彩に仕上がるか、そのコツも丁寧にお伝えします。

 

水彩風転写アイシングクッキーと装飾花飾り

 

 

 

  こんな方におすすめです!

 

  • キャラクターや人物のアイシングクッキー作りに挑戦してみたい

  • アイシングベースの上に水彩風の塗りを描くことを学んでみたい

  • かわいいもの・童話のような世界観が好きでアイシングクッキーで表現したい

  • お絵描き感覚のアイシングを楽しみたい

  • 普段からお絵描きをしている方はアイシング未経験であっても、経験でできると思うのでお勧めしたいです。下絵を転写した後塗り絵をする感覚なので絵心はそこまで必要ありません。

※普段お絵描きをしておらず、アイシングクッキーを触るのも初めてという方には、少し難しい内容のためおすすめしておりません。

 

 

 

  レッスンの内容

 

◆レッスンの内容

 

水彩転写技法のキャラクターアイシングクッキー

 

●制作クッキー:1枚(約15cmの大判)

●作業工程:

  1. 講師が用意した白いベースクッキーに、図案を転写する方法をデモして同じようにしていただきます。

  2. 線のなぞり方、色ののせ方、水彩風の広げ方を実演しながらお伝え

  3. 実際に着彩

 

※完成後に作品撮影のお時間を設けております。

今回使用するイラストは、講師オリジナルキャラクターを使用いたします。

著作権はソライロシュガーに属し、放棄はいたしません。

 

今後はリクエスト開催を予定しており、大阪・北浜教室でのみ開催となります。

動画販売も今後行う予定です。

 

 

 

 

 

 

  生徒様からのご感想

 

 

 

 

2020年に開催したレッスンレポの一部です♡

 

 

 

  このレッスンを受けていただくと…!

  •  

    市販では見かけないような、物語のような世界観のクッキーが作れるようになります

  • キャラクターアイシングの基礎を体験できます

  • 水彩風の着彩技法が身につきます

  • 写し方の工夫を知ることで、他のアイシング作品にも応用できます

  • ご家族やご自身の好きなキャラクターで、特別な1枚が作れるようになります

     

     

◆このレッスンを再開した理由

 

5年以上前に大人気だったレッスン。

70名以上の方にご受講いただいたにもかかわらず、その後数年間封印としていました。

 

水彩キャラクター転写のアイシングクッキー

 

「またやってほしい」という声を多数いただき、満を持しての復活です。

水彩キャラクターアイシングの楽しさを、もっとたくさんの方に届けたくて再スタートすることにしました。

 

水彩風キャラクター転写アイシングクッキー

 

今までオリジナルキャラクターで単発レッスンやコースレッスンで何度も描いてきたこの水彩調を生徒様にもお伝えし、「自分の大切な人が喜ぶ水彩アイシングクッキーを作れるようになってほしいなぁ」という想いを込めていますラブ

 

 

 

◆著作権とレッスン・販売についてのお願い

 

この技術を使ってご自身でレッスンや販売をされる場合、著作権のあるキャラクターや企業ロゴ、商標登録、意匠登録、肖像権、パブリシティ権に関わる実在の人物の写真等を使っての販売やレッスンは法律違反になりますので禁止とさせていただきます。

 

 

 

・ソライロシュガーが描いたキャラクターでレッスンをされる場合は、「@sorairosugar」へのリンク付き表記を必ずお願いいたします。

 またキャラクターの著作権は放棄しておりません。

 

イラスト・テキスト・動画の著作権も放棄しておりません、第三者への開示及び二次使用は一切禁止とさせていただきます。

 

レッスンされる場合は、必ずご自身で動画もテキストも作り直してください。

 

・ご自身のオリジナルキャラクターでレッスンされる場合もテキスト・動画は作り直しをお願いいたします。

 

 

  アイシングクッキーレッスン詳細

水彩風キャラクターの転写アイシングクッキー
【大阪北浜教室・日時】

10:00~13:30前後

 

2025年10月03日(金) 

2025年10月06日(月) 🈵

2025年10月28日(火) 

 


他の日程ご希望の方はまずはご希望の曜日(月・火・木・金)をお申し付けください、ご相談の上決定いたします〜!

 

例:

生徒様「木曜日でレッスン可能日はありますか?」

講師「現在木曜日だと、⚪︎月だと1,2,3,4で▽月だと5.6.7.8がが空いております。ご都合の合う日はございますか?」

生徒様「⚪︎月1日でお願いします」

講師「かしこまりました、それでは⚪︎月何日でご予約承ります」

 

リクエストレッスンはこのような流れとなります。

教室予定は2ヶ月から3ヶ月先まで埋まっていることが多いので、恐れ入りますが同月での即日ご予約は承り兼ねますことご了承くださいませ。


【金額(税込み)】

8,500円
金額には、動画、材料費・講習費・レジュメ費・箱1個と紙袋の代金が含まれています。


ご欠席の場合、お振替日がございません。
その際、動画+キットをヤマト着払いにてお送りさせていただきます。
もしくはテキストPDFと動画をお送りさせていただきます。

ご入金後のご返金はいたしかねますのでご了承くださいませ。
当日お支払いの方はブログ下部にキャンセル規定がございますのでご確認よろしくお願いいたします。


【お支払い方法】
リピーター様は当日現金でのお支払いをお願いいたします。
ご新規様は銀行振り込みのみとなります(三菱UFJ銀行)


