ご訪問ありがとうございます。
ランキング参加中♪
１日ポチ応援してね。励みになります。thank you💕
前回のブログで
レシピが掲載されたご報告。
皆様から嬉しいコメントなど
本当にありがとうございます。
これからも、
どうぞよろしくお願いいたします。
ちょっと甘くて
酸っぱすぎない
柔らかな酸味
カリカリと歯ごたえ
炒めて漬け込むので
粗熱が取れたら出来上がり。
冷やすと
もっと美味しくなります。
使うのは
粒マスタードの原料でもある
「マスタードシード」
炒めて作るマリネ
キュウリのマスタードマリネ
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
🐭僕たち、
お砂糖細工のねずみ🐭
魔女の台所で
お砂糖から作られて、
そのまま住んでるんだ♪
柔らかな酸味
マスタードシード
辛くないよ
優しい香り
カリカリのキュウリ
今の時期や暑い時に
ピッタリな 味付けだよ♪
お願い。
掲載していますレシピ＆画像などの無断転載禁止です。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中
スパイスをモニタープレゼントして頂きました。
【レシピブログの 「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」 レシピモニター参加中】
＜材料＞ ２～３人分
・キュウリ 2本
Ａ 米油（又はサラダ油）小さじ１～２
Ａ GABANマスタードシード＜ホール＞小さじ1/4
Ｂ 三温糖 大さじ１
Ｂ 酢 大さじ１
・ 塩 適量
＜作り方＞
①キュウリは洗って両端を少し切り落とし、４等分に切り、さらに４つ割りにする。
②フライパンに材料Ａを入れ火にかける。
油の量が少ないので傾けてゆすりながら、スパイスの周りから泡が出てきたら、（1）のキュウリを加え炒める。
そのまま加熱すると、ポップコーンみたいに弾けるので注意。
そこまで加越しないよ。
③キュウリに油が馴染む程度にサッと炒めたら火を止める。
材料Ｂを加え混ぜ、塩で味を整える。
器によそって出来上がり。
熱いまま食べても美味しいです。
粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やすと、
味が馴染みまろやかになります。
どうぞ、召し上がれ
酸っぱいキュウリ マリネ 胡瓜の酢漬け きゅうりの酢漬け
＜ポイントと説明＞
* マスタードシード
粒マスタードに入ってるものです。
黄色いタイプは香り良く、黒いタイプは辛味があります。
これ、香りのよい黄色いタイプ。
ぜひ、お試しください。
作った方が、美味しく召し上がれますように🍀
読んで・作って・食べて
楽しむ
お話＆レシピ📚
私のオリジナルのお話を、絵本のように
砂糖細工（シュガーデコレーション）で表現。
物語に出てくるお料理やお菓子は
実際に作れるレシピと一緒に、創作しています。
新しいお話。ぜひご覧くださいね♪
ここまで読んで頂き、ありがとうございました。
それでは、またね
１日１ポチ
フォロー応援してね♪
