「アイシングクッキー作るのをやってみたいけど、私にできるかな…?」

 

そんな不安を解消して、「楽しく」「分かりやすく」学べる、全4回のコースレッスンです!

 2025年からデザイン&内容をリニューアル! 

 

受講者数158名様突破

 

アイシング初心者さん応援コースのご案内です。


 

 

●アイシングクッキーとは?

 

アイシングクッキーとは型抜きクッキーの上に、乾燥卵白と砂糖と水で固めたクリームに食用色素で色付けしたものをデコレーションしたものです。土台のクッキーは甘さ控えめで、小麦粉・卵・バター・砂糖・バニラビーンズを使用しています。

作っているときは夢中で集中して楽しい!

プレゼントして「美味しい!」と喜ばれる、そんな素敵な素晴らしいお菓子ですドキドキ

楽しくて嬉しくて夢中になる。

そんなアイシングクッキー作りを、皆さんに全力でお伝えいたします!

 


アイシング初心者さん応援コースの特徴


 

このコースの目的は「おうちで一人でアイシングクッキーを作れるようになる!」です!

 

毎回少しづつレベルアップしていくレッスンを行いますので、必ずレッスン毎に上達いたします!

 

参加者の8割がアイシングクッキー作り、未経験

 

お菓子作りを全くされた事がない方も沢山お越しいただいております!

 

アイシングクッキーを作るのに必要な材料・器具なども詳しく口頭とテキストでご紹介しています。

 

 

コースレッスン受講者様専用のインスタアカウントがあるので、コースが終わったあとも楽しんでいただけますよ。

またLINEでの添削アフターフォローも行っております。

レッスン後はアイシング初心者さん応援コースの内容に関わることであれば、無期限で何度でも質問OK!

 

 

全てのレッスン動画のQRコードがテキストについています!!

何度でもご視聴いただけるので、疑問が湧いたときにすぐ動画でサポートできるのが最高ラブ

動画の視聴期限は定まっておりませんが、最低でも半年間は見られる状態にさせていただきます。

 

 

また、非常に丁寧なオリジナルテキストがあるのでほとんどの疑問がこのテキストで解決すると思います!

こんな教科書みたいなテキスト、欲しかった!って方多いはず♡

 

 


こんな方にお勧めです!


チェック(白地)アイシングクッキーを家で一人で作れるようになりたい!
チェック(白地)初心者が取り組みやすい技術を知りたい
チェック(白地)デザインや色合いが好き!
チェック(白地)1から丁寧に教えてほしい
チェック(白地)アイシングしたことないし不器用だけどやってみたい!

 

 

 

 

 


アイシング初心者さん応援コースの内容



レッスン①

 

☑アイシングの材料、専門用語の説明

☑コルネの作り方

☑アイシングクリームのレシピ公開と作り方

☑アイシングクリームの色の付け方

☑アイシングクリームの固さ調整の方法

☑コルネへ詰めて包む方法

☑ラインの引き方

☑塗りつぶし方

☑ハートのなじみ模様

☑チェックの描き方

☑ピコットドットの表現方法

☑レースの描き方

☑ドットを美しくなじませる方法

 

 

 

 

初心者さんでも見栄え良く、パッと心が華やぐようなクッキーの作り方見せ方をお伝えします。

お好きな色で作っていただくので、より愛着が湧くと思いますよドキドキ

 

 

「こんな懇切丁寧に書いてあるテキストは初めて。

写真も大きくて見やすいし、まるでアイシングクッキー作りの辞書ですね」

と、生徒様方からお褒めの言葉をいただいたスペシャルなテキストをお持ち帰りいただけます。

 

 
☑A4のアイシングクッキーの教科書と呼ばれているオリジナルテキスト
☑コルネ切りハサミ
☑筆
☑コルネシート100枚
 
ご自身のタイミングでおうちで楽しんでいただきたいので、賞味期限のあるものはお渡ししておりません。
必ず必要になる上記のグッズを初日にお渡しいたしますね!
 
 
 
 

 

レッスン②

 

ココアとフリーズドライのストロベリーパウダーを使用したクッキーは、なんとも言えない香りと美味しさ。

 

 

ココアはシックな茶色、ストロベリーパウダーは甘酸っぱくってとっても美味しいんですよ。

たった2色ですが、2色でも世界観を出すことは可能です。

 

 

「ちょっと普通とは違うアイシングクッキー」で、差をつけてみませんか?

 

 

☑ココアでのアイシングクッキーの作り方
☑ストロベリーパウダーのアイシングクッキーの作り方

☑市松模様

☑文字の書き方

☑菊模様の描き方
☑桜のなじみ模様の作り方
☑土台のクッキー作りのレシピと講師デモ
 
 
また、レッスン中にソライロシュガー自慢のオリジナルクッキーの作り方の講師デモを行います。
 

アイシング初心者さん応援コースでは初心者さんが分かりやすいように作り方は講師デモでお伝えしますね飛び出すハート

たくさんメモしてください〜!!

 
 
 
土台のクッキーと、フードパウダーで作るレッスン②はワクワクが詰まっていますよ~!!
 
 

 

 

 

レッスン③

レッスン③では、ソライロシュガーが大得意としている動物が登場です!
 
 

1dayレッスンで大人気だったオリジナルのちょうちょや、てんとう虫のパーツ作りも行います。

 
 
 
お花絞りの原点。
「ロザス絞り」も行いますよ~~!!
ロザスはご自身で色を作っていただきますので「ピンクにしようかな?」「紫にしようかな?」と、楽しみに考えながらお越しくださいね。
 
 
黒と赤の作り方のデモも行いますので「濃い色を作る時って、こうすればいいんだ!」を知ることができますよ。
今までの経験から得たコツなどもお伝えしますね!
 

 

「少し難しいけどできた!」

そんな成功体験を重ねていっていただきたいなぁと思います♪

 

☑「真っ赤」の作り方

☑「真っ黒」の作り方

☑フラットな動物の馴染み模様

☑ロザス絞り

☑動物の顔のバランスについて

☑サクッと塗れるアイシングクッキー

☑テントウムシのパーツ作り

☑フードペンの使い方

☑マーブル模様の作り方

☑アラザンの扱い方

☑アイシングクッキーのラッピングと賞味期限について

 

これらを学ぶことができます。

 

 

 

 

レッスン④

 

テーマは「不思議の国のアリス」です。

 

いよいよ4回目の最終回はちょこっと難しいけど絶対にできる!

そんなクッキー作りを行います。

 

 

☑ドレスの裾などに使える半透明のレースの描き方

☑3種類のなじみ模様(雲・雨・バラ)

☑ぷっくりとした動物の絞り方

☑ビオラの絞り方

 

これらを学ぶことが可能!

 

 

アリス、うさぎのティーカップの2枚とビオラのお花絞りを作っていきましょう。

 

 

たくさんの初心者さん向け技術がぎゅぎゅっと詰まったこのコース

リリースして5年になりますが150名様以上にご受講いただきました。

 

 

実は私は2019年1月にJSAアイシングクッキー認定講座を始めて、同年3月に卒業したんです。

 

それまでアイシングクッキーを作ったことがなかったので、最初はもう皆様に見せられないほどアイシングの線がガタガタで…💦

最初は正直めげそうでした(笑)

 

実は…私、不器用なんです。

 

「絵を描くことやお菓子作りが好きなら、もともと器用だったんでしょ?」と言われることもあるのですが、違うんです。


私は天才肌でもなく、なんでもすぐにできるタイプでもなく。

先生がどれだけ丁寧に教えてくださっても、頭では分かっていても手が動かず。

周りの人たちみたいに上手くなれない自分が歯痒くて…えーん

 

 

なので「不器用で悔しい」「思ったように作れない」

 そういった気持ち、めちゃくちゃ分かります。

 

 

だからこそ、
💡 不器用でもできるコツ
💡 うまくいかなくても諦めずに続けられる方法
💡 ちょっとの工夫でグッと上達するポイント
を 全部、あなたにお伝えしたい!

