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クッキークッキークッキー

 

 

おはようございます^^

 

今日はサクッと我が家のおやつ紹介です。

 

最近よく作っているのが半月どら焼き

 

 

 

普通のどら焼きは、丸い生地を2枚焼いて真ん中に餡を挟みますが(皆さんご存知、ドラえもんの大好物ですよね^^)、

 

半月どら焼きは、少し大きめに焼いた1枚の生地を半分に折りたたんで餡を包んだもの。

 

少し前に白餡を使ったお菓子を作って、その後、そのあんこが余っちゃったんですよね。

 

けっこう量があったので、どうやって使い切ろうかな~と思って。

 

どら焼きにしたらけっこう消費出来るのでは!?

・・・ということで半月どら焼きに^^

 

コレが家族にとっても好評で、それ以来何度か作っています。

 

普段洋菓子ばかりを作ることが多いから、たまの和菓子は趣向が変わって、おやつに出すとみんな嬉しいみたいです^^

 

一度に10個くらい作るのですが、なんせ食べ盛りの息子が凄まじい勢いで消費していくのでw、あっという間に無くなっちゃいます!

 

そして「もうないの?」「また作って!」って言われますw

 

どら焼き、市販のものはけっこう甘いので、私は甘味を調整してあっさり風に仕上げていますが、生地は折りたたんでも割れずにふわっふわ♡

 

手作りどら焼き、美味しいです^^

 

 

 

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おはようございます^^

 

昨日のことですが、ウォーキングイベントに家族で参加してきました。

 

わたSHIGA輝く国スポ・障スポ

デモンストレーションスポーツ

里湖で地域を結ぶウォーキング

 

という名前のもので、

来年滋賀で国スポ(国体)が開催させるのですが、それのデモンストレーションのイベントでした。

 

マキノ町内を10キロ歩くコース。

 

お友達に誘っていただいていて、家族全員分をエントリー!

ウォークラリー形式になっていて、コースの途中途中で計5か所スタンプポイントがあります。

お天気も良く、自分のペースで軽く汗をかきながら10キロを完歩しました!!

 

 

マキノ駅前をスタートし、琵琶湖岸やメタセコイア並木を10キロ歩いて、またこの駅前まで戻ってきてゴールです!

 

県のキャラクター「キャッフィー」も応援に来てくれていましたよ^^

ちなみに、このキャッフィーは滋賀県のスポーツ系の振興イベントの時に登場してきてくれるキャラクターです♪

 

 

「10キロ歩くよ~!」

娘とおソロの服買って、カッコだけはやる気満々です!w

青いバンダナは10キロコース参加者の目印。

 

 

 

 

ウォーキングがスタートし、最初は家族みんな一緒に歩いていたんですが、私的には少し早いペース。

普段ゆっくり歩くので、「みんな歩くの早いな~・・・」って思いながら(言いながら)のスタートでしたw

 

琵琶湖に出た際には、竹生島が見えました。

 

 

 

 

コースの6キロを過ぎたあたりで、ウォークラリーポイントのマキノピックランドで少し休憩してからまた歩く歩く・・・

 

(ピックランドではマキノ茶のジェラート食べちゃった♡

甘すぎず美味しい~!)

 

良いお天気です♡

 

息子とお友達が歩く後ろ姿を撮ってみました^^

 

この時点で主人と娘には先に行かれてしまい、置いていかれている私達・・・

 

 

 

 

どんどん息子たちにも置いていかれる母・・・^^;

 

いいもん。

自分のペースで歩くもん。

 

この後、無事10キロ完歩~♡

やった~!!!

 

歩くのは好きな方なんですが、なかなか普段こんなに一気に歩くこと無いから途中から少し足が痛くなってしまいました^^;

 

 

 

参加賞。

いろいろグッズもらいました♪

 

 

 

 

駅前のお食事処でお友達みんなと食事して解散!

私は今年初めての冷やし中華~^^

さっぱり美味しくいただきました♡

 

 

 

みんな頑張りました♡

疲れたけど楽しかったね^^

おつかれさま~!!

 

 

 

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クッキークッキークッキー

 

 

こんにちは^^

 

本日は、少し前の活動&作品レポです。

 

春休み期間中、アイシングクッキーで能登の震災の復興バザーに微力ではありますが参加させていただきました。

 

 

 

  能登半島地震復興バザーに参加させていただきました

 

 

このバザーは、静岡のとあるお寺で開催されました。

 

義実家のお寺のつながりでご縁があって、私のアイシングクッキーや焼き菓子をこの時に販売させていただきました。

 

バザーの売り上げは繋がりのある能登のお寺に全額寄付されるとのことで参加させていただきました。

この時は全壊されたと聞いて心が痛みました・・・

 

 

あまりたくさんは用意出来なかったんですが、一日も早い復興をとの思いでアイシングクッキーを作りました。

 

いくつか写真に撮ったので、こちらで紹介させてくださいね^^

 

 

 

 

「能登Fight!」の文字入をしたアイシングクッキーです。

 

がんばれ能登!的なメッセージを入れたものを作って欲しいと言われていましたので、このメッセージを入れました。

 

実際に能登にお住いの方は既に充分にがんばっておられるのでこのメッセージは合わないかも・・・と最初は思ったのですが、バザーが静岡での開催でしたので、採用させていただきました^^

 

 

 

 

 

春の定番。

桜のアイシングクッキーです♡

花びら一枚だけ色を変え、シンプルに仕上げました。

ピンク色が目をひきますよね^^

 

 

 

 

 

メルヘンかわいいユニコーンです♡

角だけではなくペガサスっぽい羽根までついているのですが、「ユニコーン」のつもりで作りました^^

カワイさではイチオシでした^^

 

 

 

 

有名な 「 I ♡ NY 」 のパロディデザインとして能登バージョンで作ってみました!

