www.gallery-assemblage.com春うらら
こんにちはLumpです
今年は春の訪れが早かったこともあり、桜はいっせいに咲き満開に
、若芽もぐんぐんと。。。
あっという間に4月も半ばになりました。
私の周り（知人）では、いつもの年よりたくさんの卒業（幼稚園から定年退職．．．)と入学がありました。
ルンプが開店した時に5歳だったスタッフの息子さんは大学生に 
自分は変わっていないつもりですが。。。
皆さん、晴れ晴れとした面持ちでスタートアップ
私も嬉しい気持ちでいっぱいです
南知多にお花見ドライブに行ってきました。
車窓からも満開の桜と菜の花ののどかな春爛漫を何度となく見ることができました。
街中ではなかなか見れないピンク色と黄色の可愛い景色に癒されました
聖崎公園～海の中にたたずむ弘法様～
河津桜という早咲きの桜が有名な公園です。
聖崎は、814年、弘法大師が諸国行脚の途中、船で上陸したとされています。
お天気が良ければ展望台からは三河湾を一望できます
ASSEMBLAGE～ギャラリーアサンブラージュ～
2度目の来訪の素敵なギャラリー
去年お邪魔したときは帽子作家さんの展示会が開催されていました。
陶器、ガラス、鉄、、、器もいろいろ。。。
購入した品物には〝ひと言〟が添えられていて、、とっても嬉しかった
心安らぐ空間。。。おすすめです
Lump Sweets
コロナも少し落ち着いてきたので、今年のゴールデンウィークは旅行の計画を立てている方も多いのでは。。
ご家族やお友達とお家での団欒、帰省のお土産に
ルンプのお菓子はいかがですか。。。
税込価格
友人の松井さんのご注文でお作りしましたロールケーキとエプロン姿の95歳のお母様の写真を
送ってくださいました。
いつまでもお元気で長生きしてくださいね
2歳の女の子のバースデーロール
大人っぽくと。。。とリクエストいただきました 
ロールケーキ代 ＋ 842円～ お作りいたします
りんごとオレンジピールの紅茶のロール 
ふんわりしっとり焼き上げた紅茶のスポンジ生地でリンゴのコンポートとオレンジピール、
北海道産純生クリームをくるみました。
アールグレーの香りがお口の中で広がります.。
1本 1890円 （1750）
＊ ４月２２日から販売予定
ストロベリーバウムクーヘン 
可愛いピンク色の人気の季節バウムです
1ホール 1296円 （1200）
定番ハニー＆ストロベリーのカットバウムクーヘン
1個 270円＆290円
でこぽん
実と皮と果汁をことことこと。。。愛情込めて。。。❤
でこぽんマーマレードジャム～フレッシュで濃厚、苦みを抑えて仕上げました ♡
１本 1,350円 （1250）
Mother’s Day
5月 14日 （日）
丁寧に焼き上げたルンプのお菓子を
～日頃の感謝の気持ちを込めて～
お母さまへのプレゼントにいかがでしょうか 
定番のプレーンロールとシュークリーム
ふんわりしっとり焼き上げたロールケーキには北海道産の純生クリームを。。
こんがりサクッと焼き上げたシューには新鮮卵と北海道産生乳を銅鍋で炊き上げたカスタードクリームを。。
バウムクーヘンなど焼き菓子はお日持ちのするギフトに
ご希望のお客様にカーネーション（造花）を1輪差し上げます 
＊ ラッピングはイメージです。
皆様のご来店を心よりお待ちしています
スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～
春よこ～い♡桃の節句～バウムクーヘンの日～ホワイトデー
こんにちはLumpです。
春の訪れが待ち遠しいこの頃です 
立春が過ぎ、日が暮れるのが日ごと遅くなってきました。
こんなちょっとしたことでも気分は上向きになりますね
ミモザ～友人のYoshikoさん手作りのリース～素敵ですね❣
3月8日は 「ミモザの日」
日ごろの感謝の気持ちを込めて男性から女性にミモザの花をプレゼント 
今年もお花屋さんで見つけたら買いたいな、、、
ルンプの冬休みに１泊で内海に行ってきました。
夜から雪が降り温暖な知多が一変して積雪１０センチ？の雪景色に 
しらすと野菜、キノコのペペロンチーノスパゲッティ
内海のお土産に買った“釜揚げしらす”をたっぷりのせて 😋
仙禽 オーガニック ナチュール
愛飲している栃木県の日本酒 “仙禽（せんきん）”の初めて飲むシリーズ。
完全無添加（米・米麹・水のみ）、蔵つき酵母、木桶仕込み、古代米使用（亀ノ尾）、磨かない（精製歩合90％）米、
難しい造りを手間と時間をかけて造られています。
味わいは、果実味にあふれた香り、凝縮感ある甘みと酸味がほどよく調和し余韻も長いです
酒名“仙禽”は、「鶴」を意味する古語で長寿の鳥にあやかり命名されたそうです。
ラベルは、、丹頂鶴をイメージしてですね♪
お祝いのギフトにもいいですね！
ＣＤレコとWalkman
お休みの日はインドア派の私ですが、寒い冬はなおさら おこもり状態。
お気に入りのＣＤを 「ＣＤレコ」 を使ってWalkmanにコピーしました
「ＣＤレコ」でスマホにコピーできることを最近知り（気付き）ました。
取説をきちんと読んでなかった。。。💦
自分の持っているＣＤでミュージックストリーミングでは聴けない曲をスマホにコピーして 
Bluetoothスピーカーで聴くこともできて、楽しさ倍増
Lump Sweets
3月は卒業式、桃の節句、ホワイトデー、新生活に向けての準備、、、Etc .
