![](https://ssl-stat.amebame.com/pub/content/9477400408/amebapick/item/picktag_autoAd_301.png)
ご訪問ありがとうございます。
食で楽しむ魔女(まり)です。
この真似っこ
幅広麺のレシピ
ぐんまクッキングアンバサダー第5期に就任しています♪
【ぐんまクッキングアンバサダー第5期モニター企画参加中】
ぐんまクッキングアンバサダーの料理レシピ
「JA全農ぐんま×フーディストパーク」のモニターコラボ広告企画に参加しています。
「群馬県産の農産物」をモニタープレゼントして頂きました。
「ほうれん草」を使って
久しぶりに
余裕もないのに
パンを焼きました。
今までお家で食べる分は
ほとんど焼いていたの。
ずっと焼いていない・・・
そう思ったら、無性に焼きたくなって
忙しいので
機械に捏ねてもらいました
乳製品・卵なし。
ほうれん草に、全粒粉も加えて。
ながら作業で作れる
ヘルシーパン♪
乳製品なし
卵なし
ヘルシーな甘くない食事用
ほうれん草と全粒粉のパン
お願い。
掲載しているレシピ&画像などの無断転載禁止です。
砂糖細工のねずみ🐭だよ。
焼きたてホカホカ
グリーンのパン
白いお化粧も可愛いよね
中は?
中までグリーン
ほうれん草で元気になるよ
チーズを挟んで食べるの
大好きー
材料 8コ(人分)
・群馬県産ほうれん草 茹でて50g(1/4把)
・水 適量(茹でたほうれん草と合わせて160g)
◎強力粉 120g
◎薄力粉 50g
◎全粒粉(パン用)50g
◎砂糖 10g
◎塩 3g
◎ドライイースト 3g
◎オリーブオイル 大さじ1(14g)
・強力粉(打ち粉とお化粧用に)適量
◆全粒粉
「日清 全粒粉 パン用」を使いました。小麦粉を丸ごと細かく挽いた独自開発と言うだけあって、小麦粉と同じくらい粒がきめ細かい製品です。よくある全粒粉とは違って、使いやすく、風味豊かで口当たりが良く食べやすいです。
↓コレです↓
作り方
①【ほうれん草の準備】
ほうれん草は水で洗い、鍋に湯を沸かし塩を加え色よく茹でる。
水に放ち色止めし、しっかり水気を絞る。
水と合わせて160gにし、ミキサー(またはブレンダーなど)にかけ滑らかにする。
②【生地を作る】
ホームベーカリーに①と、材料◎を入れ、生地コース(一次発酵まで)で生地を作る。
ホームベーカリー、パン捏ね機の表示に従って生地を作って下さい。
③【成形する】
・鉄板にオーブンシートを敷いておく。
生地を清潔な台にのせ、押し潰すようにしてガス抜きをし8等分にし丸める。
乾燥しないように布巾をかぶせ10分ほど休ませる。
軽くつぶしてガス抜きをし丸め直し、オーブンシートを敷いた鉄板の上に間隔をあけ並べる。
かたく絞った布巾をかぶせオーブンの発酵機能35度で、ふっくら2倍ほどになるまで2次発酵させる。
④【焼き上げる】
発酵している鉄板を取り出し、オーブンを220度に予熱する。
パン生地に、水を霧吹きし、強力粉を篩いなどで振りかけ、ハサミで切り込みを入れる。
予熱したオーブン220度で12~15分ほど焼く。
すぐオーブンから取り出し、ケーキクーラーなど網の上に乗せ冷まし出来上がり。
ほうれん草と全粒粉のパン
出来上がり
どうぞ召し上がれ♪
ほうれん草パン 全粒粉パン ヘルシーパン
ぜひお試しください。
美味しく召し上がれますように
ここまで読んで頂きありがとうございました。
読んだよとクリックしてね♪