昨日のブログでも出てきましたドロップフラワーも飾ってあります^^

お花がひとつあるだけでシンプルなデザインもグッと華やかになりますね♪

 

 

 

 

 

こちらは、金沢のデザイン会社「ヨシタデザインプランニング」さんから考案された能登半島地震復興マーク「のとり」です。

 

震災復興バザーに参加するにあたり、何か良いデザイン案が浮かばないかな~とネットを見ていた時にヒットしたのがこのヨシタデザインプランニングさんの「のとり」でした。

 

震災復興に関する活動に自由にお使いくださいとのことで大変ありがたく、のとりのデザインを今回の復興バザーのアイシングクッキーデザインに拝借させていただきました。

 

 

>ヨシタデザインプランニングさまHP

 

 

 

 

販売させていただいたアイシングクッキーは、ありがたいことに全て完売したとのことです。

 

ご購入くださったバザー参加者の皆さま、

デザインをお貸くださったヨシタデザインプランニングさま、

バザーを主宰くださった静岡の曹洞宗の関係のお寺の皆さま、

この場をお借りしてお礼させていただきます。

ありがとうございました。

 

 

これからも能登震災の復興をお祈りしております。

 

 

 

 

 

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クッキークッキークッキー

 

 

こんにちは^^

 

この春の新しい教室メンバーさん達が最近コースレッスンをスタートされています。

 

前期今期と、特にアイシングクラスがにぎわっていますよ♪

 

本日は、昨年の秋にアイシングクッキーレッスンをスタートされた生徒さん達のレッスンレポです。

 

 

 

  アイシングパーツでデコレーションのグレードを上げる♡

 

 

 

この日はLesson⑤でした。

「ふたつのいちご」と言う絵本のネーミングからイメージして作ったデザインです。

 

レッスンは、アイシングのパーツ作りを学んでいただくことをメインに進めさせていただきました。

 

 

先ずは、
レッドとピンクのいちごに飾っていただく白いドロップフラワー

 

アイシング認定講座でもおなじみの5弁花をまなんでいただく前に当教室ではお花絞りの取っ掛かりとして、アイシングのレッスン内容に組み込んでいるドロップフラワーです♪

 

 

 

【生徒さま作♡】

↓ドロップフラワー。とてもキレイに絞っていただいています♡

 

 

アイシングの固さ(実際に自分で調整していただきます。)、口金の構え方、角度、手の動かし方、力加減とスピードetc...

 

ひとつひとつ確認しながら丁寧に♡

 

最初は整わなかったお花がどんどんキレイになって形作られていきました。

 

納得いかれるまで練習いっぱいしましたね^^

がんばりました!!

 

 

 

 

次に、アイシングのパーツ作りをレッスンしました。

 

 

うさぎちゃんのアイシングクッキーに飾るいちごのベレー帽と、手に持たせる

作り方の手順や、注意するポイントをレッスンしました。

 

 

 

【生徒さま作♡】

↓アイシングのパーツも、ぷっくりツヤツヤ♡

かわいすぎです♡

 

 

ただのうさぎちゃんだけでももちろんかわいいのですが、このアイシングパーツが有るのと無いのとでは、完成した後のトキメキが格段に違います!!!

 

もう皆さんテンション高い高い!!www

 

 

ひとつひとつ新しいことを学ぶ楽しさ。

出来るようになる喜びと達成感。

良いですね♡

 

 

自分時間、プティフールで大切に過ごしていただけています^^

 

 

ご受講ありがとうございました♡

次回もお楽しみに♪

 

 

 

 

 

 

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クッキークッキークッキー

 

 

こんにちは^^

 

 

なかなかブログでのレッスンのご紹介が進まない100種のスイーツレッスンですが、

 

実際のレッスンではどんどん内容が進んでおります!

 

先日は、

パブロバ

というオーストラリアやニュージーランド発祥と言われているメレンゲを使ったスイーツのレッスンを行いました。

 

 

 

サクッと焼いたメレンゲの土台に、たっぷりの生クリームを乗せて、旬のフルーツでトッピング♪

 

見た目にもすっごくかわいらしいスイーツです^^

 

 

 

 

カットした写真も撮ってみました♡

 

 

これは一人サイズで作ったものになりますが、本場のものはもっと大きいんですよね^^

 

そんなご紹介もレッスンでさせていただいて生徒さん達と盛り上がりました♪

 

メレンゲ台にフレーバーを付けるアレンジもご紹介しました。

コレがとってもご好評でレッスンして良かったなと私も嬉しいかぎり^^

 

 

最近はパブロバが食べられるカフェもあるそうで、生徒さんから教えていただきました^^

パブロバ。

これから少しずつ日本でも認知度が上がっていきそうなスイーツですね♡

 

 

 

 

オンラインで生徒さまが作ってくださいました♡

おうちにあったフルーツやトッピング材料でかわいくデコレーションしてくださいましたよ!

 

チョコバナナとか、絶対美味しいよね♡

こちらの生徒さんは、「夏にもまた家で作ってみたい!」とおっしゃってくださっていて、夏のフルーツアレンジも楽しみにしてくださっているそうです。

どんな風に出来上がるのかワクワクしちゃいますね♪

 

 

 

お菓子作り初心者さん向け

100種のスイーツレッスンは、

オンラインと対面で開催しております^^

 

お問合せはLINE公式よりお願いいたします♡

 

 

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