４/1 みつわ台 ゆず葉 ワンデイマーケット出展します☆

おからマフィン専門店Macoのまことです。

お知らせ続きですみません。少し先になりますが・・・

地元みつわ台のゆず葉さん、ワンデイマーケットに出展します☆

前回の様子はコチラ★

工房近くのお客様にお会いできること楽しみにしています！！


ゆず葉のオーナーのえみさんはマルチなお方で、薬膳サロンも経営されていますが、
栄養士のお仕事もされているので、おからマフィンのカロリー計算もしていただいたり
と大変お世話になっております！

また「豆腐マイスター」でもあるのです！
私も気になっているので、お話色々聞かせて頂いて、お勉強したいと思います。
「薬膳」「豆腐マイスター」など気になっている方もぜひぜひ足を運んで頂きたいです。

ゆず葉さんのブログ～美味しい薬膳lab

ゆず葉さんのアクセス


また、３/２２（日）柏神社　ての市もエントリー中です。
桜のマフィンをお持ちして３月～４月のイベントに出展していこうと思っています☆




◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

～よろしければこちらもご覧ください～

◇はじめましての方はコチラ⇒★☆★

◇おからマフィン専門店が出来るまではコチラ⇒前編・後編

◇材料についてはコチラ⇒その①全体
⇒その②食物繊維
⇒その③グレープシードオイル


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

イ ベ ン ト 情 報
★３/２１（土）どんぐり森まつり　四街道
四街道プレパークFBページ・どんぐりの森HP
★３/２２（日）柏　ての市　エントリー中
★３/２９（日）パンイチ！吉祥寺：９：００～１１：００（１３：００）
★４月１日（水）ゆず葉ワンデイマーケット１０：００～１６：００
　ゆず葉さんのアクセス

おからマフィン専門店Maco
■ ネットショップ ⇒ macomuffin.net
■ 配送・送料について
■ お問い合わせはこちらから

おからマフィン専門店Maco・ロゴカラー「グリーン」の理由。

おからマフィン専門店Macoのまことです。

今までは自分でシコシコと作っていたフライヤーですが、
やっと少しずつ形になって完成しました☆
（もうすでにネットでご注文のお客様などにはお手元に届いています）

違うバージョンでもう１種と思ってはいるのですが、徐々に
進めていきたいと思います！





こちらもずっと欲しかった、ギフト用の商品案内カードです。
定番４種をメインに作ってみました☆







おからマフィンの認知はまだまだですので、お手に取ったお客様に
より分かりやすいフライヤーを意識しました。

ロゴはMacoの文字部分です。

シールなども作成予定なので、楽しみです♪


前置きが長くなりました・・・・

そう！Macoのテーマカラーは「グリーン」です。
お店の名前も「macogreen」にしようかとぎりぎりまで悩んでいたくらいです！


元々グリーン（緑色）が大好きで、今回カラーの意味を調べてみたら

・安心感・安定感・調和などを表す。

・自然な色でもあるので心や身体をリラックスさせる。

・穏やかな気持ちになれる。

などなど。

無意識にリラックスできるものを受け入れたり、感じたりしていたのかなと思いました。
そしてそれは、Macoのおからマフィンのイメージにもぴったりだと思ったのです☆

食べられないストレスをフリーにして、リラックスしながら安心感のある
おからマフィンを食べて頂きたい。

できるだけ自然派食材も使用しているので、
自然のもつグリーンと調和されるかなとも感じています。


よく海派？山派？なんて会話も出ますが、Macoはもちろん山派です（笑）
美しい海も嫌いじゃないのですが・・・山の緑に吸い込まれてしまいます。


ギフト用のカードは明日お渡しのギフトセットに初登場になります♪



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★３/２１（土）どんぐり森まつり　四街道
四街道プレパークFBページ
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★３/２９（日）
パンイチ！吉祥寺：９：００～１１：００（１３：００）

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生クリームの代わりに☆豆乳クリームのロールケーキ

おからマフィン専門店Macoまことです。

昨日はひなまつり～でしたが、我が家は夫の誕生日。。。
子どもも男子だけなので、あまり「ひなまつり」という雰囲気ではない
のですが（笑）

夫がティラミスケーキをを頂いてきたりして。
私は豆乳クリームのロールケーキにしてみました。
家族にも好評でした☆








かなりしっとり柔らか～に出来上がりました♪

豆乳クリームは【豆腐でつくるヘルシースイーツ　鈴木理恵子著】
を参考にさせていただきました。
可愛くておいしそうなレシピがたくさんでしたので
試してみたいと思います♪


本には生クリームを使い、ケーキのスポンジがおからを使うというレシピ
だったのですが、少しアレンジして、

卵、甜菜糖、グレープシードオイルで生地を焼き、
レシピにあった豆乳クリームを巻きました。
すこ～し甘かったので、またアレンジで調整してみよう☆








ヘルシースイーツはたくさん出ていると思うのですが、
やっぱり私は、おから、豆腐、豆乳で作るおやつが好きだな～と
感じます。

生クリームが食べられない、ちょっと重たい・・・身体に合わない・・・。
そんな時、

豆乳クリームや豆腐クリームでも満足できるおやつを目指していきたいです！

本日も最後まで読んでくださりありがとうございます。

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