できたてロールケーキとバウムクーヘンの専門店 Lump(ルンプ)のブログ -5ページ目

Halloween~2019~

こんにちはLumpです

 

台風19号が東海・関東に上陸して、各地で水害をもたらしました。

 

皆さんのご自宅、職場は大丈夫でしたか?

 

ルンプも臨時休業しました。

 

名古屋は奇跡的に大ごとにならなかったですが、各地で被害にあわれた皆様には

 

一日でも早い復旧を心よりお祈りいたします。

 

13日夜のラグビーワールドカップ1次予選の最終戦、日本対スコットランド戦は

 

被災された方への黙とうで始まりました。

 

 

8強 キラキラ 決勝ラウンド進出! やりましたね!ラグビー

 

仕事柄、夕食の時間が遅い我が家は料理の味もそこそこにテレビ観戦で大盛り上がりでした ピンク音符

 

 

 

秋の夜長は、読書に映画、、暖かい飲み物を手に、

 

ご自宅で過ごす時間を楽しみたくなりますね 月見

 

私は夏痩せをすることもなく食欲の秋に突入です 照れ

 

 

 

10月11日~日が暮れた後の夕焼け

だいどこ(台所)仕事をしてる時、カウンター越しにふとベランダに目をやったら....おお~~キラキラ

美しい夕焼けは前触れもなく現れる。。。晴天の日、曇りの日....一概に言えない....シャッターチャンス

 

 

 

 

 

 

「ある船頭の話」 オダギリ ジョー、初長編脚本監督作品

封切前から気になっていた映画でした。

出演陣、制作メンバーの顔触れを見ただけで、、、ハート

 

音楽担当が若くして天才と謳われたアルメニアのジャズピアニスト、

ティグラン・ハマシアンと知り即決!映画館へ 映画

 

 

 

通好みの出演者の顔ぶれ

 

時代は明治後期から大正初期(時代も場所もはっきりさせていません)、

緑豊かな山の麓にゆったりと流れる大きな川の岸辺で小屋に一人で住み、渡し船の船頭を生業とする男の話。

ある日、川上から流れてきた謎の少女を助けたことにより穏やかな生活(人生)が一変するのです。

 

手つかずの自然、渡し船の客との対話、そして,愛。。。

 

本当に人間らしい生き方は何か。。

 

幸せの定義とは?。。

 

深く考えさせられました。

観終わってからも日に日にじわじわきています。

 

イギリス人の撮影監督の映像美、外国人が撮る日本、、とても美しいです。

すべてが、美しい一枚の写真として切り取りたくなります。

自然と静寂の中のピアノ曲も美しいです。

 

 

 

 

 

    

手打ち蕎麦~つづら~

久しぶりに友人の営むお蕎麦屋さんへ。

お膳は「仏手柑(ぶしゅかん)おろしせいろ」と「天せいろ」。

高知県産の柑橘・仏手柑をお蕎麦に絞って、塩だけで食べたり、

大根おろしたっぷりのそばつゆでいただきました。

さっぱりの仏手柑、天ぷら、、どちらも美味しかったです 音符

 

吹上で営まれている つづらさん、おすすめです!!

 

 

 

      紅葉 Lump Sweets 紅葉

 

 

実りの秋、食欲の秋 栗焼き芋

 

ルンプでも秋の味覚をスウィーツにいたしました。

 

リッチな味わいはグルメの秋におすすめです 音符

 

 

 

栗のロール

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地で栗の甘露煮とフランス産マロンペーストで作った

栗のクリーム(モンブランクリーム)をくるみました。

毎年好評です ピンク音符

                                              1本 1480円

 

 

 

     ハロウィン Halloween Sweets ハロウィン

 

 

かぼちゃのプリンロール ハロウィン

プリンはたっぷりのかぼちゃと卵、牛乳を窯で蒸し焼きにしました。

純生クリームとプリンがお口の中で絶妙な味わいで広がります。

 

        10月18日(金)~31日(木)  限定販売                                                           

                                               1本 1340円                                                

 

 

 

かぼちゃのパンナコッタ ハロウィン

濃厚な味わいは、かぼちゃ好きにおすすめです。

                               近日発売         1個 340円

 

 

 

ハロウィーン 🎃 お菓子 

 

 

 

ハロウィーン 🎃 お菓子

ルンプ特製のカットバウムクーヘン、バウムラスク、シュークリームをハロウィン柄でご用意いたしました。

ミニギフトセットもございます。

 

                                   バウムクーヘン・ラスク  1個 220円

                                   ミニギフト          1個 540円

                                   パペットギフト        1個 820円

 

 

                                   * 表示価格は外税とさせていただきます

 

 

                 

          皆様のお越しを心よりお待ちしております 音符

 

 

 

夏の終わりに。。。

こんにちはLumpです

 

9月に入ってからも猛暑が続いていますが、朝夕はしのぎやすくなりましたね 晴れ

 

帰り道、いちょうの木に初銀杏を発見、秋が近づいてきました。。イチョウ

 

去年も今年も9月の台風で各地で被害があり大変な状況です 台風

 

