滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
「PetitFour」プティフール
北野麻紀子です
こんばんは
昨日のラジオで紹介させていただいたバレンタインのチョコレートレシピ
「チョコレートの型やロリポップのスティックをどこで購入できますか
」
と、複数の方からお問合せいただきました。
ありがとうございます
今回は、型もロリポップスティックも、全てセリアで購入したものを使っています
バレンタインが近くなり、時期的に品薄になってくると思いますので、早めにチェックしてみてください
それでは、今日のレッスンレポ、いってみましょう～
本日は、JSAオフィシャルレッスンDay
あんフラワークッキーのレッスンをさせていただきました。
（生徒さま方から「次はコレに挑戦してみたい」とのお声もよく聞かれるあんフラワークッキーレッスン。３月以降も引き続き受講者の募集をしてまいります）
今日のレッスンには、アイシング講師でもあるKさまがお越しくださいました
Kさまは、アイシングのお花絞りには慣れておられますが、あんフラワーなど大きめの口金で絞るお花は初めてだそう。
初めて絞るあんフラワークッキーに「絞りやすい」と、とても驚かれていました
お花によっては少しバランスが難しく感じられるような場面もありましたが、コツが分かってからは、スイスイと・・・
とっても華やかなお花のクッキーに仕上がり、とても喜んでくださっていました
かわいいよぉ～
レッスン中には、私があろうことか、お花の名前を間違えてお教えするという超どんくさいことをやってしまいました
早めに気づいて、修正できて良かったですが・・・
Kさん、一瞬だけど混乱させちゃってごめんね～
以後気を付けます
焼きたてをご試食されましたが、
「外がカリっとしてるんですね中がしっとり～」
「思っていた以上に美味しくて」
「絞りやすくていいですね～」
など、焼きたてを召し上がったご感想からも、あんフラワークッキーをかなり気に入られたご様子でした
JSAのレシピ付きのこちらのレッスン
生地作りの注意点などにも気を付けながら、また是非おうちでかわいいあんフラワークッキー焼いてみてくださいね
＞JSAオフィシャルレッスン「あんフラワークッキー」の詳細はこちらから
お越しいただきありがとうございました
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