www.seto-hongyo.jp春よこ～い♡桃の節句～バウムクーヘンの日～ホワイトデー
こんにちはLumpです。
春の訪れが待ち遠しいこの頃です 
立春が過ぎ、日が暮れるのが日ごと遅くなってきました。
こんなちょっとしたことでも気分は上向きになりますね
ミモザ～友人のYoshikoさん手作りのリース～素敵ですね❣
3月8日は 「ミモザの日」
日ごろの感謝の気持ちを込めて男性から女性にミモザの花をプレゼント 
今年もお花屋さんで見つけたら買いたいな、、、
ルンプの冬休みに１泊で内海に行ってきました。
夜から雪が降り温暖な知多が一変して積雪１０センチ？の雪景色に 
しらすと野菜、キノコのペペロンチーノスパゲッティ
内海のお土産に買った“釜揚げしらす”をたっぷりのせて 😋
仙禽 オーガニック ナチュール
愛飲している栃木県の日本酒 “仙禽（せんきん）”の初めて飲むシリーズ。
完全無添加（米・米麹・水のみ）、蔵つき酵母、木桶仕込み、古代米使用（亀ノ尾）、磨かない（精製歩合90％）米、
難しい造りを手間と時間をかけて造られています。
味わいは、果実味にあふれた香り、凝縮感ある甘みと酸味がほどよく調和し余韻も長いです
酒名“仙禽”は、「鶴」を意味する古語で長寿の鳥にあやかり命名されたそうです。
ラベルは、、丹頂鶴をイメージしてですね♪
お祝いのギフトにもいいですね！
ＣＤレコとWalkman
お休みの日はインドア派の私ですが、寒い冬はなおさら おこもり状態。
お気に入りのＣＤを 「ＣＤレコ」 を使ってWalkmanにコピーしました 
「ＣＤレコ」でスマホにコピーできることを最近知り（気付き）ました。
取説をきちんと読んでなかった。。。💦
自分の持っているＣＤでミュージックストリーミングでは聴けない曲をスマホにコピーして 
Bluetoothスピーカーで聴くこともできて、楽しさ倍増
Lump Sweets
3月は卒業式、桃の節句、ホワイトデー、新生活に向けての準備、、、Etc .
いろいろな行事やお祝い事、そして切ないお別れも。。。
皆様の思い出の、ひとコマに
ルンプのお菓子はいかがでしょうか。。。
＊内税表記
3月2日（木） 3日(金）
おひな様ロールケーキ
まんまるイチゴをほんのりピンクのクリームでつつみこみ、ひな飾りをいたしました。
健やかな成長を願って可愛いひなロールは
いかがでしょうか・・・
ストロベリーひなロール 3218円 （2980）
プレーンロールでご用意することもできます 2473円 （2290）
3月14日（火） 
ホワイトデー
ロールケーキ、バウムクーヘンetc. 職人が心を込めて焼き上げたルンプのお菓子を
ホワイトデーギフトに。。。
ストロベリーロール
ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でまんまるイチゴと北海道産純生クリームをくるみました。
鮮度抜群のイチゴは弘法屋本店さんより仕入れます
1本 2138円 （1980）
ストロベリーバウムクーヘン
イチゴの風味がお口の中で広がります。
人気のバウムクーヘンです
1ホール 1296円 （1200）
＊3月上旬より販売予定です
ストロベリーカットバウムクーヘン
1個 290円 （269）
ストロベリーバウムラスク
こちらも好評です 可愛い色がギフトにぴったり！
プティギフト～カットバウムクーヘン2個＆バウムラスク
1188円 （1100）
ギフトセット
焼き菓子・自家製ジャム・オリジナル紅茶などを詰め合わせに。。
ご予算に応じて、お箱の大きさもいろいろございます。
お気軽にご相談ください。
＊発送お手配いたします
3月4日は “バウムクーヘンの日”
皆様のお越しをお待ちしております
お知らせ
3月12日（日） 「名古屋ウィメンズマラソ2023」 が開催されます。
交通規制が9時頃から16時20分まで実施されます。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～
2023～新春～
こんにちはLumpです。
謹んで新年のご挨拶を申し上げます 
旧年中はたくさんのお客様に足を運んでいただきましてありがとうございました。
心より感謝いたします
昨年からの物価高騰の嵐は今年も続くようですが
品質を落とさず、商品価格にこだわり、心を込めて作ってまいります。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
