滋賀県高島市
ＪＳＡ認定アイシングクッキー教室
パーティーデコレーションケーキ教室
お菓子教室
初心者さんでも無理なくかわいくアイシング♡
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんばんは
今年のクリスマスレッスンは、
アイシングクッキーとケーキがコラボした
PetitFourお得意のスタイルです
先日から始まってま～す
初回にお越しくださったのは、
市内から～
お久しぶりのHさまでした
私がお教室をスタートして、けっこう初期の頃からお越しくださっているHさま。
飲食関係のお店を経営されているので、私もちょこちょこお店に美味しいものをいただきに伺っています
Hさま、今回は約１０か月ぶりのお菓子レッスンになりました。
アイシングクッキーのレッスンがホントにお久しぶりのご様子。
数年ぶり
お菓子クラスのレッスンにはお越しくださっているので
・・・そんなに間空いてましたか～って感じです。
そんなお話もしつつ、
レッスンではクリスマスケーキの土台となる
ドイツ菓子の
フランクフルタークランツ作りに挑戦です
普段からアメリカンスイーツはよく作っておられるHさま。
手際も良し
です～
久しぶり過ぎたアイシングクッキーには、感覚を思い出すのに最初苦戦のご様子。
ベーシックレッスンは終了されていて、お上手に作ってくださっているのですがご本人はなかなか納得いかないみたいで・・・
「久しぶり過ぎて～」っておっしゃってました。
ちゃんと出来てますよ。
大丈夫～
ケーキとアイシングクッキー、両方作るので工程が多いレッスンなのですが、つもる話も楽しみながらしっかりこなしてくださいました。
お疲れさまです～
とってもかわいいクッキーがいっぱいトッピングされたクリスマスケーキ、
完成しました～
Hさま作品
「小さなアイシングクッキー、なかなか難しいんですね～久しぶりにアイシングクッキーが作れて楽しかったです初めて作ったフランクフルタークランツも、思っていた懐かしの味で、それが自分で作れて感激でした」
そんなご感想をくださったHさま。
ありがとうございます
作られたクリスマスケーキは、ご友人たちと一緒にお召し上がりになられるそうです
皆さんの反応を楽しみにお持ち帰りされたHさま
お越しいただきありがとうございました
ＭｅｒｒｙChristmas
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