滋賀県 高島市・大津市
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お菓子のおうちサロン
【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】
北野麻紀子です
ブログへのご訪問ありがとうございます
昨日ご案内させていただきました
新しく４回目のレッスンが
できましたよ
・・・って、
書かせていただきました。
このレッスンについて、
もう少し
私の思い入れについて
お話をしたくって
それが今日のブログです
こちらがその４回目のレッスンの
アイシングクッキーです。
フルーツのモチーフ。
これまでの【ベーシックレッスン】は
計３回のレッスンでしたが、
これまでに受けていただいた
多くの生徒さま方のご意見やリクエストから、
この秋より新しく
【ベーシックレッスン】に
４回目が誕生しました！
・カラージェルをお持ちでない方にも
アイシングの楽しさを
ご自宅で継続いただきたけるように。
・着色料を自然素材のものに
こだわりたい方の為に。
極力、身近で手軽に手に入る
材料やお道具で、
家庭で楽しく気軽に
アイシングクッキー作りを始めることが
出来るように
そんな思いで、これまでも
【ベーシックレッスン】の
内容を構成してまいりました。
今回は、そこにもう１ステップ
着色料は自然素材のもので
もっと手軽に楽しめますよ
ということをお伝えしたくて。
当教室のある高島市には、
カラージェルを買えるお店はありません。
車や電車ではるばる市外まで買いに出るか、
わざわざネットで買うか、
スーパーなどで香料の付いている
少量のアイシングパウダーを買うか。
そんな生徒さま方に、
せっかく【ベーシックレッスン】
受けていただいたのに、
レッスンで習って
そこで終わりにしない。
もっと多くの生徒さんに
お家で継続して
楽しんでいただける方法を
お伝えしたい
との思いで、
最近ずっと考えていたんです。
それを今回、
レッスンにして
皆さんにシェアします
新しくレッスンにご興味を
持ってくださっている
未来の生徒さまはもちろん(笑)
(笑)これまでに
【ベーシックレッスン】を習って
お家で実践できず、
そのままになってしまっている
生徒さまにも
是非、受けていただきたい
レッスンになっています
どうぞ、お気軽に
当教室まで
ご連絡くださいませ
１回目～４回目まで、
継続して習っていただくと、
アイシングクッキー作りの
基本の知識が
身に付きます。
４回目は、
いろいろと復習も込めた
レッスン内容です。
コルネ作り着色水分調整是非、最終回で再確認して
アイシングクッキー作りの基本を
貴女のモノにしてくださいね
そして、もう少しアイシングクッキーの
アレンジの技を増やしたい方に、
Step３
のレッスンもご用意させていただきます。
こちらもまたブログで近々発表予定です。
楽しみにお待ちくださいね
※お問合せ・ご予約
maccoroin@gmail.com
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【Petit Four(ﾌﾟﾃｨﾌｰﾙ)】 北野麻紀子
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