昨年末、コロナ禍で遠ざかっていた映画館へ行ってきました 
3年以上ぶりの映画館、、、大画面はもちろんのこと、、こんなに音が大きかったか！とびっくり😲
共同住宅で音に気をつけて暮らす毎日、、、
迫力ある音響の映画館は身近で非日常が味わえるスポットですね！
元旦 初日の出 
明けましておめでとうございます
2023年もたくさんの笑顔と
幸せ溢れる1年になりますように 
ルンプの開店当初から親子でご来店のお客様。
お母様は今年の元旦で97歳に 
おめでとうございます！！
ひれ酒～香ばしく焼いたフグ🐡のひれに沸騰直前の日本酒を注いで。。。
12月31日、3人で仕事納めの乾杯を
。
紅白を観て、、新年を迎えました 
お正月にJR名古屋高島屋で開催されていた「ジミー大西画業30年記念作品展」へ
初めて、まじかで観る作品に、目はくぎ付けに、、ジミーちゃんの才能にうなりました
初期（1990年代）の作品
マルタ島在住の頃（2012年）の作品 「マルタ」
2022年 「世界情勢」「日本」．．．世界情勢を憂え、平和への思いを込めた新作。
創作過程のビデオも見ることができました。
想像を絶する作品の数々（100点以上の作品）でした
全国巡回展で、次は福岡にて4月に開催予定です。
Lump Sweets
シンプルですが、良質な材料を引き立たせるルンプのお菓子はいかがですか。。。
ロールケーキ、バウムクーヘン、シュークリーム、プリン etc.
お子様からお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます
＊ 内税表記
卵の力でふんわりしっとり焼き上げたプレーンロール＆シュークリーム
チョコレートロール
チョコレートの生地でベルギー産生チョコとチョコレートクリームをくるみました。
バレンタインギフトにもおすすめです 
＊1月14日（土）より販売予定
1本 1890円
ストロベリーロール
ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でまんまるイチゴと北海道産の純生クリームをくるみました。
新鮮イチゴは弘法屋本店さんより仕入れます
1本 2138円
ストロベリーパンナコッタ
純生クリームの濃厚パンナコッタにカシス風味のイチゴのソースを添えて。。。
1個 454円
チョコレートバウムクーヘン
生地と周りのお砂糖にオレンジの風味の隠し味が。。。
バウム職人 店主櫻井の力作です❣
1ホール 1296円
節分～ご希望のお客様にはロールケーキに掛け紙をいたします
Valentine Day
バレンタインロール
2月11日（土） 12日（日） 14日（火）
バレンタインロール～ストロベリーチョコレートロール
チョコレート・トリュフ入りのチョコロールに甘酸っぱいイチゴをのせて．．．
スタンダードロールより少し小さめサイズです （12㎝） 1652円
チョコレートバウムクーヘン
1ホール 1296円
チョコレートバウムラスク
クッキーのような食感のチョコレート風味のラスク
＊1月下旬販売予定
お知らせ
1月23日（月）～26日（木） 冬期休暇いたします
1月30日（月） 定休日
スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～
2022～ゆく年くる年～2023
こんにちはLumpです。
今日から12月。。寒さも急にやってきました
コロナで心も身体も落ち着かない一年でした。
このような大変な中、ルンプへ足を運んでくださり本当にありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです
サッカーW杯始まりました 
ドイツとの第一戦は逆転勝利
にわかファンの私ですが
テレビの前で、声を上げて、、応援にも力が入ります
さぁ 明日はスペイン戦！
ひこうき雲ではないですよね、、、
名古屋駅～地下街から上がると、、、ミッドランド スクエア ビルの壁面いっぱいに夕焼けが映っていました
空全体が淡い青とピンク色に染まって幻想的でした❤
瀬戸本業窯の器～手前 「麦藁手・むぎわらで」と 「三彩」
11月上旬にオープンした 「ハンズ松坂屋名古屋店」
"東海3県のモノづくり” イベントコーナーに、知人の「本業窯」さんが出店されているのを知り
スタッフの妹Ｅｒｉと出かけてきました。
じっくりと悩んで、、小皿と小鉢を購入しました