先日の15号で友人のご主人が成田空港で足止め(交通機関が遮断されて陸の孤島状態)、

 

翌日の朝、帰宅されました。私も気が気じゃなくて眠り浅かった。。。ショボーン

 

お盆のころは晴天の日ばかりじゃなかったですが、水のレジャーが大盛況。

 

ルンプのスタッフも家族で岐阜へ流しそうめんに行ってきたそうで、なんと1時間半待ち びっくり

 

これも水のレジャー! ニコニコ

 

私の夏休みは外遊びの欲求は高まっていたのですが、、、

 

今年もインドア派でした。。(歳が歳なんだからこの暑さは危険と説得されたのでした ショボーン )

 

映画を観たり、美術館へ行ったり。。。

 

 

 

ディズニーが贈る超実写映画  映画

CGと分かっていても、、本物に思えてしまう。ライオンの顔って近くで見るとこうなんだ~と。。しし座

吹き替え版を観ましたが、映像に集中できて良かったですよ♫

 

 

 

 

ダスタフ・クリムト

豊田市美術館で催されている 「クリムト展」へ行ってきました。

19世紀末ウィーンを代表する画家、没後100年を記念する展覧会です。

華やかな装飾性と官能美....見入ってしまいました ハート  (10月14日まで開催中)

 

 

 

近代的な豊田市美術館

クリムト展と愛知トリエンナーレを鑑賞した館内からの眺め。

 

 

モダン建築、美しい庭園

水辺に立つ風景が素敵でした キラキラ

気候の良い時にのんびりと訪れたいな。。。

 

 

 

まだスーパーでも見かける夏のフルーツ・いちじくは不老不死の果物と言われてます。

 

今年は長雨で心配していましたが、買うたびに甘くて失敗なしでした 😋

 

いちじくで温かい料理を2種類作りました(お気に入りで去年から何度も作っていますピンク音符

 

 

いちじくとチーズのベーコン巻き

へたをとり十文字に切れ目を入れ、ブルーチーズを詰めて、ベーコンを巻いてフライパンでころころ転がして焼きます。チーズはクリームチーズなら食べやすく、シェーブルチーズ(山羊)なら通好みの味に むらさき音符

 

 

生ハムのベイクドいちじく

へたをとり十文字に切れ目を入れ生ハムを巻き、耐熱容器に並べ、ドライハーブ(オレガノ、パセリを使いましたがミックスハーブもイイですね♪)と黒胡椒をひきかけてオーブンで焼きます。  *私はオーブントースターです

お好みででき上りにバルサミコ酢を数滴ふってもおいしいですよ。

じゅわっと出たソースをパンでぬぐって,美味しい!😋

 

どちらも作るのが簡単で、見た目もおしゃれキラキラ

 

お休みの日のブランチにサラダとパンと一緒に。。ナイフとフォーク

 

おつまみ、前菜として。。。スパークリング、ワインなどお酒にとっても合います シャンパン白ワイン赤ワイン

 

おすすめです むらさき音符

 

 

 

 

            ベル  Lump Sweets  ベル

 

毎年のことですが、夏は卵の状態に悩まされます。

 

この時期、お水をたくさん飲む鶏の卵の卵白はさらさら(シャビシャビといった方がいいかも、、)で、

 

ケーキの出来上がりに影響を与えます。

 

最近になって卵の状態が戻りつつあり、ほっとしています。

 

ここにも秋が。。。

 

 

 

 

東山ハニー

東山動植物園で今年の春に採れたハチミツです コスモスハチ

去年は酷暑で(ミツバチが活動できない)、夏以降採取できなかった東山ハニーですが、、

今年は採れるといいのですが。。。

 

                                 小(50g) 1389円  大(120g) 2880円

 

 

ハニーケーキラスク フォンダン

東山ハニーケーキラスク

バター、牛乳、ハチミツのリッチな生地を焼き、スティック状に切ってから

表面にハチミツシュガーを塗ります ハチ

 

 

もう一度低温で3時間じっくり焼きます

                                         1個(8本入り)  486円(税込)

 

 

 

 

ハニーロール

ふんわりじっくり焼き上げたスポンジ生地でカスタード入り純生クリームとハチミツをくるみました ハチ

                                              1本 1420円 (税込)

                           *近日発売 (9月末まで販売の予定です)

 

 

 

 

デコレーションロール ロールケーキ

メッセージがメインのデコレーションです。

 

 

デコレーションロール ロールケーキ

バースデーロールはチョコプレートにお名前を入れることも承ります。

 

ルンプのデコレーションはどちらかというと可愛いタイプですが、

女の子・男の子・男性・女性 etc.    イメージしてお作りします。

                                         商品代金 + 650円~

 

 

               まだまだ暑い日続きで、疲れがたまってます。

 

               心と身体の休養を十分にとってくださいね クローバー

 

        皆様のお越しを心よりお待ちしております 音符

 

 

     メモ お知らせ 

 

10月より、消費税改正にともない、一部価格改訂をさせていただきます。

 

また、表示方法を本体価格の表示(外税)とさせていただきます。

 

これからもお客様にご満足いただける商品の提供に努めてまいります。

 

よろしくお願いいたします。

 

                                    店主 桜井

 

 

 

 

 

2019~Midsummer~

こんにちは Lumpです。

 

7月下旬からモーレツな暑さになってきましたね!

