恵方ロール～Happy Roll～

こんにちはLumpです

年末年始は寒さが厳しい毎日でしたが、お天気には恵まれお正月・3連休と

お出かけされた方も多いと思います　

私事ですが、、、末の妹の長男が成人式を迎えました　

同じ名古屋に住んでいるので（長男は現在は東京の大学ですが）、

生まれた時から成長を見ている私たちにとっても感慨深く喜びもひとしおです。

大学の入学式に着た初スーツも、ずいぶん着こなしていて自分のスーツになっていました（笑）

千種公園　　　雪の華が満開　　　

去年、12月29日。　本格的な初雪の降った早朝、出勤前に写しました。早起きは三文の徳でした♪！

千種公園は、いつの季節も表情がある素敵な公園です　　

東京・銀座、GINZA　SIX　2F中央吹き抜け～ニコラ・ビゥフ（フランス・パリのアーティスト）の作品

関東在住の友人Ryokoさんから写メールが届きました。

作品は、「光るぞう」を「夏の王国」から「冬の王国」に運ぶ、物語と融合しているそうです。

GINZA　SIX　のHPに物語が掲載されていますよ♪

FUYU～寒紅梅・純米しぼりたて原酒

前回のブログでもご紹介したお酒屋さんのオオタケさんにて購入。

友人の旦那様のニックネームに（シロクマ氏。。こっそり呼んでるのかもですが・・・）　

ピッタリなラベルを見つけました♪
クリスマスプレゼントに　

もちろん自家用にも買いました　

微発砲のしぼりたてにごり酒は揚げ物や洋食にとても合いました　

リカーショップ　オオタケ　　http://www.ohtake052.com

　　　　　　　Lump　Sweets～Happy　Roll～　

　　　　　　　　　　　　　　　恵方ロール　

2月1日（金）、2日（土）、3日（日）　　～限定販売～

いちごと小豆のロール

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でまんまるイチゴと北海道産あずきと純生クリームをくるみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し小さなサイズです（長さ12㎝）　　1本　1330円　（税込）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　ご予約承ります

ご希望のお客様には、掛け紙をおかけします　

　　　　　　　　　　　　　季節のロールケーキ　

チョコレートロール　

チョコレートのスポンジ生地でチョコレートクリームとトリフをくるみました。

チョキレート大好きな貴方におすすめです　　

2月中程までの予定です。

バレンタインデーにいかがですか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1本　1580円（税込）

バースデー・バウム・クーヘン

バウムクーヘン好きのお客様のご注文でお作りしました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊お気軽にお問い合わせくださいね

　　　今年もどうぞよろしくお願いいたします

　　　　皆様のお越しを心よりお待ちしております　

2018～ゆく年くる年～2019

こんにちはLumpです。

今年ももう終わり、、平成最後の大晦日とお正月ももうすぐ

大晦日は毎年実家で母を囲んで三姉妹と家族で食事をし新年を迎えるのですが、

新しい年号も皆元気に迎えられることを心から願います

今年もルンプをご愛顧いただきましてありがとうございました。

来年も定番商品、季節商品の質の向上を目指し、また新しいテイストも増やしていきたいと思います。

小規模だからできること　「鮮度を大切に」　をモットーにお菓子作りをいたします　

来年もどうぞよろしくお願いいたします　

東山タワー・・・ラッキーにもこの日は雲一つない快晴で風もなく、タワーも鏡写しに。

12月半ば、ズーデガッテンにご挨拶兼ねて（ルンプのハニーケーキラスクを販売していただいている売店）東山動植物園に出かけました。来園者も少なくゆったりとお散歩できました　

新しい住まい（猿舎）のシャバーニにも会えたし、話題の「あ゛～～」のフクロテナガザルの雄叫びも聞けました　

　仙禽（せんきん）　…千種区仲田のお気に入りのお酒屋さん「OHTAKE」で購入。

　無ろ過生原酒のこの日本酒は仕込み水と原料米を作る田んぼと同じ地下水が使われています。ワイン造りでいうドメーヌです。

オオタケさんは、創業1938年。焼酎と日本酒中心に定番のお酒から希少なお酒など豊富な品揃えです。

毎度のことですが、店内には見たことも聞いたこともない酒蔵のお酒やレアなものが並んでいていつも説明を聞き決めています。

年末年始のお家飲みの1本、いかがですか。。。

リカーショップ　オオタケ　　　http://www.ohtake052.com

鉄板ビストロ・MAJEUR（マジュール）

30年来の知人の杉浦シェフが心機一転、正統派フレンチから移転リニューアル。

フレンチスタイルのお料理から鉄板料理まで　

念願の初訪問

生うにのコンソメジュレ

相棒のソムリエさんがお料理に合うお酒を選んでくださいますよ

マジュール風豚玉シュークルート・・・キャベツ、ベーコン、ソーセージ、鴨のお好み焼き

この他にもたくさん食べ飲み大満足でした！

おすすめのお店です！年始のお食事会にいかがですか。。。（小さなお店ですので予約してくださいね）

MAJUER　　http://www.majeur.jp

ゆく年くる年～Lump　Sweets～

バウムラスク

ご予約でお作りしました。ハート型が可愛いラスク　。　　

定番以外の商品もお気軽にお問い合わせください

ハニーロール　

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でカスタード入り純生クリームとハチミツをくるみました　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1本　1420円（税込）