いろいろな行事やお祝い事、そして切ないお別れも。。。
皆様の思い出の、ひとコマに
ルンプのお菓子はいかがでしょうか。。。
＊内税表記
3月2日（木） 3日(金）
おひな様ロールケーキ
まんまるイチゴをほんのりピンクのクリームでつつみこみ、ひな飾りをいたしました。
健やかな成長を願って可愛いひなロールは
いかがでしょうか・・・
ストロベリーひなロール 3218円 （2980）
プレーンロールでご用意することもできます 2473円 （2290）
3月14日（火） 
ホワイトデー
ロールケーキ、バウムクーヘンetc. 職人が心を込めて焼き上げたルンプのお菓子を
ホワイトデーギフトに。。。
ストロベリーロール
ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でまんまるイチゴと北海道産純生クリームをくるみました。
鮮度抜群のイチゴは弘法屋本店さんより仕入れます
1本 2138円 （1980）
ストロベリーバウムクーヘン
イチゴの風味がお口の中で広がります。
人気のバウムクーヘンです
1ホール 1296円 （1200）
＊3月上旬より販売予定です
ストロベリーカットバウムクーヘン
1個 290円 （269）
ストロベリーバウムラスク
こちらも好評です 可愛い色がギフトにぴったり！
プティギフト～カットバウムクーヘン2個＆バウムラスク
1188円 （1100）
ギフトセット
焼き菓子・自家製ジャム・オリジナル紅茶などを詰め合わせに。。
ご予算に応じて、お箱の大きさもいろいろございます。
お気軽にご相談ください。
＊発送お手配いたします
3月4日は “バウムクーヘンの日”
皆様のお越しをお待ちしております
お知らせ
3月12日（日） 「名古屋ウィメンズマラソ2023」 が開催されます。
交通規制が9時頃から16時20分まで実施されます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～
2023～新春～
こんにちはLumpです。
謹んで新年のご挨拶を申し上げます 
旧年中はたくさんのお客様に足を運んでいただきましてありがとうございました。
心より感謝いたします
昨年からの物価高騰の嵐は今年も続くようですが
品質を落とさず、商品価格にこだわり、心を込めて作ってまいります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年末、コロナ禍で遠ざかっていた映画館へ行ってきました 
3年以上ぶりの映画館、、、大画面はもちろんのこと、、こんなに音が大きかったか！とびっくり😲
共同住宅で音に気をつけて暮らす毎日、、、
迫力ある音響の映画館は身近で非日常が味わえるスポットですね！
元旦 初日の出 
明けましておめでとうございます
2023年もたくさんの笑顔と
幸せ溢れる1年になりますように 
ルンプの開店当初から親子でご来店のお客様。
お母様は今年の元旦で97歳に 
おめでとうございます！！
ひれ酒～香ばしく焼いたフグ🐡のひれに沸騰直前の日本酒を注いで。。。
12月31日、3人で仕事納めの乾杯を
。
紅白を観て、、新年を迎えました 
お正月にJR名古屋高島屋で開催されていた「ジミー大西画業30年記念作品展」へ
初めて、まじかで観る作品に、目はくぎ付けに、、ジミーちゃんの才能にうなりました
初期（1990年代）の作品
マルタ島在住の頃（2012年）の作品 「マルタ」
2022年 「世界情勢」「日本」．．．世界情勢を憂え、平和への思いを込めた新作。
創作過程のビデオも見ることができました。
想像を絶する作品の数々（100点以上の作品）でした
全国巡回展で、次は福岡にて4月に開催予定です。
Lump Sweets
シンプルですが、良質な材料を引き立たせるルンプのお菓子はいかがですか。。。
ロールケーキ、バウムクーヘン、シュークリーム、プリン etc.
お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます
＊ 内税表記
卵の力でふんわりしっとり焼き上げたプレーンロール＆シュークリーム
チョコレートロール
チョコレートの生地でベルギー産生チョコとチョコレートクリームをくるみました。
バレンタインギフトにもおすすめです 
＊1月14日（土）より販売予定
1本 1890円
ストロベリーロール
ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でまんまるイチゴと北海道産の純生クリームをくるみました。
新鮮イチゴは弘法屋本店さんより仕入れます
1本 2138円
ストロベリーパンナコッタ
純生クリームの濃厚パンナコッタにカシス風味のイチゴのソースを添えて。。。
1個 454円
チョコレートバウムクーヘン
生地と周りのお砂糖にオレンジの風味の隠し味が。。。
バウム職人 店主櫻井の力作です❣
1ホール 1296円
節分～ご希望のお客様にはロールケーキに掛け紙をいたします
Valentine Day
バレンタインロール
2月11日（土） 12日（日） 14日（火）
バレンタインロール～ストロベリーチョコレートロール
チョコレート・トリュフ入りのチョコロールに甘酸っぱいイチゴをのせて．．．
スタンダードロールより少し小さめサイズです （12㎝） 1652円
チョコレートバウムクーヘン
1ホール 1296円
チョコレートバウムラスク
クッキーのような食感のチョコレート風味のラスク
＊1月下旬販売予定
お知らせ
1月23日（月）～26日（木） 冬期休暇いたします
1月30日（月） 定休日
スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～