www.gallery-assemblage.com初夏～2023
こんにちは Lumpです
今年も5月に猛暑日があり春の陽気を楽しむ暇もないまま早々と梅雨入りしてしまいましたね 
梅雨の季節の紫陽花が街角で綺麗に咲き始めました 
青、紫、ピンク、白、、色とりどりの紫陽花が
雨の中の足取りを軽くしてくれますね
通勤途中のコミュニティーセンターの生垣に
ピンクに黄色の可愛い花がたくさん咲いています。
葉の形状からすると、、、紫陽花の仲間かな。。
大好きな焼肉店 「滝家」さんから、大人の女性の方へとのご注文でお作りしました。
素敵な写真を送ってくださいました
ありがとうございます
滝家 さん
美味しいお料理の写真いっぱいのインスタグラムをされています
instagram takiya_nagoya
フエルト製のお花と花瓶
ゴールデンウィークに高島屋名古屋店で開催されていた「北欧展」にて購入しました。
中の試験管風のガラスには水を入れて生花も生けられます 
ヴィンテージグラス
軽くて一見プラスチック？と思ってしまいました。
とっても可愛くて、初めてのビンテージグラスを衝動買いしてしまいました
ワインや日本酒などなど何を飲むにも嬉しくなります 
Lump Sweets
6月6日は 「ロールケーキの日」 
皆さん、ご存じですか。。
じつは、先日お客様からお聞きして初めて知りました 💦
ロールケーキの 「ろ」と「6」の 語呂合わせに加え、
ロールケーキの断面が 「6」の字に見えることから制定されたそうです
ルンプでは夏向けのスウィーツが始まります❣
ロールケーキの第一弾は レモンロールです
税込価格
レモンロール
ふんわりしっとり焼き上げた生地でレモン風味の北海道産純生クリームとレモンピールをくるみました。
１本 1642円 （1520）
レモンバウムクーヘン
ふんわりとレモン風味の季節のバウム（酸っぱくはありません）。
毎年好評の夏バウムです 
１ホール 1296円 （1200）
カットバウム 290円 （269）
クリーミー杏仁
今夏から北海道産純生クリームも使いクリーミーさアップ。
イタリアのあんずのリキュールとオレンジピールがアクセントの
まろやかなコクの洋風杏仁豆腐です。
1個 400円 （370）
Father´s Day
6月１８日
お父様、ご主人様の好きなものを思い浮かべて
プレゼントを考える。。。楽しい時間ですね
シンプル＆甘さ控えめなルンプのスウィーツを
「父の日」 のプレゼントにいかがでしょうか
モカロール
お酒好きの辛党の方は、実は甘いものも好きな方が多いのでは。。。
コーヒーの香りが香ばしい生地でコーヒー風味の純生クリームをくるみました
1本 1512円 （1400）
バウム職人の店主・櫻井がレモンバウムクーヘンを心を込めて焼成中♡
定番商品のバニラバウム＆ハニーバウム
レギュラーサイズはお箱にお入れします
1ホール 1534円 （1420）
バウムクーヘンに柔らかく立てた生クリームとフレッシュミントを添えて
ウィスキーなどお酒にもとっても合いますよ
＊ ご希望のお客様に黄色いバラの花（造花）を一輪差し上げます
「ありがとう」 。。。感謝の気持ちを込めて
皆様のご来店を心よりお待ちしております
スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～
春うらら
こんにちはLumpです
今年は春の訪れが早かったこともあり、桜はいっせいに咲き満開に
、若芽もぐんぐんと。。。
あっという間に4月も半ばになりました。
私の周り（知人）では、いつもの年よりたくさんの卒業（幼稚園から定年退職．．．)と入学がありました。
ルンプが開店した時に5歳だったスタッフの息子さんは大学生に 
自分は変わっていないつもりですが。。。
皆さん、晴れ晴れとした面持ちでスタートアップ
私も嬉しい気持ちでいっぱいです
南知多にお花見ドライブに行ってきました。
車窓からも満開の桜と菜の花ののどかな春爛漫を何度となく見ることができました。
街中ではなかなか見れないピンク色と黄色の可愛い景色に癒されました
聖崎公園～海の中にたたずむ弘法様～
河津桜という早咲きの桜が有名な公園です。
聖崎は、814年、弘法大師が諸国行脚の途中、船で上陸したとされています。
お天気が良ければ展望台からは三河湾を一望できます
ASSEMBLAGE～ギャラリーアサンブラージュ～
2度目の来訪の素敵なギャラリー
去年お邪魔したときは帽子作家さんの展示会が開催されていました。
陶器、ガラス、鉄、、、器もいろいろ。。。
購入した品物には〝ひと言〟が添えられていて、、とっても嬉しかった
心安らぐ空間。。。おすすめです
Lump Sweets
コロナも少し落ち着いてきたので、今年のゴールデンウィークは旅行の計画を立てている方も多いのでは。。
ご家族やお友達とお家での団欒、帰省のお土産に
ルンプのお菓子はいかがですか。。。
税込価格
友人の松井さんのご注文でお作りしましたロールケーキとエプロン姿の95歳のお母様の写真を
送ってくださいました。
いつまでもお元気で長生きしてくださいね
2歳の女の子のバースデーロール
大人っぽくと。。。とリクエストいただきました
ロールケーキ代 ＋ 842円～ お作りいたします
りんごとオレンジピールの紅茶のロール 
ふんわりしっとり焼き上げた紅茶のスポンジ生地でリンゴのコンポートとオレンジピール、