＊12月30日～1月中頃まで販売予定

ストロベリーロール　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でまんまるイチゴと北海道産純生クリームをくるみました。

イチゴは弘法屋本店から仕入れます。新鮮♪！　　　　　　　　　　1本　1680円　（税込）

＊12月28日～1月5日までの販売（数量限定）

ストロベリーパンナコッタ

北海道産純生クリームでコクのあるパンナコッタにカシス風味のイチゴのソース　　　1個　360円　（税込）

　プレーンロール　通常価格　1180円　　→　1000円（税込）で

　　お求めいただけるクーポン券をもれなく差し上げます　

　　　　　配布期間　　12月28日（金）～1月5日（土）　　　　

　　　　　　　　　　　＊元旦は休業いたします　

　　　　　　　＊　ご利用期間　2月1日～2月末

　　　　　皆様のお越しを心よりお待ちしております　

　良いこといっぱい笑顔いっぱいの年になりますように　　

Merry Christmas 2018

こんにちはLumpです。

例年より寒くなく、近所へのおつかいならスウェットやセーターのみで上着なしで出かけています。

12月　今年もあと1ヶ月で終わりなんて。。。実感が湧きません。。

が、昨日夕方、栄方面に買い物に出かけましたらクリスマスの飾りやイルミネーションがキラキラ

ワクワク感がむくむく出てきました

栄地下街もリニューアルされていてずいぶん垢抜けてきましたよ　

クリスタル広場が以前の面影なく変身！　栄　応援したいですね！

日が暮れるのは着実に早くなり、11月27日太陽がポトンと落ちたのは16時半頃でした。

空を眺めるのが好きな私はこの日もうっとり。。。

最近では身近なフルーツの洋梨。私にとっては洋がつくから？なおさら外国を感じる果物。

ブルーチーズと一緒にサラダ仕立てで食べるのがこの季節の楽しみです　　

季節のジャム・・・洋梨・ラフランスのジャム

保存食として季節が終わっても楽しめますね　　　　　　　　小　590円　　大　1100円　（税込）

ストロベリーロール　　

まんまるイチゴをふんわり焼き上げたスポンジ生地でくるみました。

生クリームは北海道産の純生クリーム。

ルンプが選ぶ生クリームは42％脂肪分でもさっぱりしたテイストでほのかに自然の甘みがあります。

＊12月7日～20日・年末年初　　の期間限定で販売いたします。　　　　　　　1本　1680円（税込）

チョコレートバウムクーヘン　

毎年好評の季節のバウムクーヘン。周りのお砂糖（フォンダン）にはオレンジの風味でアクセント。。

クリスマスギフトにもおすすめです　　　　　　　　　　　　　　1個　1080円　（税込）

　　　　　　　　　　Christmas　Sweets　

今年もできたてのクリスマスケーキで楽しいクリスマスを過ごしませんか・・・

　クリスマスロール　

　　　　　　　　　＊12月22日（土）～25日（火）

今年も人気の栗のロール・プレーンロール・モカロールでクリスマスロールお作りいたします　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栗・・・3186円　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレーン・・・2754円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モカ（コーヒー）・・・2970円　　（税込）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　可愛いクリスマスボックスに入れてお渡しします

　香りのポプリ　　

　　　　　クリスマスロールケーキご予約プレゼント　

クリスマスロールご予約のお客様先着30名様に香りのポプリをプレゼントいたします。

ベリー、ピーチ、バニラ、フローラル....の香り付きポプリ。

グラスやボールなどに入れてインテリアとしてお楽しみくださいね　　

　クリスマス焼き菓子　

一番奥のリース柄のバッグはバウムラスクとチョコレートのミニギフトセットです　　　880円　（税込）

ジンジャークッキー　　　　　＊12月8日（土）より販売予定です

カットバウムクーヘンもクリスマス仕様に　　　　　　　　　　　　　　　　1個　216円

ストロベリーパンナコッタ　　　　　　　　　　　　　＊12月15日(土)より販売予定です

純生クリームの濃厚なパンナコッタには魅惑的な風味のイタリアのアンズのリキュールで大人の味に。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個　360円（税込）　

　　　　　　皆様のご来店を心よりお待ちしております