 

アイシングクッキーは、好きな気持ちと 努力&継続 で、必ず上達します。


私がその証拠です✨


だから安心して、 あなたの「やってみたい!」を叶えにきてくださいね!

 

 


お客様からのご感想


 

(50代・Mさん)

アイシングクッキーには興味があったけれど、「趣味として楽しみたいだけだし、認定講座を受けるほどじゃないかな…」と思っていました。そんな時にこのコースを見つけて、「これだ!私にぴったり!」と即申し込みました✨

でも、私はとにかく不器用…。お問合せの際に、「不器用ですが大丈夫でしょうか?」と先生に相談すると、
「もちろん大丈夫ですよ!私も最初はめっちゃ下手でしたけど、今はすごく楽しいのでぜひやってみてください♪」
と、すごく親しみやすく答えてくださって、一気に安心しました😊

実際にレッスンを受けてみると、先生の説明が本当に分かりやすくて、「なるほど、こうすればいいのか!」とスッと理解できる瞬間がたくさんありました。初心者の私でも可愛く仕上げることができて、「私でもできた…!」と感動✨

「アイシングって難しそう…」と思っていたけど、ちょっとしたコツでこんなに変わるんだ!と実感できるレッスンでした。楽しくて、もっと色んなデザインに挑戦したくなりました💕

 

(30代・Hさん)

アイシングクッキーの認定講師資格を持っていますが、まだ技術的に自信が持てず、「本当に教えていいのかな…?」と不安がありました。そこで、基礎をしっかり学び直そうと思い、このコースに申し込みました。

実際に受講してみると、認定講座では学べなかった技法がたくさんあり、毎回新しい発見の連続!「こんな方法があったんだ!」と、まさに目からウロコでした✨

先生は毎回復習用のクッキーを準備してくださるので、帰宅後すぐに余ったクリームで練習できるのが嬉しかったです。さらに、復習したものを写真で送って不安な点を質問すると、細かいポイントまで優しく添削してくださるので、「次はここを意識しよう!」と自分の成長を実感しながら学べました。

今では、自信を持ってアイシングを楽しめるようになり、「教える立場」としての視点も身についてきたと感じています!本当に受講してよかったです。

 

(30代・Nさん)

アイシングクッキーは数年前からyoutubeを見て独学で続けていましたが「自己流でやってきたけれど、やっぱりちゃんと習ってみたい」と思い、このコースに申し込みました。

実際にレッスンを受けてみて驚いたのは、「知らなかったことが多すぎる!」ということ。
本やネットで調べても分からなかった 細かい角度の調整や、コルネの持ち方・絞り方のコツ を、先生が実際に見せながら丁寧に教えてくださり、「なるほど、そういうことだったのか!」と納得の連続でした✨

そして何より、今までよりスピーディーに、そして綺麗に仕上げられるようになった のが大きな変化!独学でなんとなくやっていた部分も、「この手順でやればうまくいく」と理論的に理解できるようになったので、作業のストレスが減りました😊

自分で試行錯誤するのも楽しいけれど、やっぱりプロに直接習うのが一番の近道!と改めて実感しました。これからも、もっとアイシングを楽しんでいきたいと思います💕

 

 

また、受講のきっかけはさまざまで…

 

💍 「結婚したばかりの旦那さんに、手作りのクッキーをプレゼントしたくて💕」
🎄 「クリスマスに友達と集まるから、特別なギフトを作りたくて✨」
🎓 「子どもの幼稚園の卒園式に、お世話になった先生やママ友に渡したくて🎁」
👰 「結婚式のプチギフトとして、自分で作ったアイシングクッキーを用意したくて💒」
🎨 「デザインが可愛すぎて、一目惚れで申し込みました😍!」

 

…など、「大切な人に手作りのアイシングクッキーを贈りたい!」 という想いで、お申し込みされる方がとても多いです✨

受講後は、「想像以上に可愛くできた!」「プレゼントしたら感動してもらえた!」と、たくさんの嬉しいご報告をいただいております💖

 

 


このコースを受けていただくと・・・


✅ おうちで一人でも、自信を持ってアイシングクッキーが作れるようになります!
「独学だと難しそう…」と思っていた方も、コース終了後には「アイシング楽しい!」と胸を張れるように♪

✅ 習った技法を、そのままご自身のレッスンで活かせます!
「生徒さんに教える時、どう説明したらいいんだろう?」そんなお悩みも解決!スムーズに伝えられるコツまでしっかりお伝えします。

 

✅ 動物の顔を描くコツが分かり、苦手意識がなくなります!
「顔のバランスが難しい…」と思っていた方も大丈夫!ちょっとしたコツで「可愛い!」と思える仕上がりに♡

 

✅ オリジナルの色づくりができるようになります!
「この色、どうやって作るの?」がなくなる!思い描いた通りの色が作れるようになるので、表現の幅がグンと広がります♪

 

✅ 充実のテキスト・動画・アフターフォロー付きで、何度でも復習できる!
「家で作ろうと思ったら、やり方忘れちゃった…」なんて心配なし!何度も見返せる動画と丁寧なテキスト、そしてLINEでのサポートで、しっかり習得できます♪

 

 

 

 

「おうちでアイシングクッキーを作ってみたいけど、何から始めたらいいのか分からない…」
そんなお悩み、ありませんか?

 

このコースなら、アイシング初心者さんでも 「できた!」の達成感 を味わいながら、ステップアップできます✨
1回ずつ学ぶことで 確実に成長できるから、気づけばスラスラ作れるように!

 

「不器用でも大丈夫?」もちろんOKです!

 

「手先が器用じゃないから…」「うまくできるか不安…」
そんな理由でアイシングを諦めていませんか?

 

実は、初めての生徒様の多くが「不器用ですが大丈夫ですか?」とお問い合わせくださいます

でも、安心してください!✨


「ちょっとしたコツ」さえ掴めば、誰でも可愛く作れるようになります!

私自身も最初はうまくできませんでした。でも、続けることで上達できる!


だからこそ、初心者さんの気持ちがよく分かりますし、しっかりサポートさせていただきます😊

 

「やってみたい!」の気持ちがあれば大丈夫💡
一緒にアイシングを楽しみましょう!

 

 

コースで受けることによって、段階を踏んで成長が可能です。

是非お越しください!

 

 

 


アイシング初心者さん応援コース 詳細

【現在募集の日程】

2026年1月スタート月曜日クラス 残席1

①1月26日

②2月9日

③3月9日

④4月13日

 

2026年2月スタート火曜日クラス 残席3

①2/3

②3/3

③4/14

④5/12

 

10:00~13:30(13時半前後に終了し、その後に撮影タイムがあります)


その他日程希望の場合は、まずはお気軽にLINEからお問合せください~!
※水・土日祝・学校の長期休暇期間は教室もお休みです。
2026年4月以降のご希望曜日(月・火・木・金)を、まずはご相談ください!


