できたてロールケーキとバウムクーヘンの専門店 Lump(ルンプ)のブログ
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Halloween~2021~

こんにちはLumpです。

 

からりと爽やかな晴れの日が続き、やっと秋到来 もみじもみじ

 

でも昼間は暑いですね~。。家でも外でも半袖です ニコ

 

 

 

先日の夕暮れ、暗くなる前の、一瞬の南の空。本当にこの色でした!

 

 

 

 

                 ロールケーキ Lump Sweets ロールケーキ

 

緊急事態宣言も解除され、やれやれですね ピンク音符

 

朝晩は涼しく、昼間は暑い中にも爽やかさも感じられ

 

やっとケーキモードに、、 お客様も、私たちも (笑)

 

 

 

栗のロール~モンブランロール~

毎年好評をいただいています,栗のロールケーキはフランス産栗のペーストと純生クリームを合わせた

栗のクリームと栗の甘露煮をくるみました 栗

                                         1本 1674円 (1550)

 

 

 

 

紅茶のバウムクーヘン

紅茶の茶葉とパウダー状にしたものを練りこんで焼き上げました。

バウム職人の店主曰く、、「ロイヤルミルクティーをイメージして。。」 ハート

 

                                          1ホール 1058円 (980)

 

 

 

        ハロウィン Halloween Sweets ハロウィン

 

 

今年のハロウィンも、家族でハロウィンパーティーの方が多いのでは。。。

 

ルンプの店内はハロウィンの飾りつけで賑やかにハロウィン

 

かぼちゃのスウィーツをご用意いたします 音符

 

 

 

ハロウィンロール~かぼちゃのプリンロール~

かぼちゃとミルクと卵を合わせて蒸し焼きして作るプリンと純生クリームをくるみました。

 

                                              1本 1490円 (1380円)

         おばけ 10月14日(水)~31日(日) 限定販売 おばけ

 

 

 

 

かぼちゃのパンナコッタ

濃厚なかぼちゃのムースには、さっぱりとした中にもコクのある北海道産純生クリームをたっぷりと ピンク音符

 

                   *10月中旬~販売予定です          1個 400円 (370)

 

 

 

 

ハロウィン・ミニギフト

ご希望の方にはハロウィンのシュークリーム袋にお入れします ハロウィン

 

 

 

スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け

 

オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています

 

 

 

大切な家族のため、大切な友のために コロナ封じ

 

私たちが気をつけてできることは

 

感染源にならないことですね!

 

ハート 頑張りましょう~~ ハート

 

 

2021~食欲の秋・味覚の秋~

こんにちはLumpです。

 

日が沈むのが早くなりました。

 

朝晩も涼しく、ぐっすり眠れるようになりましたね。

 

 

 

サンマ雲?

秋の訪れとともに食欲も増進。。雲も秋刀魚に見えてしまう ピンク音符

上には鮫が、、?

 

 

 

9月21日は中秋の名月。近くのお花屋さんでお月見ブーケを見つけました 月見

夜空に満月のイメージ 満月ですね♡

家にいながら月見で一杯 日本酒赤ワイン

 

 

 

8月の夏季休暇に、三姉妹で東山植物園へ出かけました。

春に長期間の工事を終えてリニューアルした植物園は猛暑で人もまばら、、、

写真では涼しげですが、、季節を間違えました💦

 

 

温室の中は猛烈な暑さ。ゆっくり回遊したかったのですが、、早々に退散 💦

涼しくなったらまた行きたいです❣

 無謀な三姉妹でした ショボーン

 

 

 

 

    

季節のフルーツ・イチジクの前菜?おつまみを作りました。

焼く前のベーコン&クリームチーズと生ハム&ハーブ巻きです。

 

 

オーブントースターで焼いた生ハム巻き

ワイン、そしてパンも一緒に シャンパン白ワイン

 

イチジクの甘みと生ハム・ベーコンの塩気で美味しい~~😋

おすすめです♡

 

 

 

 

        ロールケーキ  Lump Sweets ロールケーキ

 