北海道産純生クリームをくるみました。
アールグレーの香りがお口の中で広がります.。
1本 1890円 （1750）
＊ ４月２２日から販売予定
ストロベリーバウムクーヘン 
可愛いピンク色の人気の季節バウムです
1ホール 1296円 （1200）
定番ハニー＆ストロベリーのカットバウムクーヘン
1個 270円＆290円
でこぽん
実と皮と果汁をことことこと。。。愛情込めて。。。❤
でこぽんマーマレードジャム～フレッシュで濃厚、苦みを抑えて仕上げました ♡
１本 1,350円 （1250）
Mother’s Day
5月 14日 （日）
丁寧に焼き上げたルンプのお菓子を
～日頃の感謝の気持ちを込めて～
お母さまへのプレゼントにいかがでしょうか 
定番のプレーンロールとシュークリーム
ふんわりしっとり焼き上げたロールケーキには北海道産の純生クリームを。。
こんがりサクッと焼き上げたシューには新鮮卵と北海道産生乳を銅鍋で炊き上げたカスタードクリームを。。
バウムクーヘンなど焼き菓子はお日持ちのするギフトに
ご希望のお客様にカーネーション（造花）を1輪差し上げます 
＊ ラッピングはイメージです。
皆様のご来店を心よりお待ちしています
スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～
春よこ～い♡桃の節句～バウムクーヘンの日～ホワイトデー
こんにちはLumpです。
春の訪れが待ち遠しいこの頃です 
立春が過ぎ、日が暮れるのが日ごと遅くなってきました。
こんなちょっとしたことでも気分は上向きになりますね
ミモザ～友人のYoshikoさん手作りのリース～素敵ですね❣
3月8日は 「ミモザの日」
日ごろの感謝の気持ちを込めて男性から女性にミモザの花をプレゼント 
今年もお花屋さんで見つけたら買いたいな、、、
ルンプの冬休みに１泊で内海に行ってきました。
夜から雪が降り温暖な知多が一変して積雪１０センチ？の雪景色に 
しらすと野菜、キノコのペペロンチーノスパゲッティ
内海のお土産に買った“釜揚げしらす”をたっぷりのせて 😋
仙禽 オーガニック ナチュール
愛飲している栃木県の日本酒 “仙禽（せんきん）”の初めて飲むシリーズ。
完全無添加（米・米麹・水のみ）、蔵つき酵母、木桶仕込み、古代米使用（亀ノ尾）、磨かない（精製歩合90％）米、
難しい造りを手間と時間をかけて造られています。
味わいは、果実味にあふれた香り、凝縮感ある甘みと酸味がほどよく調和し余韻も長いです
酒名“仙禽”は、「鶴」を意味する古語で長寿の鳥にあやかり命名されたそうです。
ラベルは、、丹頂鶴をイメージしてですね♪
お祝いのギフトにもいいですね！
ＣＤレコとWalkman
お休みの日はインドア派の私ですが、寒い冬はなおさら おこもり状態。
お気に入りのＣＤを 「ＣＤレコ」 を使ってWalkmanにコピーしました
「ＣＤレコ」でスマホにコピーできることを最近知り（気付き）ました。
取説をきちんと読んでなかった。。。💦
自分の持っているＣＤでミュージックストリーミングでは聴けない曲をスマホにコピーして 
Bluetoothスピーカーで聴くこともできて、楽しさ倍増
Lump Sweets
3月は卒業式、桃の節句、ホワイトデー、新生活に向けての準備、、、Etc .
いろいろな行事やお祝い事、そして切ないお別れも。。。
皆様の思い出の、ひとコマに
ルンプのお菓子はいかがでしょうか。。。
＊内税表記
3月2日（木） 3日(金）
おひな様ロールケーキ
まんまるイチゴをほんのりピンクのクリームでつつみこみ、ひな飾りをいたしました。
健やかな成長を願って可愛いひなロールは
いかがでしょうか・・・
ストロベリーひなロール 3218円 （2980）
プレーンロールでご用意することもできます 2473円 （2290）
3月14日（火） 
ホワイトデー
ロールケーキ、バウムクーヘンetc. 職人が心を込めて焼き上げたルンプのお菓子を
ホワイトデーギフトに。。。
ストロベリーロール
ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でまんまるイチゴと北海道産純生クリームをくるみました。
鮮度抜群のイチゴは弘法屋本店さんより仕入れます
1本 2138円 （1980）
ストロベリーバウムクーヘン
イチゴの風味がお口の中で広がります。
人気のバウムクーヘンです
1ホール 1296円 （1200）
＊3月上旬より販売予定です
ストロベリーカットバウムクーヘン
1個 290円 （269）
ストロベリーバウムラスク
こちらも好評です 可愛い色がギフトにぴったり！
プティギフト～カットバウムクーヘン2個＆バウムラスク
1188円 （1100）
ギフトセット
焼き菓子・自家製ジャム・オリジナル紅茶などを詰め合わせに。。
ご予算に応じて、お箱の大きさもいろいろございます。
お気軽にご相談ください。
＊発送お手配いたします
3月4日は “バウムクーヘンの日”
皆様のお越しをお待ちしております
お知らせ
3月12日（日） 「名古屋ウィメンズマラソ2023」 が開催されます。
交通規制が9時頃から16時20分まで実施されます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～