【金額】おひとり様 40,000円(税込み)
過去に当コースを受講してくださっている方は3000円割引いたします。



※オンラインは行っておりません。
大阪北浜教室でのみの開催です。
今後動画レッスンをストアーズにて販売予定です。

お支払いは事前お振込みとなります。
「①だけ受講したい」「②だけ受講したい」は不可となります。



☑当日のクッキーと復習クッキー
☑持ち帰り用クリアボックス毎回×4

☑紙袋毎回×4
☑A4のアイシングクッキーの教科書と呼ばれているオリジナルテキスト
☑コルネ切りハサミ
☑筆
☑コルネシート100枚
 

【重要】
生徒様都合でのお振替は行っておりません。
ご欠席の場合は、ヤマト冷凍着払い便にてキットのお渡し+LINEでの添削とさせていただきます。

教室都合の延期の場合は、お振替を行います。


【定員】1~4名
    大人の女性のみ、お子様連れ不可
 
【場所】 大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室

地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

ご希望の方は 公式LINE からお気軽にお問い合わせくださいね!

 

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LINEからのお申込みは

①お名前

②レッスン名と日付

③電話番号

④ご住所

⑤ご経験の有無

 

こちらをご記入くださいませ。

48時間以内にお返事させていただきます。
 

 

 


キャンセルポリシー(必ずお読みください)


 

お申込みの際は上記のリンクを必ずお読みください、お申込み時点でご了承いただいたものとします。

 

・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

・お支払いはお申し込み後一週間以内にお振込みでお願いいたします。

 

お支払い済みのレッスンのキャンセルは出来ません。

いかなる理由でもご返金には応じかねます。

 

・遅刻・欠席の際はご連絡をお願いいたします。

5分経過しましたら先にはじめさせていただきます。

 

・講師一人で全てのレッスンスケジュール管理やご連絡、レッスン準備を行っております。

昨今お申し込みご連絡後、お振込期限当日のキャンセル連絡が増えております。

出来るだけキャンセルのないようお願いいたします。

 

講師本人や家族の急な体調不良にてお休みにさせていただく場合がございます。

その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。

 

※前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。

災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。

 

 

・以上に関してご同意の上

お申し込みをお願いいたします

 

 


■新型コロナウイルス関連に関するお約束ごと


☑レッスン当日に生徒さまご本人ご家族で37.5度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。

 

☑ご本人・同居者様がコロナ、インフルエンザウィルス性胃腸炎、ノロウイルスなど感染症に罹患している場合は早めにご欠席のご連絡をお願い致します。

 

レッスンの参加は自己判断・自己責任となります

 

☑ご入室後の手洗い、アルコール消毒のご協力をお願いいたします。

 

☑マスクは任意ですが、風邪でなくとも花粉症や鼻炎などで咳・くしゃみがある場合は着用をお願いいたします。

 

【講師プロフィール】

アイシングクッキー作りを楽しくマスター!

 

パステルアイシング作家

橋口ゆうこ

 

元パティシエールが丁寧に教える

大阪・北浜のアイシングクッキー教室

ソライロシュガー主宰

 

大阪生まれの大阪育ち

 

短期大学の製菓衛生士養成課程を卒業後

2年制製菓専門学校の洋菓子科に入学し卒業。

 

企業タイアップ商品企画にて優勝

企画商品が松山のデパートにて商品化
大阪城ホールにて学校代表スピーチ。

その後、洋菓子の仕事に従事。

 

JSAアイシングクッキーマスター講師

JSAカリグラフィーアイシング認定講師

 


 

●お問合せはコチラから

 

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講師と1:1で会話が可能です。

最新情報の配信もしております。

 

▼レッスンのご案内やスケジュールはこちらから確認できます▼

 

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教室で使っているプロ御用達

アイシングアイテムをまるっとご紹介!

今回ご案内するのは、2026年1月開催のアイシングクッキーレッスン。

 

冬のやわらかな空気に似合う、やさしい色合いと物語を感じるデザイン。
「こんな細かいデザインも作れる自分!」に出会っていただく時間をご用意しました飛び出すハート

 

うさぎと花刺繍のアイシングクッキーレッスン

のご案内です

 

うさぎと花刺繍アイシングクッキーレッスン

 

 

  アイシングクッキーとは?

 

アイシングクッキーとは、粉砂糖と卵白(または乾燥卵白)を使ったクリームで、クッキーの表面をデコレーションするお菓子のこと。 

 

うさぎと花刺繍のアイシングクッキー

 

「お絵かきするように楽しめるお菓子」と言われているので、細かい手仕事が好きだったり絵を描くのが好きな人はきっとハマるはず。

 

「不器用でも大丈夫ですか?」と聞かれることが多いですが、もちろんです。

実はきちんとした順序とポイントを押さえることで、丁寧に一つ一つ進めていくと美しく仕上げることができます。

 

ソライロシュガーでは、ただかわいいだけで終わらせず、 おうちに帰ってからも一人で再現できることを大切にお伝えしていますチョキ

 

アイシングクッキー ローズ柄 レース柄

 

 

 

  レッスンの特徴

 

・1dayレッスンでも、道具の使い方から必ずスタートします。

 

・つまずきやすいポイントを見据え、テキストは写真をふんだんに使用し、手順に「なぜそうするのか」という理由を添えて解説 。

 

・その場で終わらず、あとから何度でも見返せる動画がついているレッスン!(1dayで毎回動画がついている教室は少ないと思います♡)

 

・「こんなテキスト量の教室初めてです」と驚かれる、とんでもない情報量のテキスト付き

 

 ・質問しやすい雰囲気と、「失敗はどんどんしていこう!♡」を合言葉にしているレッスン時間

 

・「器用じゃないから不安」「お菓子作り自体が久しぶり」 そんな方にも安心してご参加いただける雰囲気のアイシングクッキー教室です。(でも今回の内容は中級者さん向きかな!)

 

うさぎと花刺繍のアイシングクッキー

 

 

 

  こんな方におすすめです!

 

・アイシングクッキーの基本はひと通り経験している方
・直線や曲線を、講師の手を借りずに引けるようになってきた方
・基本の図案転写や刺繍風デザインにチャレンジしてみたい方
・「かわいい」だけでなく、丁寧さや完成度も大切にしたい方
・細かい作業や、集中する時間が好きな方
・自己流から一歩抜け出して、表現の幅を広げたい方

 

また、
・「少し難しそうだけど、やってみたい」と感じた方
・時間をかけて仕上げるデザインに挑戦してみたい方
・レッスンで学んだことを、おうちでも再現できるようになりたい方

 

そんな方にも、ぜひお越しいただきたいレッスンです爆  笑

 

水色のアイシングクッキーに白い花柄

 

 

  レッスンの内容

 

・アイシングクリームは全て講師が事前準備しているので、生徒様にはデコレーションをしていただきます。

・うさぎ1枚、円のクッキー3枚の合計4枚のクッキーを作成。

うさぎと花刺繍のアイシングクッキー

 

・道具の扱い方、コルネの扱い方、絞り方

・ライン、塗りつぶし、立体パーツなどの基礎技法 アイシングクッキー、うさぎと花刺繍デザイン

・適宜講師デモを行い、その後生徒様に各自仕上げていただきます。 

・写真撮影後、ケースに入れてお持ち帰りいただきます。

 

うさぎと花刺繍のアイシングクッキー

 

 

 

  このレッスンを受けていただくと…!

