サッパリ爽やか。バタフライピーで２色の紫陽花。ハーブで簡単に天然スイーツ♪『あじさいミルク寒天』

食で楽しむ魔女（まり）です。

いつも皆さまの温かいお心・応援に励まされています💖

更新・レシピ創作の励みに応援の↓クリックお願いします♪

2024年4月より「フーディストノートアンバサダー」に就任しました。「フーディストノート」とともに、“暮らしを彩るレシピとアイデア”をご発信する（アンバサダー）として活動しています♪詳しくは→コチラ☆

#フーディストノート #フーディスト

梅雨入りして

でも

暑かったり

気温差が激しい

さっぱり爽やか

食べやすく

見た目も涼やかな

スイーツ

作りました✨

私のスイーツは甘さ控えめです。

お好みで甘味を増やして下さいネ♪

紫陽花ミルク寒天

お願い。

掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。

お料理　作ったよーのリブログ、大歓迎です♪

 

砂糖細工のねずみ🐭だよ。

牛乳寒天は濃厚にせず

サッパリ目に

綺麗色の紫陽花

２色は

実は〇〇〇で

サッと色を変えちゃうだけ！

とっても簡単で楽しい🍋

あ…↑答え↑書いてる🐭

天然の色に、癒やされ

サッパリ食べられるよ♪

材料

4コ（人分）

＜ミルク寒天＞

・水　200ml

・粉寒天　2ｇ

・砂糖　大さじ0～3

・牛乳　100ml

＜紫陽花寒天＞

・水　280ml

・バタフライピー（蝶豆）３輪

・粉寒天　2ｇ

・砂糖　大さじ２～３

※砂糖のこと：色を活かすため上白糖を使っています。

私のレシピは甘さ控えめで、最大量が普通の甘さな感じです。甘党は増やして下さいね。

※バタフライピー：マメ科の青い花で、ハーブティー用に売っている乾燥したもの。又は自分で育てたもの。

↓詳しくはコチラ↓

【砂糖ねずみ・特別講習会】美しい水色遊び。『バタフライピー ティー』ハーブティー。

Amazonで♪

バタフライピー 100g 農薬・化学肥料不使用 国内検品・異物検査済み ラオス 蝶豆 青いハーブティー 【業務用お得サイズ】 100ｇ

楽天で♪

【ポリフェノール！ごくごく始める健康習慣！】　バタフライピー【茶葉 100g】バタフライピー ハーブティー 青いハーブティー 青いお茶 ブルーティー 青いお菓子 青い食品 蝶豆 ポリフェノール 無香料 無添加 メール便 送料無料 ポスト投函

※カルディでは「バタフライピーシロップ」が売っています。その場合、②を水、粉寒天だけ煮溶かし、砂糖なしで、シロップを適量入れて下さい。

バタフライピーシロップ 195ml 2本 【ポッカレモン1本付き】

作り方

①【ミルク寒天】

鍋に水と粉寒天を入れ混ぜながら煮溶かす。

沸騰してから１分ほど煮て、お好みの甘さの砂糖を入れ溶かし、牛乳を加え混ぜる。

グラス４つに等分に分け入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

※砂糖の目安：0だと本当にサッパリ！

②【紫陽花の寒天】

鍋に水、バタフライピー、粉寒天を入れ混ぜながら煮溶かす。

沸騰してから１分ほど煮て、お好みの甘さの砂糖を入れ溶かす。

タッパ２つに半量ずつ入れ、片方にはレモン汁を入れ混ぜ紫色にする。

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

※バタフライピーはヘラなどで押しつけると色が濃く出ます💙

 

レモン汁🍋

ポタポタ入れると

ぱぁ！と

青💙から紫色・ピンク系💜に

変わります。

お好みの色にしてね💕

③【仕上げる】

冷やし固めた①の上に、適当な大きさに切った②をのせて出来上がり♪

※②の寒天は、一色だけでもいいし、半分ずついれてもお好みでどうぞ。

あじさいミルク寒天

出来上がり

どうぞ召し上がれ♪

コチラのレシピも♪

◆赤紫蘇ジュースで作る紫陽花

電子レンジで手軽に簡単♪綺麗でヘルシーなスイーツ。赤しそジュースと牛乳のゼリー『あじさいゼリー』

◆野菜で作る紫陽花レアチーズ

野菜でビビッドカラー。混ぜて固めるカラフル・レアチーズケーキ♪第12話『梅雨の冒険』お話＆レシピ

◆紫陽花寿司

可愛くリーズナブル。七夕のお星さま寿司。傘とあじさい寿司。第７話・お話＆レシピ『梅雨の冒険』

◆紫陽花ポテトサラダ

鮮やかなピンクは野菜色『ピンクあじさいポテトサラダ』　第11話・お話＆レシピ『梅雨の冒険』

◆米粉あじさい蒸しパン。青はバタフライピー💙✨

ふんわり＆もっちり咲いた『あじさい蒸しパン』卵なし、小麦なし、バターなし。ヘルシー米米蒸しパン♪バタフライピー

 

ぜひお試しください。

美味しく召し上がれますように

ここまで読んで頂きありがとうございました。

読んだよとクリックしてね♪

　

レシピブログに参加中♪