以前、白鶴の特別純米酒山田錦を飲んだ時にこれは美味しいお酒と感じましたので、その上の純米吟醸を買ってきました。残念な事に、この銘柄には一升瓶が無く、７２０ｍｌで購入。１０８０円でした。
純米より、より旨味の効いた味わいで、メジャーな酒蔵らしく、くせの無い飲みやすいお酒になっています。すぐ無くなりそうです。
雪彦山登山後、福崎で遅めの昼食。地元で有名な「もちむぎのやかた」に寄ってみました。もちむぎは大麦の一種で、いわゆる健康食品とされているものです。メニューを見て天蕎麦を注文。もちむぎが入っているので、表面がつるっとしてもちっとしている麺で食べやすいです。蕎麦の感覚を残しながらも、若干細いうどんのような感じもあります。まあ、悪くはないですね。
今日は、山歩きに福崎まできました。千種山登山の前に腹ごしらえです。「末治」といううどん屋さんが良さそうなので、ここに寄ってみました。１２時過ぎの昼食時間帯に入っていましたので、ほぼ満員で、空いているカウンターへ。おすすめを確認し、鶏天ぶっかけを注文。８５０円です。麺は少し柔らかめでしたが、もちっとして食べやすく、出汁ともうまく絡み合って美味しいぶっかけうどんでした。食べている間にも何人かのお客さんが入店し、地元で流行っているようです。
今月の珈琲、２つ目はインドネシア産のマンデリン・パルシングランです。これで８０種類目になります。この銘柄をネットで調べるとマンデリンはいくつかありますが、パルシングランは購入店のＨＰしか出てこないですね。とすると飲んだことのある人はほとんどいないってことですかね。私が買っている店は、オーナーが珈琲などを輸入する商社に勤務していたことがあり、そこから仕入れされていると言われておりましたので、貴重なお店かと思います。常時６０種類以上の生豆が置いたあります。
さて味の方ですが、少し甘みが感じられますが、特にこれといった特徴がないような気がします。表現しづらい味わいですね。
今日は、富士のレンズをレンタルして中之島まで写真撮影。その前に腹ごしらえという事で、途中にあった和食のお店「味万」で昼食。うどん、そばのお店で天むすが名物。そこで、天むす定食を注文。８７０円です。高級レストランで美味しいものを食べるのもいいですが、こうゆう食べ物も、ほっとしてなかなか美味しく戴けます。和食はいいですね～。
今回のレトルトカレーは、ＭＣＣの５種野菜のカレーです。最近は、真新しいカレーが少なく楽しみが少なかったのですが、イオンに行ってみると何種類かの新しいカレーが販売されていました。その中の一つを買ってみました。約３００円のカレーです。
野菜のカレーらしく野菜の旨味が効いているのかしっかりとした甘みがあり、それでいて程よいスパイスの辛さもあって上品な味わいのカレーです。
５月に入り暖かくなってくると徐々に珈琲を飲む頻度が少なくなってきますが、今月の珈琲は、ブラジル産のヘクレイオ農園です。普段買っているコーヒーよりは２倍ぐらいする少し高めの珈琲ですが、品評会でも優秀と認められた品種のようです。これで７９種類目の珈琲になります。少し酸味がありあとから甘みが感じられるしっかりした味わいのバランスのとれた珈琲で、なかなか美味しいかと思います。
またまた買ってしまいました。イオンといつも行っているリカーショップで大量に置いてあったので、これは旬と思い購入。秋田の地酒で季節限定の生貯蔵酒です。価格は１１００円の低価格酒ですが、生酒らしく、旨味もしっかりとありさっぱりした甘口のお酒で、まずまず美味しいですね。意外と限定酒というのは買い得かもしれませんね。冷酒でぐびぐびとやっています。
春日大社にお宮参り。その帰りにフレンチの「ラ・テラス」で久しぶりにランチです。まずは、始まりの一口。なかなかいい雰囲気です。
次に、稚鮎、野芹、クレソンの前菜。
次に、トマト、毛蟹のジュレ。
次に白いんげん豆、白子のスープ？
そして魚。
お肉は、奈良県産のポーク
デザートは大和茶のアイス。
何れもコクがありながら絶妙なバランスのとれた味。美味しかったです。
果物を買いに、いつも行っている産地直送市場に行ってみると、みかんの時期はもう終わっていると思っていましたが、まだみかんが並べてありました。夏みかんなどと一緒にあったのが、「南津海」という品種で、オレンジとポンカンの交配種で初夏から夏にかけて出回るみかんだそうです。外皮は冬ミカンより少しかためですが、手で簡単にむくことが出来、しかも内袋が柔らかいのでそのまま食べることが出来ます。さらに、オレンジ系なので味が濃く、非常に甘くておいしいですね。この時期までみかんと同様に食べられるなんて、みかん大好き人間にとってはいう事なしですね。