 

・アイシングクッキー作りのの基本的な流れを把握することができます。

・転写方法を知るので、おうちでお好きな図案を転写することができるようになります。

・動物をもふもふにさせる方法を知ることができます。

・ドットやしずく絞りと改めて向き合うことができます

・くまのパーツ作りの方法を知ることができます。

 

 

このレッスンに込めた想い

今回は、私が大好きなアイシングクッキー作家であるayatamaco先生の、うさぎのクッキー型を使用させていただきました。

 

うさぎとクマのアイシングクッキー

 

まるでシルバニアファミリーのような、あたたかくて可愛らしい型で、初めて見たときから「これは絶対にレッスンで使いたい!」と心を掴まれていたものラブラブ

 今回こうして実際にレッスンで使うことができて、とても嬉しく思っています。

 

また、クッキーに描く刺繍柄は全部で3種類。 

こちらもayatamaco先生デザインのものになります。

アイシングクッキー レッスン

 

 一見すると少し難しそうに感じられるかもしれませんが、ベースとなるアイシングは私が事前に塗っておき、生徒さまには図案の転写から行っていただきます。

 

転写なので、可愛いお花柄の図案をそのままクッキーに再現できますよ。

アイシングクッキー うさぎと花刺繍デザイン

 

 

レッスンレベルについて

正直にお伝えすると、こちらのレッスンは完全な初心者さん向けではありませんガーン

目安としては、 「直線と曲線を、講師のアドバイスなしで引ける」くらいのレベルの方におすすめしています。

 

とはいえ、アイシングに慣れている方にとっては、 「丁寧にやればやるほど、美しくなる」ことをしっかり実感していただける内容です。

 

ぜひスキルアップ、そして腕試しにお越しくださいね。 

お待ちしています(笑)

 

ブルーのアイシングクッキーに白い花模様

 

 

不安なことがあっても大丈夫

「転写失敗しちゃった!」「力を入れすぎてクッキーが割れちゃった!」 

そんなときもご安心ください。

 

予備のクッキーは、講師がしっかりご用意しています。

 失敗を怖がらず、思いきってチャレンジしてもらえたら嬉しいですウインク

 

 

 

実はこのクマさん…

教室で実物をご覧になった方から 「まさか……このウサギが持っているクマって、先生が作ったパーツじゃなくて、私たちが作るんですか?」 というご質問をたくさんいただきました笑

 

 

はい、そうです(笑) 

うさぎの上に、いきなり絞りますチョキ

 

うさぎとテディベアのアイシングクッキー

 

でもご安心くださいね。 

このクマは、ソライロシュガーでは6年前から、アイシング初心者さんにも作っていただいているモチーフです飛び出すハート

 

これが作れるようになると・・・

 

・クッキーの上に直接絞る 

・あらかじめパーツとして作っておく

 

どちらもできるようになります!

 

「ちょっとやってみようかな」くらいの軽い気持ちで、ぜひチャレンジしてみてくださいねウインクラブラブ

 

 

  アイシングクッキーレッスン詳細



【大阪北浜教室のレッスン日時】

※こちらは1月限定レッスンですがリクエストをいただき、2月にも追加開催が決定しています。

 

・1月13日(火)残席3 

・1月29日(木)残席3 

・2月05日(木)残席1


10:00~13:00前後

 


【金額(税込み)】
大阪北浜教室6000円


金額には、材料費・講習費・レジュメ費・箱1個と紙袋の代金が含まれています。


ご欠席の場合、お振替日がございません。
その際、動画+キットをヤマトクール冷凍着払いにてお送りさせていただきます。
もしくはテキストPDFと動画をお送りさせていただきます。

ご入金後のご返金はいたしかねますのでご了承くださいませ。
当日お支払いの方はブログ下部にキャンセル規定がございますのでご確認よろしくお願いいたします。

【お支払い方法】
リピーター様は当日現金でのお支払いをお願いいたします。

ご新規様は銀行振り込みのみとなります(三菱UFJ銀行)


【定員】
1~4名様
大人の女性のみ、お子様のご同伴は不可


【当日のお持物(任意)】
エプロン
咳やくしゃみが出る方はマスク
ヘアゴムまたはシュシュ
メモをしたい方は筆記用具
必要な方は眼鏡・お飲み物


【場所】
大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室
地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

 

 


教室公式LINEからのお申込み

友だち追加 ID検索はこちら @xgs4941h

 

 

①お名前

②レッスン名とご希望レッスン日、またはリクエスト曜日

③電話番号

④ご住所

⑤ご経験の有無

 

こちらをご記入くださいませ。

 

 

 

  キャンセルポリシー(必ずお読みください)

 

キャンセルポリシーと生徒様のお約束

↑詳しくはこちらのリンクをご覧の上、お申込みください。

 

下記にはかいつまんで書いておりますが、お申込みをいただいた際は上記リンク内条項を全てご了承いただいたものとさせていただきます。

 

・お支払い済みレッスンのキャンセルは出来ません。
いかなる理由でもご返金には応じかねます。


・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

キャンセルポリシー:2週間前50%、3日前当日100%

 

・リピーターの生徒様は当日お支払いが可能ですが生徒様のご都合によりキャンセルされる場合は、振り込みにてキャンセル料を頂戴致しております。2週間前~3日前まで50%、前日、当日は100%をキャンセル料金として振り込みにて頂戴いたします。

無断欠席は、場合により今後のご受講をお断りさせていただきます。

 


・講師本人や家族の急な体調不良や怪我・事故にてお休みにさせていただく場合がございます。

その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。


・前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。
災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。
講師居住地の大阪に大きな被害が遭った場合はご連絡が遅くなることがございます、その場合出来るだけ連絡したいとは思っていますが連絡できないほど大きな災害事態に陥っている場合は講師・家族の命の優先をさせていただきますのでご理解くださいませ。


・レッスン日が近づいてまいりましたら、再度ご案内のLINEまたはメールからご連絡させていただきます。
レッスン前にご不安なことなどございましたら、お気軽にご相談ください。

 

・当日の遅刻欠席の際は、お申込み時にお伝えした番号にお電話またはLINEをお願いいたします。

 

・以上に関して、ご同意の上お申し込みをお願いいたします

 

女性のイラスト、お辞儀、笑顔

 

 

  お互い健康に楽しく過ごすための感染症関連のお約束ごと

 

☑レッスン当日生徒さまご本人またはご家族様に、37度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。

 

☑ご本人・同居者様が発熱・コロナ、インフルエンザ、ウィルス性胃腸炎、ノロウイルス・RS・ヘルパンギーナ・感染性結膜炎・その他の感染症に罹患している場合は感染症の拡大を防ぐため、大変申し訳ありませんがご欠席をお願いしております。

 

ご欠席の場合は動画レッスン+キットを着払いでの発送とさせていただきます。

 

☑教室で出来うることは致しますが教室内での感染症に関して少しでもご不安を感じられる方はお申込みをお控えください。

 

☑教室レッスン後に感染症を発症された場合、当教室は感染関連に関して

一切の責任を負うことが出来ません。ご了承くださいませ。

 

☑レッスンの参加は自己判断・自己責任となります

 

☑教室にいるミニチュアダックスの「むぎ」は触っていただく前に手洗いをお願いいたします。

 

 

お会いできるのを楽しみにしています!

お申込みはLINEにお願いします♪

 

 

 

 

 

 

 

ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。

 

ソライロシュガー最新レッスン・スケジュール一覧

教室でのレッスン情報まとめ

 

 

メニュー

■動画販売のお知らせスター 各種レッスン動画を販売中! 自宅で好きな時間に何度でも学べる!

■ソライロシュガー公式LINE右矢印お友達追加

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🔷オリジナルアイシングクッキーコースレッスン

アイシング初心者さん応援コース(全4回)

アイシングステップアップコース(全5回)

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🔷アイシングお花絞りレッスン

アイシングお花絞り体験レッスン

春夏秋冬お花絞りコース(全4回)

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🔷メレンゲクッキーレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

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🔷動画販売しているレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

春夏秋冬お花絞りコース

製菓理論de型抜きクッキーレッスン

────────────────────────────────────

🔷お役立ち記事リンク集

アイシングお役立ち記事

クッキー型サンプルのリンク集

生徒様とのお約束ごと(キャンセルポリシーなど)

キャンセルポリシーと生徒様のお約束

 

 

最後に

ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう!

