手軽に出来て香り高い♪ご馳走な和風パスタ『春菊とメカジキのスパゲティ』

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まず、美味しいお肉のレシピ

その1

ぐんまクッキングアンバサダーで頂いた

このお肉を使ったレシピ

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ご馳走レシピ♪『上州和牛ローススライスで。味噌すき焼き』味噌のコクが和牛を更に引き立てる。

◆上州和牛とトマトのソテー（手軽に作れるご馳走）

甘みと柔らかさスゴ！！『上州和牛ローススライスのトマト・ソテー』

その2

ぐんまクッキングアンバサダーで頂いた

このお肉を使ったレシピ

◆上州和牛・極上ステーキの焼き方（好評です！）

上州和牛鑑賞ディナー。3なし焼き。1滴も残らず食べたい!！『上州和牛ステーキ』

上州和牛の素敵過ぎる『ステーキ丼』

ぐんまクッキングアンバサダーで頂いた

このお肉を使ったレシピ

◆上州麦豚しゃぶしゃぶ♪

頂いたお土産を♪シンプルに堪能。群馬しゃぶしゃぶ『上州麦豚とレタスしゃぶしゃぶ』

どれも美味しかったなー💓

今日のレシピに続きます

ぐんまクッキングアンバサダー第5期に就任しています♪

【ぐんまクッキングアンバサダー第5期モニター企画参加中】
ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画に参加しています。

「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントして頂きました。

春菊

香り、ほろ苦さ

これ

苦手な方もいらっしゃるけど

私は大好き💕

今回はこの風味を生かした

レシピです♪

メカジキを合わせて

ボリュームもたっぷり。

これ1皿で

大満足のスパゲティー

ゴマ油と春菊の香りが

食欲をそそります♪

春菊とメカジキのパスタ

お願い。

掲載しているレシピ＆画像などの無断転載禁止です。

 

砂糖細工のねずみ🐭だよ。

良い香り～

手軽に作れる

ご馳走パスタ

粉チーズの代わりに

フライドオニオン

サクサクで合う～！

春菊を和風ハーブとして使えば

お魚とパスタが

ぐっとオシャレになるね

  材料　２人分

・群馬県産 春菊　50ｇ

・スパゲティー　乾麺150～200ｇほど

・メカジキ　2切れ

◎塩、コショウ、日本酒、おろしニンニク　少々

・ゴマ油　適量

・塩、コショウ、しょう油　適量

＜トッピング＞

・フライドオニオン　お好みで

◆「群馬県産　春菊」
JA全農ぐんまさんからのメッセージ♪
一年中出回る春菊ですが、冬が旬になります。群馬県はハウス、露地で周年栽培をしており11月から12月にかけては全国トップレベルの出荷量を誇ります。とのこと。

香りよく、柔らかで食べやすく美味しかったです。

  作り方

①【メカジキを炒める】

メカジキは1cm幅ほどに切り、材料◎をモミコミ下味を付ける。

フライパンにゴマ油で美味しそうな焼き色を付けて、火を通す。

②【春菊とパスタを準備する】

春菊はサッと洗って、茎は斜め切り、葉は細かく刻んでおく。

スパゲティーを表示通り茹で、茹で上がる直前に、切った春菊を加え、目の細かいザルにあげる。

ご注意下さい

ザルの目が粗いと、春菊が通過してしまいます！

目の粗いザルしかない場合：春菊は洗ってサッと塩ゆでし、茎は斜め切り、葉は細かく刻んで下さい。

③【仕上げる】

茹で上がった②を①のフライパンに入れ混ぜ合わせ、鍋肌からしょう油をくるっと回し入れる。

塩コショウで味をととのえ、器に盛り付ける。

お好みでフライドオニオンを振りかけ出来上がり♪

香り高いご馳走パスタ

春菊とメカジキのスパゲティー

出来上がり

どうぞ召し上がれ♪

春菊パスタ　春菊のスパゲティー　メカジキのパスタ

 

ぜひお試しください。

美味しく召し上がれますように

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