 

体温より気温のほうが高いのを体感する毎日です 晴れ

 

皆さん、夏休みの計画は立てられましたか?

 

ルンプはやっとお休みが決まりました ピンク音符

 

夏の外遊びしたいけど、、、危険かもしれませんねぇ。。。晴れ

 

 

 

 

梅雨空の毎日で、綺麗な夕日にはご無沙汰しているな~と思った途端に。。。

日没直後の珍しい形の雲。一瞬でした キラキラ

 

 

 

 

友人のRyokoさんからブルーベリーの花便りが届きました。素敵な写真ですね!

台風5号の朝、風で落ちてしまう前に収穫します!って むらさき音符

 

 

 

 

夏の定番サラダ ~桃とブルーチーズのサラダ仕立て~

今回は宮古島のお土産でいただいた完熟マンゴーも一緒に。

ブルーチーズはデンマーク製のダナブルー、食べやすいタイプです。

濃厚なマンゴーとブルーチーズの相性もばっちり、とっても美味しかったです 音符

スパークリング、白ワイン。。。飲みすぎますね 白ワイン照れ白ワイン

 

 

 

 

さて、、先日嬉しいことがありました音譜  本当に個人的なことですが。。

 

毎週日曜日放送の、FMラジオのRADIO NEOの「Barakan Beat」(18:00~20:00)で

 

初めて音楽のリクエスト投稿をしたのですが、取り上げていただきました 照れ

 

お菓子屋なのに、、最近音楽話が多いですね。。。アセアセ

 

 

 

 

Steve Hiett ~ DOWN ON THE ROAD BY THE BEACH ~

青い海、青い空、白い砂浜、照りつける太陽、けだるさ、、、夏を感じます やしの木

20代半ばの頃、沖縄の八重山諸島の小浜島の美しいビーチで聴いた(ラジカセ持参で、、)このアルバムは

今もお気に入りで、この中から “SleepWalk”をリクエスト。

“SleepWalk” はたくさんのミュージシャンがカバーしています。

DJのPeter Barakanさんのお勧めをお願いしました ピンク音符

 

 

 

The Amos Garrett Doug Sahm Gene Taylor Band ~Sleepwalk~ 

ピーターバラカンさんが選んだ “ Sleepwalk ” 

初めて聴きましたが、さすがの選曲ですハート

Amos Garrettのギターテクニックがキラキラギターすごい!

動画はなく音だけですが、よろしければ聴いてくださいね音符

 

 

 

 

         ロールケーキ Lump Sweets ロールケーキ

 

長い梅雨が明け、連日の猛暑はこたえますね。

 

身体が暑さになれるまで、、あと少しの辛抱?

 

ルンプでは、夏向けのスウィーツをご用意しております ひまわりひまわり

 

帰省のお土産、ホームパーティetc....

 

ルンプでしか味わえないオリジナルスウィーツをいかがでしょうか ベル

 

 

 

 

白桃ロール

白桃のロール~夏のフルーツロール・第3弾~

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地で山形県産桃のコンポートと桃風味の純生クリームをくるみました。

                                                 1本 1580円(税込)

 

 

 

 

杏仁豆腐ルンプ風・マンゴー&パッションソース

イタリアのアンズのリキュールを使った洋風杏仁豆腐はトロピカルフルーツで夏気分いっぱい ハイビスカス

                                                   1個 360円(税込)

 

 

 

 

アイスクレームブリュレ

表面をほんのり焦がしたキャラメリーゼと、とろけるブリュレのハーモニーをお楽しみください。

半解凍でアイスクリームのような食感でお楽しみいただくのがお勧めです ひまわり

                                              1個 350円(税込)

 

 

 

 

桃のバウムクーヘン

ふんわり桃の風味のバウムクーヘンは冷やして食べるのも夏のお勧めです ピンク音符

                                            1ホール 980円(税込)

 

バウムクーヘンは個包装で分けやすいカットバウムクーヘン(バニラ、ハニー)、

ホール型、ギフトセットございます。

 

 

 

 

           花火  8月10日(土)~9月8日(日) 花火

 

        ご来店のお客様にプレーンロールのご購入券をさし上げます。

 

        プレーンロール  1180円(税込)  ⇒⇒  1000円(税込)

 

                      ご利用期間  9月14日(土)~10月14日(月)

 

 

 

              メモ  夏季休暇のお知らせ

 

        8月19日(月)~22日(木)お休みさせていただきます。

 

        尚、お盆期間の12日(月)13日(火)は休まず営業いたします。

 

 

 

           暑さで食欲減退ですが、たくさん食べてスタミナつけて

 

           暑さに負けず、楽しい夏の思い出を作りましょう~~やしの木車やしの木

 

           皆様のお越しを心よりお待ちしております 音符