お会いできる日を心より楽しみにしております♡

 

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地下鉄堺筋線・京阪本線

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大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。

ご理解よろしくお願いいたします。

ミニチュアダックス「むぎ」の顔

 

 

 アイシングクリームを長持ちさせる!保存容器の選び方とコツ

 

こんにちは!大阪市中央区北浜駅すぐのアイシングクッキー教室、ソライロシュガーの橋口優子です🌸


アイシングクリームを作ったあと、「どの容器に保存すればいいの?」と悩む方も多いのではないでしょうか?

今日は、私が愛用している保存容器とその使い方についてご紹介します!

 

 私が使っている保存容器はこれ!

 

WECKのガラス保存容器です!


特におすすめなのが、500ml750mlのモールドシェイプ型。

形が筒状で、中身を取り出しやすいんですよ。

 

 

粉糖300gで作った時にぴったりかな?

 

 

 

粉糖500gで作った時にピッタリ。

 

 

この蓋だとかなり密閉されるので、蓋とアイシングクリームの間に隙間があってもそこにラップを敷かなくてもいいので時短にも繋がります。

 

 

 

取り出す時はAtecoのパレットナイフを使用しています。

取り出した後小さなWECKに移してそのまま色作りができちゃいます。

 

 

私が使用しているゴムベラはこちら。

ゴムベラは消耗品なので、数年に一度買い替えが必要です。

 

 
 
色作りに使用したり、コルネを立てかけるのに使ったり、お水を入れるために使っているWECKは250サイズです。
 
 

 WECKの特徴と選び方

 

  1. ガラス瓶は清潔&ニオイ移りなし!
    ガラス製なので、クリームの香りや色が移る心配がありません。

    毎回清潔な状態で使えます✨

     

     

     

     

     

  2. フタはプラスチックがおすすめ
    WECKにはガラスのフタが付属していますが、私は別売りのプラスチック製の白いフタ(Lサイズ)を愛用しています。これなら開閉がスムーズで、作業がラクになります!

     

     

     

  3. サイズで選ぶポイント

    • 500ml:少量のアイシングを保存するときに便利。
    • 750ml:1kgの粉糖で作ったアイシングを2つに分けて保存するのにぴったり!
    • 250ml :クリームの色作りの時などに使います
    •  

    注意! フタのサイズは容器のサイズに合わせて選んでくださいね。

 

 保存前に必ずすること

 

保存容器を使う前には、パストリーゼを一吹き!

 

 

パストリーゼは食品にも直接使えるアルコールスプレーで、清潔さを保つために欠かせないアイテムです。

吹きかけたあとは拭き取る必要がなく、そのまま使えるのでとても便利です。

ちなみにプリンやコーヒーゼリーを作った時に表面にできる泡にこれを吹きかけると、一瞬で消えるので便利ですよ。

 

 

 保存のコツ:ソライロシュガー流

 

  1. ゴムベラでクリームを丁寧に移す
    ボウルから練ったアイシングクリームを、ゴムベラを使って容器に詰めます。

    クリームが無駄にならず、保存容器の中も綺麗に収まりますよ♪

     

  2. 3日以内に使い切る!
    WECKの容器に保存したアイシングクリームは、冷蔵庫で保管し、3日以内に使い切るのが私のルールです。

    新鮮な状態で美味しさを保つために、長期保存は避けています。

    ただし、練ってから3時間以上経過した時は必ず練り直します。

 

 WECKのモールドシェイプ vs チューリップ型

 

WECKには「モールドシェイプ型」と「チューリップ型」の2種類があります。
私が選んでいるのは、モールドシェイプ型です!

 

理由は・・・

  • 取り出しやすい形状:底が平らで、パレットナイフでクリームをすくいやすい。
  • スタッキングしやすい:食器棚の中で重ねても安定感抜群!

一方、チューリップ型は底が広いので、ゴムベラを中に入れても大丈夫。

形状によって使い勝手が違うので、自分に合った型を選んでくださいね!

 

 生徒さんにも大人気!

 

教室にWECKの実物を置いていますので、気になる方はぜひ声をかけてくださいね。

「思ったよりも軽い!」「使いやすそう!」「こういうのさがしてた!!」というお声をいただくことが多いです✨

 

 

こういった保存容器や道具のお話は、アイシング初心者さん応援コースでもしっかりと時間をとってお伝えしています。

 

 

 

作るために必要な道具の話は、やっぱりとても大切だと思います。

 

 

 まとめ

 

保存容器を選ぶことは、アイシング作りの大切な一歩。

清潔さと使いやすさを考えると、WECKは本当におすすめです。

適切に保存すれば、アイシングクリームの品質を保ちつつ楽しく作業できますよ♪

 

今年も一緒にアイシングクッキー作りを楽しみましょう!

 

 

アイシングクッキーの保存容器とデザイン


 

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元パティシエールが丁寧に教える

大阪市中央区北浜駅徒歩1分の

アイシングクッキー教室

ソライロシュガー

 

パステルアイシング作家

橋口ゆうこ

 

 

「白雪姫のシャカシャカクッキーレッスン」のご案内です。

 

りんごや鏡、リボンなど、誰もが知っている童話のモチーフをアイシングで表現し、物語の世界をぎゅっと閉じ込めたようなクッキーを作ります。

 

白雪姫モチーフのアイシングクッキー

 

見るだけでも楽しいデザインですが、実際に手を動かして作ると「あぁ、こうやってできてるんだ!」という発見がいっぱいラブラブ

 

童話の世界をご自身の手で作り上げましょう!

 

 

 

  シャカシャカクッキーとは?

「シャカシャカクッキー」とは、中を透明にして小さなシュガーパーツやカラフルなお菓子を入れることで、振ると音や動きが楽しめる仕掛けクッキーのこと。

アイシングクッキー白雪姫のシャカシャカクッキー

 

プレゼントに添えると、箱を開けた瞬間に「わぁ!」と歓声が上がる人気のデザインです。

飴に文字を書いてもいいし、そのまま透明でも可愛いしお好きにデコレーションしてくださいね。

 

白雪姫テーマのシャカシャカアイシングクッキー

 

中のりんごパーツは講師が先に準備させていただきます。

アラザンを入れて「シャカシャカ!」という軽快な音を一緒に楽しみましょう爆  笑

 

お持ち帰りになられたあと、お子様が大喜びされることが多いクッキーですキラキラ

 

 

  レッスンの特徴

  • 11月だけの限定デザイン

     

  • 初心者さんから経験者さんまで楽しめる内容

     

  • シルエットの作り方や、シャカシャカの仕組みを丁寧に解説し、まるで霜が降りたような植物の表現もお伝えします。

     

  • レッスン中に撮影も自由。講師が丁寧に説明している動画が写真たっぷりのテキストにQRコードとしてついてくるので、何度でも復習可能。

     

  • 道具や箱や紙袋はすべて教室でご用意しています。

白雪姫モチーフのシャカシャカクッキー

 

 

 

 

  こんな方におすすめです!