妹は、手前～本業窯さんの代名詞 「馬の目皿」と「三彩」カップを購入。
小皿からメイン用、大皿と種類もたくさんあり、器を見ているだけでもにんまりしてしまいますが、
盛り付けられたお料理がとっても引き立つ（美味しそうに見える）、日々、使い続けたい器です。
瀬戸・ものづくりと暮らしのミュージアム 「瀬戸民藝館」
瀬戸市で本業窯さんが運営されています。
本家へも是非伺いたいです
下呂合掌村
11月のお休みに下呂へ紅葉狩りに行ってきました
お天気に恵まれ紅葉も見頃でした 
飛騨・がんだて公園の「三ツ滝」
下呂温泉から車で30分強の小坂町は、滝が大小200以上もあります。
滝めぐりの拠点である「がんだて公園」から滝見遊歩道を歩いて5分ほどで着きます。
私たちはパワースポットでマイナスイオンをたっぷり浴びての短時間コース💦でしたが
半日たっぷり楽しむハイキング（トレッキング）コースがあります。
道の駅で。。
甘くてジューシー、カリカリ食感でとても美味しかった😋
「陽光」でルンプの自家製ジャムも作りました
Lump Sweets
今年も残すところあと1か月になりました。
せわしない12月ですが、今年はクリスマスが週末。
クリスマス＆お正月はお家でほっこり。。。
Christmas Rollcake
12月23日（金）～25日（日）
できたてのロールケーキで
楽しいクリスマスを過ごしませんか。。。
＊ 内税表記
ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地と北海道産純生クリーム、大粒の国産イチゴ。
新鮮なイチゴは弘法屋本店さんより仕入れます。
ストロベリークリスマスロール（まんまるイチゴをくるみます） 4104円 （3800）
栗のクリスマスロール 3888円 （3600）
モカクリスマスロール 3456円 （3200）
プレーンクリスマスロール 3348円 （3100）
クリスマスオーナメント 
“クリスマスロール” ご予約の先着25名様に可愛いオーナメントを差し上げます 
クリスマス期間中、デコレーションをしないロールケーキも販売します
数量に限りがあります。ご予約お待ちしております
クリスマスギフト
(手前) ミニバウムラスク
(奥) バウムラスクとクリスマス柄のチョコレート、キャンディなどが入ったミニギフト
季節のお菓子
栗のロール～モンブランロールケーキ
ふんわり軽いロールケーキ生地でフランス産栗と北海道産純生クリームを合わせた
マロンクリームと栗の甘露煮をくるみ、上質で濃厚な味わいに仕上げました。
1本 1890円 （1750）
ストロベリーロール
北海道産純生クリームとまんまるイチゴをくるみました。
新鮮なイチゴは弘法屋本店さんより仕入れます。
12月中旬より販売予定です
1本 2138円 （1980）
＊イチゴの相場により価格を変更させていただくこともございます
ストロベリーパンナコッタ
北海道産純生クリームとミルクを使ったコクのあるパンナコッタに
カシス風味のストロベリーソース
12月上旬より販売予定です
1個 454円 （420）
チョコレートバウムクーヘン
ビターなチョコレートにオレンジの風味がアクセントに。
職人・櫻井の力作です❣
1ホール 1296円 （1200）
チョコレートロール
チョコレートのスポンジ生地でベルギー産生チョコレート（トリュフ）とチョコレートクリームを
くるんだトリプルチョコレートのロールケーキです❤
1月上旬より販売予定です
職人が心を込めて焼き上げる
ルンプのお菓子
来年もよろしくお願いいたします
お知らせ
年末年始の営業のお知らせ
・ 12月 26日（月） 休業
27日（火）～31日（土） 営業
元旦 休業
・ 1月 2日（月）3日（火） 営業 17：00にて閉店
4日（水）5日（木） 休業
10日（火） 休業
16日（月） 休業
23日（月）～26日（木） 休業
30日（月） 休業
＊ 1月はお正月、祭日、冬季休暇により不規則なお休みになります。
価格改定のお知らせ
原材料高・包材料等の値上がりが続いており、定番商品の価格改定をさせていただきます。
よろしくお願いいたします。
スタッフ一同、マスク、手洗い、消毒を心掛け
オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています
大切な家族のため、大切な友のためにコロナ封じ
私たちが気をつけてできることは
感染源にならないことですね！
頑張りましょう～～