【定員】
1~4名様
大人の女性のみ、お子様のご同伴は不可


【当日のお持物(任意)】
エプロン(教室に貸し出し用もございます)
マスク
ヘアゴムまたはシュシュ
メモをしたい方は筆記用具
必要な方は眼鏡・お飲み物


【場所】
大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室
地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

 

 


教室公式LINEからのお申込み

友だち追加 ID検索はこちら @xgs4941h

 

 

①お名前

②レッスン名とご希望レッスン日、またはリクエスト曜日

③電話番号

④ご住所

⑤ご経験の有無

 

こちらをご記入くださいませ。

 

 

 

  キャンセルポリシー(必ずお読みください)

 

アイシングクッキー教室のキャンセルポリシー

↑詳しくはこちらのリンクをご覧の上、お申込みください。

 

下記にはかいつまんで書いておりますが、お申込みをいただいた際は上記リンク内条項を全てご了承いただいたものとさせていただきます。

 

・お支払い済みレッスンのキャンセルは出来ません。
いかなる理由でもご返金には応じかねます。


・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

アイシングクッキーレッスンキャンセルポリシー

 

・リピーターの生徒様は当日お支払いが可能ですが生徒様のご都合によりキャンセルされる場合は、振り込みにてキャンセル料を頂戴致しております。2週間前~3日前まで50%、前日、当日は100%をキャンセル料金として振り込みにて頂戴いたします。

無断欠席は、場合により今後のご受講をお断りさせていただきます。

 


・講師本人や家族の急な体調不良や怪我・事故にてお休みにさせていただく場合がございます。

その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。


・前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。
災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。
講師居住地の大阪に大きな被害が遭った場合はご連絡が遅くなることがございます、その場合出来るだけ連絡したいとは思っていますが連絡できないほど大きな災害事態に陥っている場合は講師・家族の命の優先をさせていただきますのでご理解くださいませ。


・レッスン日が近づいてまいりましたら、再度ご案内のLINEまたはメールからご連絡させていただきます。
レッスン前にご不安なことなどございましたら、お気軽にご相談ください。

 

・当日の遅刻欠席の際は、お申込み時にお伝えした番号にお電話またはLINEをお願いいたします。

 

・以上に関して、ご同意の上お申し込みをお願いいたします

 

水彩風アイシングクッキーキャラクター

 

 

  お互い健康に楽しく過ごすための感染症関連のお約束ごと

 

☑レッスン当日生徒さまご本人またはご家族様に、37度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。

 

☑ご本人・同居者様が発熱・コロナ、インフルエンザ、ウィルス性胃腸炎、ノロウイルス・RS・ヘルパンギーナ・感染性結膜炎・その他の感染症に罹患している場合は感染症の拡大を防ぐため、大変申し訳ありませんがご欠席をお願いしております。

 

ご欠席の場合は動画レッスン+キットを着払いでの発送とさせていただきます。

 

☑教室で出来うることは致しますが教室内での感染症に関して少しでもご不安を感じられる方はお申込みをお控えください。

 

☑教室レッスン後に感染症を発症された場合、当教室は感染関連に関して

一切の責任を負うことが出来ません。ご了承くださいませ。

 

☑レッスンの参加は自己判断・自己責任となります

 

☑教室にいるミニチュアダックスの「むぎ」は触っていただく前に手洗いをお願いいたします。

 

 

お会いできるのを楽しみにしています!

お申込みはLINEにお願いします♪

 

 

 

 

ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。

 

ソライロシュガー水彩アイシングクッキーレッスン

教室でのレッスン情報まとめ

 

 

メニュー

■動画販売のお知らせスター 各種レッスン動画を販売中! 自宅で好きな時間に何度でも学べる!

■ソライロシュガー公式LINE右矢印お友達追加

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🔷オリジナルアイシングクッキーコースレッスン

アイシング初心者さん応援コース(全4回)

アイシングステップアップコース(全5回)

アイシングエキスパートコース(リニューアル中)

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🔷アイシングクッキー1dayレッスン

3月限定ミモザアイシングキャンバスレッスン(5/27にも開催)

4月限定イースターフェルトアイシングクッキーレッスン

・5月限定アネモネお花絞り1dayレッスン(準備中)

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🔷アイシングお花絞りレッスン

アイシングお花絞り体験レッスン

春夏秋冬お花絞りコース(全4回)

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🔷メレンゲクッキーレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

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🔷クッキー缶レッスン

猫のクッキー缶レッスン

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🔷動画販売しているレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

春夏秋冬お花絞りコース

製菓理論de型抜きクッキーレッスン

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🔷お役立ち記事リンク集

アイシングお役立ち記事

クッキー型サンプルのリンク集

生徒様とのお約束ごと(キャンセルポリシーなど)

アイシングクッキー教室のキャンセルポリシー

 

 

最後に

ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう!

お会いできる日を心より楽しみにしております♡

 

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●お問合せはコチラから

 

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最新情報の配信もしております。

 

すべてのレッスンは公式LINEからお申し込みいただけます。
お席に限りがありますので、気になるレッスンがございましたらお早めにご連絡ください♪

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●アクセス

 

【教室所在地】

大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線

「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室

 

 

自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

アイシングクッキー自宅レッスンスケジュール案内

 

※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。

大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。

ご理解よろしくお願いいたします。

白い布の上に寝るクリーム色のミニチュアダックスフンド