 

 

チェック(白地)シャカシャカクッキーを作ってみたい方
チェック(白地)童話や物語モチーフのデザインが好きな方

 

白雪姫モチーフのアイシングクッキー


チェック(白地)季節限定の特別なクッキーを作ってみたい方
チェック(白地)プレゼントやサプライズを用意したい方
チェック(白地)自分の「好き」を作品にして楽しみたい方
チェック(白地)白雪姫が好きな方

 

白雪姫モチーフのアイシングクッキー


チェック(白地)シルエットを美しく仕上げる方法を知りたい方
チェック(白地)霜が降りた植物の表現方法を知りたい方
 

白雪姫モチーフのアイシングクッキー

 

 

 

  レッスンの内容

  • 白雪姫のモチーフをテーマにしたシャカシャカクッキーを1セット作成

  • 白雪姫のシルエット付きの大きなりんごクッキーを1枚作成

  • 植物のクッキーを4枚作成

  • 仕上げのデコレーションや写真映えする撮り方のヒント

  • 作品はすべてお箱に入れて紙袋でお持ち帰りいただけます

白雪姫モチーフのシャカシャカアイシングクッキー

 

 

  このレッスンを受けていただくと…!

 

プペコン「かわいい!食べるのがもったいない!」と周りから喜ばれる作品が作れます
プペコンアイシングがもっと楽しくなります
プペコン季節ごとにテーマを変えて楽しむアイシングの魅力を体験できます
プペコン世界にひとつの作品を作る達成感を味わえます

 

 

白雪姫モチーフのアイシングクッキー

 

アイシングクッキーは「おいしいお菓子」であると同時に「物語を表現できるアート」でもあります。

 

童話のワンシーンをクッキーに表現できると、幼い頃憧れた絵本を描いているような気持ちになれるんですウインク

そんな体験を、11月だけの特別な時間としてぜひ味わっていただきたいと思っています。

 

初心者さんも安心ですアップ

「難しそう…」「不器用だから心配…」という方も大丈夫。

道具はすべて揃っていて、少人数制でしっかりサポートいたします。

 

これまで1000名以上の生徒様にご参加いただいていますが、ほとんどの方が初心者さんからのスタートでした。

 

ひとつずつ手を動かすうちに「できた!」という達成感がきっと味わえますよ。

 

 

 

  アイシングクッキーレッスン詳細


白雪姫モチーフのシャカシャカクッキーセット

【大阪北浜教室対面レッスン日時】
10:00~13:00前後
2025年10月27日(月)🈵

2025年11月06日(木)🈵

2025年11月11日(火)🈵

2025年11月18日(火)🈵

 

追加日程!

2026年01月15日(木) 残席3

2026年01月22(木)残席2



【金額(税込み)】
大阪北浜教室6,500円
金額には、材料費・講習費・レジュメ費・箱1個と紙袋の代金が含まれています。

ご欠席の場合、お振替日がございません。
その際、レッスン代金をお振り込みいただき動画+キットをヤマトクール冷凍着払いにてお送りさせていただきます。
もしくはテキストPDFと動画をお送りさせていただきます。

ご入金後のご返金はいたしかねますのでご了承くださいませ。
当日お支払いの方はブログ下部にキャンセル規定がございますのでご確認よろしくお願いいたします。

【お支払い方法】
リピーター様は当日現金でのお支払い、もしくは銀行振込をお願いいたします。

ご新規様は銀行振り込みのみとなります(三菱UFJ銀行)


【定員】
1~4名様
大人の女性のみ、お子様のご同伴は不可


【当日のお持物(任意)】
エプロン(教室に貸し出し用もございます)
マスク
ヘアゴムまたはシュシュ
メモをしたい方は筆記用具
必要な方は眼鏡・お飲み物


【場所】
大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室
地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

 

 


教室公式LINEからのお申込み

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①お名前

②レッスン名とご希望レッスン日、またはリクエスト曜日

③電話番号

④ご住所

⑤ご経験の有無

 

こちらをご記入くださいませ。

 

 

 

  キャンセルポリシー(必ずお読みください)

 

白雪姫アイシングクッキー教室の約束

↑詳しくはこちらのリンクをご覧の上、お申込みください。

 

下記にはかいつまんで書いておりますが、お申込みをいただいた際は上記リンク内条項を全てご了承いただいたものとさせていただきます。

 

・お支払い済みレッスンのキャンセルは出来ません。
いかなる理由でもご返金には応じかねます。


・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

アイシングクッキーレッスンのキャンセルポリシー

 

・リピーターの生徒様は当日お支払いが可能ですが生徒様のご都合によりキャンセルされる場合は、振り込みにてキャンセル料を頂戴致しております。2週間前~3日前まで50%、前日、当日は100%をキャンセル料金として振り込みにて頂戴いたします。

無断欠席は、場合により今後のご受講をお断りさせていただきます。

 


・講師本人や家族の急な体調不良や怪我・事故にてお休みにさせていただく場合がございます。

その際はお知らせいただいたお電話番号にご連絡をさせていただきます。


・前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。
災害の際はキャンセル料金は発生いたしません。
講師居住地の大阪に大きな被害が遭った場合はご連絡が遅くなることがございます、その場合出来るだけ連絡したいとは思っていますが連絡できないほど大きな災害事態に陥っている場合は講師・家族の命の優先をさせていただきますのでご理解くださいませ。


・レッスン日が近づいてまいりましたら、再度ご案内のLINEまたはメールからご連絡させていただきます。
レッスン前にご不安なことなどございましたら、お気軽にご相談ください。

 

・当日の遅刻欠席の際は、お申込み時にお伝えした番号にお電話またはLINEをお願いいたします。

 

・以上に関して、ご同意の上お申し込みをお願いいたします

 

アイシングクッキーレッスン女性講師笑顔

 

 

  お互い健康に楽しく過ごすための感染症関連のお約束ごと

 

☑レッスン当日生徒さまご本人またはご家族様に、37度以上の発熱がある方は入室不可とさせていただきます。

 

☑ご本人・同居者様が発熱・コロナ、インフルエンザ、ウィルス性胃腸炎、ノロウイルス・RS・ヘルパンギーナ・感染性結膜炎・その他の感染症に罹患している場合は感染症の拡大を防ぐため、大変申し訳ありませんがご欠席をお願いしております。

 

ご欠席の場合は動画レッスン+キットを着払いでの発送とさせていただきます。

 

☑教室で出来うることは致しますが教室内での感染症に関して少しでもご不安を感じられる方はお申込みをお控えください。

 

☑教室レッスン後に感染症を発症された場合、当教室は感染関連に関して

一切の責任を負うことが出来ません。ご了承くださいませ。

 

☑レッスンの参加は自己判断・自己責任となります

 

☑教室にいるミニチュアダックスの「むぎ」は触っていただく前に手洗いをお願いいたします。

 

 

お会いできるのを楽しみにしています!

お申込みはLINEにお願いします♪

 

 

ソライロシュガーでは、各種オリジナルコースレッスンの他、季節に合わせたデザインや技法を取り入れたレッスンを定期的に開催しています。

 

ソライロシュガー最新レッスンスケジュール

教室でのレッスン情報まとめ

 

 

メニュー

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■ソライロシュガー公式LINE右矢印お友達追加

────────────────────────────────────

🔷オリジナルアイシングクッキーコースレッスン

アイシング初心者さん応援コース(全4回)

アイシングステップアップコース(全5回)

アイシングエキスパートコース(リニューアル中)

──────────────────

🔷アイシングお花絞りレッスン

アイシングお花絞り体験レッスン

春夏秋冬お花絞りコース(全4回)

────────────────────────────────────

🔷メレンゲクッキーレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

───────────────────────────

🔷動画販売しているレッスン

メレンゲクッキーマスター講座

春夏秋冬お花絞りコース

製菓理論de型抜きクッキーレッスン

────────────────────────────────────

🔷お役立ち記事リンク集

アイシングお役立ち記事

クッキー型サンプルのリンク集

生徒様とのお約束ごと(キャンセルポリシーなど)

白雪姫アイシングクッキー教室の約束

 

 

最後に

ソライロシュガーでは、初めての方から経験者の方まで、幅広く楽しめるレッスンをご用意しております。ぜひ一緒に、アイシングクッキーの世界を楽しみましょう!

