肝臓の働きと良い食べ物･･･(2)
肝臓についてもっと良く知る,
肝臓の主な働きは,
１）解毒作用
消化中、タンパク質が分解される時,有害なアンモニアが発生します｡
肝臓の働きで無毒な尿素に変え体外へ排出させます｡
有害な物質や食物が消化される過程で生み出される毒物も、
無害な物質に変える解毒作用の機能をもっています。
アルコール､薬剤､ニコチン等の有害物質を酸化､還元、抱合し、
水や脂に溶けやすい形に変え尿や胆汁の中に排泄するという働きです。
２）胆汁の生成
肝臓は処理した物質を元に、消化液の一種である胆汁を作ります。
胆汁はその後胆嚢に蓄えられ、脂肪の消化を助けます。
３） 栄養素の合成、分解、貯蔵
主に小腸で吸収された栄養分は肝臓に運ばれ、
アミノ酸、糖質、タンパク質、脂肪などの栄養素等を分解合成し貯蔵します。
血液の凝固や凝血の溶解物質を造ったり、
肝臓の中の豊富な血管内に血液を備蓄し循環血液量 が不足した時に補ったり、
脳にとって唯一必要なブドウ糖をグリコーゲンに変えて蓄え、
必要に応じてブドウ糖やアミノ酸に戻し血液中に補充する働きもしています。
肝臓は我慢強い臓器です｡
特に疲れやすいと感じたら肝臓の機能低下を疑ってみて下さい｡
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肝臓の働きと良い食べ物･･･(1)
肝臓について知っているようで案外知らないことがあるかも｡
肝臓の働きと肝臓によい食べ物について一寸まとめてみましたのでご参考まで｡
肝臓は一言で言えば沈黙の臓器とも呼ばれています｡
肝臓は再生能力に優れ,又代償能力にも優れ
ダメージを受けても,正常細胞がそれをカバーして働き
機能を維持しているんですね!
肝臓は細胞が損傷,機能が低下していてもほとんど痛みを伴わなず、
あまり自覚症状がないままに黙々と働く臓器です。
異常に気付いたときには病状がかなり悪化している
と言うことがありますので要注意です｡
肝臓は人体で最大の大きさ（約1.5kg）を持つ臓器で、
腹部の右上,肺と内臓の境の横隔膜の下にあり
約2,500－3,000億個もある肝細胞と呼ばれる細胞からなっています｡、
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寝苦しい夜,就寝前のちょっと一杯…に注意！
よく眠れるようにと、寝る前に水割りやビールを一杯。
そんな人は多いのではないでしょうか?
しかし,良い睡眠をとるのに、寝酒は有効ではないようです。
脳の神経の緊張をほぐす作用があるためらしいのですが,
確かにアルコールは寝付きを良くする効果が有りますよね!
しかし、その効き目は継続せず切れるのが早い様です。
就寝前の一杯は睡眠の質を落とすなどマイナス面の方が大きいらしい。
人は眠っているとき時、脳は多少活発に活動して眠りの浅い「レム睡眠」と、
脳は完全に休んで眠りの深～い「ノンレム睡眠」を約９０分周期で繰り返しています。
しかし、就寝前の飲酒はそのリズムを狂わせるらしい。
睡眠医学の専門家は「深い眠りが減って、
浅い眠りが増えるという非効率な睡眠となる」と指摘しています。
その結果、小さな物音でも夜中に目が覚めたり、
快眠が妨げられてしまうと言っています｡
就寝前の一杯,いわゆる寝酒の習慣化も問題有ります｡
脳がアルコールに慣れてしまって、今までの飲酒量では寝付けなくなってしまいます。
そしてアルコールの摂取量の増加につながり、
結果的には「アルコール依存性睡眠障害」になってしまいます。
それにもかかわらず、日本では就寝前の一杯を嗜(タシナ)む人は多い様です。
睡眠薬代わりの就寝前の一杯は不眠のもととなってしまいます｡
不眠に悩む人はお酒に頼らず、気持をリラックスさせたり
節電で熱帯夜等暑苦しく寝付けないときは、
冷却マットやひんやりタオル,枕を変えてみるなど
工夫してみては如何でしょう!
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夏バテ（なつバテ）とは･･･!
夏バテとは夏の暑さによって
自律神経系の乱れによる様々な症状を言います。
暑さ負け,暑気中り（しょきあたり）,夏負けと言うこともあります。
高温・多湿な状態では人間の体は体温を
一定に保とうとしてかなりのエネルギーを消費して
負担がかかります。
通常はエネルギー消費の負担に耐えることができるのですが,、
特にその負担が長引いて強い場合は
体に溜まった熱を外に出すことが出来なくなってしまうんですね。
この状態が継続して色々な症状が現れるのが夏バテと言っています｡
原因としては自律神経のバランスの乱れがあります。
前述の通り、暑くなると、体は体温を保とうとします｡
発汗したり血管を広げたりして体温を放出しようとするのは
自律神経の働きによります｡。
一昔前の冷房が無かった時代は,猛暑によって体力の低下や食欲不振など
いわゆる「夏やせ」と呼ばれる症状が主でした｡
節電で,冷房があまり使えない昨今は
｢夏やせ｣と言った方がよいのでしょうか?
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節電対策の「シエスタ（昼寝）」の話題
今夏の節電対策で,岐阜県庁の取り組みとして
県庁の電力消費量のピークは午後1時から2時、
この時間帯の消費電力を抑えるには庁舎から人を減らすの発想から
シエスタ休暇を９月まで導入しているとのこと｡
急ぎの業務が無い職員は、個人の判断により時間単位で
年次有給休暇を消費するというもので、
「12時からの昼休み休憩を併せれば3時間もお休みできます」
と言うことらしいですが,いかにも役所仕事(?)の発想ですね!
しかし睡眠は重要です｡
睡眠不足や睡眠障害等の問題は、疲労感をもたらし、
情緒を不安定にし、適切な判断力を鈍らせるなど、
生活の質に大きく影響することも事実です｡
睡眠中に免疫機能が働き,体の修復も行っている｡
又記憶したことを脳に定着させるのも
睡眠が重要なんですね!
そして、こころの病気の一症状として
あらわれることも多いらしく、注意が必要です。
特に無呼吸を伴う睡眠の問題は高血圧、心臓病、
脳卒中の悪化要因として注目されています｡
事故の背景に睡眠の問題があることが多いようで、
社会問題にもなっています｡
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