滋賀県高島市
JSA認定アイシングクッキー教室
お菓子教室
「PetitFour」（プティフール）
北野麻紀子です
こんばんは
今日は、月に１度の土曜日レッスンの日でした
ここ最近は、毎月アイシングクッキーの基礎コース（ベーシックレッスン）を開催させていただいております
今日はそのベーシックレッスンの３回目。
３名さまのご参加で、
生の卵白を使ってロイヤルアイシングを作る回です
アイシングクッキーをしょっちゅう作られるのなら乾燥卵白のロイヤルアイシングがオススメですが、なかなか作る機会がないという生徒さまからは、「乾燥卵白買っても使いきれないので・・・」という理由からも、こちらの生卵白を使ったレッスンで学ばれたことが重宝されているご様子
家の冷蔵庫にある卵で出来るのが手軽で嬉しいですよね
コルネ作りの復習も、バッチリでした
皆さん、アイシングクッキーのレッスン３回～４回目の方達。
回を追うごとに上達されているのがとてもよく分かり、皆さんもとても楽しんでくださっているのがとっても嬉しいです
葉っぱ絞りが大好きなメンバー
ロザス絞りもとても楽しかったご様子で、これでもかという程レッスン終了後も熱心にみんなでそれはたくさん絞っておられました
熱心
テーブルの上がお花だらけになっていました
お疲れ様でした
次回、基礎コースのラストレッスンです。
あっという間の４回ですね。
楽しくいきましょう
お越しいただきありがとうございました
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