お会いできる日を心より楽しみにしております♡

 

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白雪姫モチーフのシャカシャカクッキー

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自宅アイシングクッキーレッスン開催日案内

 

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ミニチュアダックスフンドのアップ写真

 

🌸 季節の花を美しく咲かせる!

アイシングクッキーを、もっと華やかに。
「春夏秋冬お花絞りコース」で、お花絞りを基礎からしっかり学びませんか?

 

「プレゼントや販売でワンランク上の作品を作りたい!」
「お花絞りをしっかり学んで、自信をつけたい!」


そんなあなたにぴったりのコースです🌷

 

 

  春夏秋冬お花絞りコースのご案内です

 


春夏秋冬アイシングお花絞りコース

 

 

●お花絞りとは?

 

乾燥卵白・砂糖・水で作ったアイシングクリームを口金で絞り、繊細なお花を作る技法のこと✨

 

アイシングクッキーのピンクの花絞り


アイシングクッキーに乗せると、立体感が出てぐっと華やかに!

 

✅ プレゼントしたら「可愛い!」と喜ばれる
✅ お店で売られているようなクッキーが作れる
✅ お菓子作りのスキルがワンランクアップ!

 

お花絞りをマスターすれば、アイシングの表現の幅がぐっと広がりますアップ

 

 


春夏秋冬お花絞りコースの特徴


 

このコースの目的は「季節のお花を絞れるようになり、アイシングクッキーを通して四季を更に楽しめるようになること」です。

 

アイシングクッキーに絞られた桜の花

 

🔹 全4回で、季節のお花をマスター!
🔹 フルボイス・字幕付きの動画25本(QRコード付き)
🔹 「何故か絞れるようになる」オリジナルお花絞りテンプレート27枚
🔹 細やかな写真&解説つきのテキスト
🔹 レッスン中は、お花絞りだけを徹底的に練習!(デコレーションなし)
🔹 お花絞りに最適なアイシングクリームの固さ調整&色づくり
🔹 LINEでの添削サポートつき!

 

📌 対面レッスンでは、口金&フラワーネイル(7,000円相当)をプレゼント🎁
📌 動画レッスンでは、ご自身で道具をご準備いただきます

 

 

※講師は右利きとなります。

右手でのご指導(動画も右利き)とさせていただきますので、ご了承ください。

左利きの方はお申し込みの際にお伝えいただけましたら、一部の口金を左利き用でご準備可能ですのでお申し付けくださいませ。

 

青い鳥のアイシングクッキー

 


こんな方にお勧めです!


✅ お花絞りを基礎からしっかり習いたい!
✅ 手軽に、もっと可愛くお花絞りをしたい!
✅ 「絞れるようになる」と話題のテンプレートを使ってみたい!
✅ 何度も動画を見返しながら練習したい!
✅ 家で困った時に質問&添削サポートが欲しい!

 

アイシングクッキーのカラフルな花絞りパーツ

 

右差しお花絞り未経験者様は、お花絞り体験レッスンからのご受講をおすすめします!

 

アイシングクッキーに絞った花飾りのリース

 

 

 

 


春夏秋冬お花絞りコースの内容



レッスン①「春」

アイシングクッキー用花絞りパーツ

春らしいパステルカラーの愛らしいお花たちです。

特に桜は絞れるようになりたい!と思う方は多いのではないでしょうか。

桜は3パターンと花びらをお伝えいたしますので、是非マスターしてくださいね。


①花びら
②カーネーション(ガクつき花びら)
③ネモフィラ
④ジャーマンカモミール+花芯(ミモザ)
⑤桜
⑥八重桜

オマケ動画「アラザン桜」

 

アイシングクッキーの桜絞り

 

 

 

 

 

 
 

 

レッスン②「夏」

アイシングクッキー用のお花絞りパーツ

夏らしい爽やかなお花たち。

使いどころの多いひまわりや紫陽花は絞れるようになると、クッキーが更に素敵になりますよ。

 

⑦かんたん紫陽花
⑧まんまる紫陽花
⑨アネモネ
⑩4枚花の紫陽花
⑪ひまわり
オマケ動画「ブルースター」

 

アイシングクッキーのお花絞りデコレーション

 

 

 

 
 
 

 

レッスン③「秋」

アイシングクッキー用のお花絞りパーツ

ニュアンスカラーがよく似合う秋。

少しくすんだ色合いで、秋の花や紅葉を絞りましょう。

 

⑫イチョウ
⑬モミジ
⑭キンモクセイ
⑮コスモス
⑯バラ
⑰ラナンキュラス
オマケ動画「もう1つのパターンの薔薇」


カラフルなアイシングフラワーのクッキー

 

 

 

 

 

 

レッスン④「冬」

アイシングクッキー用のお花絞りパーツ

4種類の日本の冬代表の花たちを絞ります。

和のイメージが強い花なので、和柄のクッキーにもよく合います。
 

⑱牡丹
⑲菊
⑳水仙
㉑椿

 
 
冬は冬の、素晴らしい花たちで満ちています。
日本らしい華やかながらも控えめで美しい花を絞りましょう。
 
アイシングクッキーの冬の花絞り
 

📌 レッスンでは行わないですが、レッスン内容から応用できるオマケ動画つき!(ブルースター・もう1つのバラ など)

🌟 テンプレート&動画で復習しながら、自信を持って絞れるように!

 
 
私は自然豊かな土地で生まれ育ち、春はウグイスの声を聞き白詰草と蓮華で花冠を作り、夏は蝉の合唱を聞きながら松葉で草相撲をし、秋は虫の音楽会に耳を澄ませながらくっつき虫だ~~と草が生い茂る公園の中を走り回り、冬は雪だるまを作り頭に牡丹の花を乗せてオシャレさせて、庭の花を摘んでおままごとに勤しむのが当たり前の生活の中で子ども時代を過ごしました。
 
 
やはり、花や自然が好きなのです飛び出すハート
そんな私が愛をこめてこめてこめて、作ったコースになります。
季節を感じながら、一緒にお花絞りのレベルアップしてみませんか?
 
 

 

 


このコースを受けていただくと・・・


✨ アイシングクッキーに立体感を出せるようになる!
✨ 四季折々の花を自由に表現できる!
✨ プレゼントや販売で、さらに華やかな作品が作れる!
✨ LINEでの添削つきで、安心して復習できる!

 

ひよこクッキーと花飾りクッキー

 

 

◆注意事項◆

 

・習ったお花を使用しての販売やレッスンは可能ですが、このコースと同じ内容のコースレッスン、酷似した内容のレッスン開催は不可とさせていただきます。

・単発レッスンで「春」と全く同じ構成のレッスンや「夏」と同じ内容の花だけを集めたような酷似レッスンはお控えください。

・ご自身でお花絞りレッスン開催の際はテキストや動画はご自身で作成をお願いいたします。

・本コースのテキストならびに動画の2次使用はお断りしております、ご自身のレッスンで当レッスンのテキストや動画の配布・開示は禁止事項となります。

・ご家族ご友人を含め、ご受講者様ご本人以外へのテキストや動画の開示はおやめください。

・未受講者様へを含めた無料勉強会はお控えください。

・当コースレッスンのご受講者様同士での勉強会などは大歓迎です。

 

 

 

❓ よくある質問

 

💡 Q. お花絞りが初めてですが、大丈夫ですか?
→ まずは 「お花絞り体験レッスン」 の受講をおすすめします!

