おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪ -185ページ目

おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪

Macoのおからマフィンは国産の安心・安全な野菜などを多く取り入れ、野菜&フルーツもたっぷり。バターゼロで、しっとり柔らか。
女性が摂りたい栄養素、食物繊維が手軽にとれ、
できるだけ安心な食材で作るおからスイーツを発信しています。




今日はあたたかい1日でしたね♪Macoです。

金曜日、初の工房講座終了いたしました☆


少人数制2名の講座でした。



工房がとても狭いので((^^;
やはり2名がギリギリで、

私の動きがバタバタしたりしてしまい
すみません~




ストロベリーチョコ豆腐クリームを作っています。





デコレーションしていきます。





お二人ともとても楽しそうにレッスンしてくださって
とても嬉しかったです!












お料理やお菓子も得意でとても上手なM様の作品♪


<M様より>
難しい工程も先生のアドバイスで難なくクリア!
美味しいランチやお土産てんこ盛りの贅沢レッスン、幸せでした。

豆腐が大嫌いな娘もホールの1/4を間食でした☆
びっくりです(笑)
お豆腐や豆乳が苦手な方にも食べやすいと思います。
またパンやクッキーなどのレッスンもぜひ参加させてください
楽しみにしてます!






M様ありがとうございます!
説明不足の部分もありご迷惑をおかけしましたが、
とってもお上手で素晴らしかったです!
お豆腐苦手な娘さんが!とっても
嬉しいお言葉ありがとうございます☆




12月にデモにも参加してくださったH様の作品♪

<H様より>

一つ一つ丁寧に教えていただきました。
早速夕食後にいただきました。
ヘルシーでめちゃくちゃ美味しくできました。
しっとり濃厚で子どもたちも大絶賛です!

またチャレンジします!

子どもたちの笑顔も見れてハッピーな1日でした。
ありがとうおからケーキ♪ありがとう真琴さん♪


H様
ありがとうございます!
デモで疑問に思ったところがクリアになってくださったみたいで
とても嬉しかったです!

こちらこそ、大ハッピーです☆










2月は初回ということで、レッスンの後に
軽食をご用意して、レッスンの雰囲気など色々とお話し
伺わせていただきました。


大変参考になるご意見もいただけて、
今後よりよいレッスンとなるように改善していこうと思います☆

ご参加くださり、まことにありがとうございました!


デコレーションにも個性が出て楽しいですね♪







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2月のレッスンは満席となりました。
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※3月の日程と曜日が間違って記載しておりました!
申し訳ありません

【おからスイーツレッスン】
★3月18日(金) 25日(金) 



★2月バレンタイン
○2月5日(金)2名様→満席 
○2月19日(金)2名様→満席 
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イ ベ ン ト 情 報

【おからマフィン販売】
★2月14日(日)パンガナイト:茂原公園10:00~15:00


【おからスイーツ紹介イベント】
★3月3日(木)10:00~13:00
ここものplus final
トミオ KIBAKO
★3月19日(土)10:00~15:00
森まつり
四街道どんぐりの森







こんにちはMacoです。

昨日の節分、お子さんと盛り上がりましたか?

我が家はお豆食べてバタバタとすぎました((^^;)



先日ご紹介した乾燥おからの粒度いろいろ。

記事はコチラ★


こちらの「皮」ってなんだと思います??


実はテンセイジャパン様の社長さんとお合いすることができまして!
(サンプル注文後すぐ)

色々と乾燥おからについてお話し伺ってきました。



皮というのは、

まず、おからを機械にかけて乾燥させたものが


「全粒」

全粒をふるいにかけて

「皮」と「16M」にわかれるのだそうです。


おからがお豆腐を作るときにできる副産物のように

「皮」も

乾燥おからの副産物
なんですって!





しかしながら、皮、パン粉の代わりなどに油切れがよくて
美味しいと以前オンラインショップで小売り販売されていたとき
リピーターも多く人気だったそうです!

またふりかけなどに増量効果も嬉しいですよね~(もちろん食物繊維♪)


グラノーラとかに混ぜてもいいかも♪


大豆フレークというのをたまに使うのですが、
ちょっと似てます。

スープに入れても癖がなくていい感じなので、
色々使えそうですね~


ザクザククッキーとか♪


色々試してみたくなりました。



私も「皮」注目してます~残念ながら現在は小売販売をしてないそうなので

私が仕入れて皆様にレッスンなどで紹介できたらと思っています☆

お楽しみに!

30M~150Mでパンを作りたいな☆
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いよいよ明日は工房レッスンです~


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★3月18日(金)25日(金)を予定しています!


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あっという間に2月に入りましたね!



月曜日の朝の情報番組で(スッキリだったと思います)


便秘についての特集をしていました。



そう!冬って便秘になりやすいと思いませんか?


・運動不足になったり

・水分摂取が少なくなったり

・食べ過ぎちゃったり



などなど。確かに~とうなずくことも多いです。



私も何度もお話ししていますが、
注意してほしいです。

今日の情報番組でも

「不溶性食物繊維」のお話しでていました。

スタジオの女性たちも

「え~~知らなかった~~」とびっくりしてました。

まだなかなか食物繊維の種類についてまでは、
浸透していないそうです。




おからは「不溶性食物繊維」

イメージとしては

腸内掃除をしてくれて、便をまとめてくれます。

でも、

便秘の時はさらにまとまりが大きくなって

詰まってしまうことがあるのです。

さつまいもなども不溶性です。




水溶性食物繊維、海藻類やプルーンなど
とバランスよくとったり、


水分をしっかり入れて、


適度な運動を意識するとよいと思います(*^ー^)ノ






そうそう!


ストレスからも便秘になるんです!


ストレスをためないことも大切ですよね。






ひどい便秘だったり、便秘がちなときは

いきなりおからをたくさん食べるのは気を付けてくださいね!





まずは食生活や健康的な生活リズム、

ストレスなく過ごすことが第一です!!




体調が整えば、おからスイーツを食べて

翌朝スッキリ、デトックス☆


ぜひぜひ一緒に楽しみましょう~






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