💡 Q. アイシングクッキーも作りますか?
→ このコースでは、お花絞りだけに集中 します!(デコレーションは行いません)

💡 Q. 商用利用はOK?
→ 技術は自由にレッスンや販売に活用OK!(ただし、同じコースの開催はNG)

 

 

 

  受講者様のご感想

 

📌 (30代・Mさん / カフェ経営・アイシング認定講師)

カフェの新メニューとして、アイシングクッキーを取り入れたいと思い、お花絞りを学びました。
アイシングの基本は習得していましたが、お花絞りとなると難しく、特に繊細な花びらの形や立体感の出し方が独学ではうまくいかず…
こちらのコースでは、お花ごとに適したアイシングの固さや絞り方のコツを細かく教えていただけたので、すぐに実践できました!

また、実際にお店で提供する際のポイントや、どんなデザインが喜ばれるかのアドバイスもあり、商用利用OKな点も魅力的でした。
お花絞りを学んだことで、クッキーの価値がぐっと上がったと実感しています!

 


📌 ② (40代・Aさん / 趣味でお菓子作り)

私はあんこやバタークリームでのお花絞りが好きでよく作っていましたが、アイシングのお花絞りはまた違った難しさがあり、興味を持って受講しました。

特に驚いたのは、アイシングクリームの固さや道具の違いによって、絞りやすさや仕上がりが全然変わること!
今までは自己流で試していましたが、このコースでは細かいコツを丁寧に教えてもらえたので、すぐに上達できました。

動画やテンプレートも充実しているので、家に帰ってからも繰り返し練習できるのがありがたいです。
季節ごとのお花を学べるので、和菓子やケーキのデコレーションにも活かせそう!
お花絞りの楽しさを、さらに広げてくれる素敵なレッスンでした!

 


📌 ③(20代・Yさん / デコレーション好きのお菓子作り好き)

ケーキやクッキーのデコレーションが大好きで、もっと幅を広げたくて受講しました!
最初は、「アイシングのお花って、繊細だし難しそう…」と不安でしたが、先生の分かりやすい説明と、すぐに実践できるコツのおかげで、初めてでも楽しく絞れました!

特に、色作りや2色の花にするテクニックが学べたのが嬉しかったです✨
デコレーションの幅が一気に広がり、もっともっと作るのが楽しくなりました💕

 

 

最初は「お花絞りって難しい…」と感じる方がほとんどです。
レッスン1回で完璧に絞れるようには残念ながらまずなりません えーん
美しい!と感じるお花を絞れるようになるには継続的なご家庭での練習が必須となります。
 
限られた時間ではありますが、出来るだけレッスン内でコツを掴んでいただき大満足の状態でご帰宅していただけるように、全力でお伝えします!爆  笑
 
 
もちろん、他にはない25本のフルボイスフル字幕の詳しい動画や、27枚のお花絞りオリジナルテンプレートも上達のお手伝いの一片となりますので、楽しみにしていてくださいね飛び出すハート
 

  春夏秋冬お花絞りコース 詳細
 

 


アイシングクッキーのカラフルな花絞りパーツ

【大阪北浜教室日時】

2026年3月スタート月曜 残席2
 ①3/16 ②4/20 ③5/25 ④6/22


10:00~13:30頃(13時前後に終了し、その後に撮影タイムがあります)

※水土日祝・学校の定期テスト期間・学校長期休暇期間は教室もお休みです。
その他日程をご希望の方は、ご希望曜日をまずはご相談ください!
2026年4月以降の日程をご相談承ることが可能です。



【大阪北浜教室での対面レッスン金額】
おひとり様45,000円(税込み)


対面レッスンのお支払いはUFJ銀行への事前お振込みとなります。
「①だけ受講したい」「②だけ受講したい」は不可となります。


【大阪北浜教室対面レッスン料金に含まれるもの】
☑ご受講代金
☑お花絞りの口金8,000円分(必要ない方は割引いたしますのでお申し付けください、お申込み確約の場合は口金の内容をお伝えいたします)

☑詳しい写真つきのオリジナルテキスト
春夏秋冬アイシングクッキーのお花絞り21種
☑25本のフルボイスフル字幕の動画
アイシングクッキーの秋の花絞り:ラナンキュラス、モミジ、コスモス
☑27枚のオリジナルお花絞りテンプレート
☑商用利用可能

 


【重要】
生徒様都合でのお振替は行っておりません。
ご欠席の場合は、同時進行中の他曜日レッスンへのお振替または動画+LINEでの添削とさせていただきます。

教室都合の延期の場合は、お振替を行います。


【動画レッスン】
動画レッスンはストアーズからご購入可能でございます。

 

動画レッスン13,500円(税込み)


口金は入っていない料金設定となっておりますが、在庫状況により動画レッスン代金+7,000円にて、ヤマトコンパクト便着払いにてお送りすることは可能ですのでご相談ください。現在口金の入荷がないので、若干名様のみお送りすること可能でございます。
動画レッスンご受講者様も、LINEで添削させていただきます♪



【定員】1~3名
    大人の女性のみ、お子様連れ不可
 
【場所】 大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線「北浜駅」から徒歩1分の自宅教室

地下鉄御堂筋線「淀屋橋駅」からは「北浜駅まで」地下通路直通
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お申込みの際は上記のリンクを必ずお読みください、お申込み時点でご了承いただいたものとします。

 

・お申込みフォームまたはLINEでのお申込みを送信された時点で正式なお申込みとなります。

 

・お申し込み後一週間以内にお振込みでお願いいたします。

 

お支払い済みのレッスンのキャンセルは出来ません。

いかなる理由でもご返金には応じかねます。

 

・遅刻・欠席の際はご連絡をお願いいたします。

5分経過しましたら先にはじめさせていただきます。

 

講師本人や家族の急な体調不良・怪我・不幸などにてお休みにさせていただく場合がございます。

その際はお知らせいただいたお電話番号に即ご連絡をさせていただきます。

 

※前日や当日の朝に台風や地震などの災害がございました場合は出来るだけ早くレッスンの有無をご連絡させていただきます。

その他詳しくは上記リンクをご覧ください。

 

 

上記ご同意の上、お申し込みをお願いいたします。

 

 


■感染症・発熱関連に関するお約束ごと


☑レッスン当日に生徒さま・ご家族さまが37.5度以上の発熱がある方は感染症対策のため教室入室不可とさせていただきます。

 

☑ご本人・同居者様がコロナ、インフルエンザウィルス性胃腸炎、ノロウイルスなど感染症に罹患している場合はご欠席をお願い致します。

 

☑2023年春以降、マスク着用は任意とさせていただいております。
 

 

【講師プロフィール】

パステルアイシング作家

橋口ゆうこ

 

元パティシエールが丁寧に教える

大阪・北浜のアイシングクッキー教室

ソライロシュガー主宰

 

大阪生まれの大阪育ち

 

短期大学の製菓衛生士養成課程を卒業後

2年制製菓専門学校の洋菓子科に入学し卒業。


その後、洋菓子の仕事に従事。

 

JSAアイシングクッキーマスター講師

 

 

うさぎのイラストとsorairo sugarのロゴ

 

 

 
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【教室所在地】

大阪府大阪市中央区
地下鉄堺筋線・京阪本線

「北浜駅」から徒歩1分の大人の女性専用自宅教室

 

 

自宅教室のため、詳細な住所はお申し込み後お知らせいたします。

 

 

※教室には耳の聞こえない14歳の高齢ミニチュアダックスが同じ空間にいます。

大変申し訳ありませんが、犬アレルギーの方・犬が苦手な方はご入室いただけません。

ご理解よろしくお願いいたします。

クリーム色のダックスフンド、優しく見つめる瞳