夏から続いている緊急事態宣言の我慢も、もう少しで終わります、、ふぅ~。。

 

お家で過ごす時間が長くなり食べることは大きな楽しみの一つですねピンク音符

 

ルンプでは “味覚の秋”のロールケーキが始まりました。

 

 

                                                       

 

栗のロール

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地でフランス産栗のペーストと北海道産純生クリームを合わせた

栗のクリームと栗の甘露煮をくるみました 栗

モンブランロールケーキです。

                                        1本 1674円 (1550円)

 

 

 

 

 

シャインマスカットロール

甘くてジューシーな大粒のマスカットをくるみました。後味の余韻が長~いですハート

弘法屋本店さんより仕入れています。

                                        1本 2138円 (1980円)

         *10月中頃まで販売予定です

 

 

 

 

東山ハニーケーキラスク 焼成

ハニーケーキラスク

バターとミルク、蜂蜜を使ったリッチな生地を焼きスティック状にカットし、表面に蜂蜜入り砂糖を塗り

さらにもう一度低温で、3時間じっくり焼きます。

 

 

東山ハニーケーキラスク

ハニーケーキラスク

東山動植物園で採れた蜂蜜を使用しています。

                                       1個 497円 (460)

 

 

 

 

スタッフ一同、マスク、手洗い、消毒を心掛け

 

オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています

 

 

 

大切な家族のため、大切な友のために コロナ封じ

 

私たちが気をつけてできることは

 

感染源にならないことですね!

 

ハート 頑張りましょう~~ ハート

 

 

 

 

 

 

2021~Midsummer

こんにちはLumpです。

 

梅雨明けとともに猛暑の毎日、オリンピックで活躍する選手への声援でも熱くなっています 花火

 

 

 

縦と横に格子上の雲が、、北に、西に、、、

 

 

空を見上げるのが好きです。

夏の青い空の、もこもこの入道雲を見ると元気が湧いてきます 音符

 

 

真っ青な空に白い雲が眩しい キラキラ

 

 

 

 

のサラダ~ブールーチーズ、マッシュルーム、セロリをアクセントにミックスリーフなど野菜と。

冷たく冷やした白ワインや日本酒と合います 白ワイン

おすすめの夏のサラダです キラキラ

 

毎年、店主桜井のお兄様から届く桃を楽しみにしています ピンク音符

 

地元、小牧市桃花台で採れた桃です。今年は一段と甘かった😋

 

 

 

 

 

 

緑区の「SPOON Tea&Restaurant」

スタッフのEriが以前にランチで。

いろいろな野菜やお肉をせいろで蒸したお料理とカレー。 ヘルシーですね ピンク音符

美味しそう😋 (久しく外食していないなぁ、、💦)

 

 

 

 

  ハイビスカス Lump Sweets ハイビスカス

 

 

コロナ禍で今年の夏休みもお家で過ごす時間がふえそうですね。

 

ついつい、、冷たい飲み物、アイスクリーム、氷に走ってしまいますが、

 

エアコンの効いた涼しい部屋で、温かいコーヒー・紅茶とケーキで暑気払いはいかがですか。。。

 

 

 

 

白桃ロール

白桃ロール

ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地で桃風味の純生クリームと山形産白桃(コンポート)を

くるみました

                                            1本 1652円 (1530円)

 

 

 

 

レモンバウムクーヘン

爽やかなレモン風味のバウムクーヘンは毎年好評の夏バウムです

 

                                      1ホール 1058円 (980円)

 

 

 

桃のバウムクーヘン

夏バウム第2弾の桃も人気です

                                      1ホール 1058円 (980円)

                                       * 近日販売予定です

 

 

 

 

アイスクレームブリュレ

卵黄と純生クリーム、牛乳で作るブリュレは濃厚な味わいです。

表面をキャラメリーゼしたほろ苦さとオレンジのリキュールがお口の中で広がります。

贅沢な大人の味です キラキラ

                                       1個 378円 (350円)

 

            冷凍でお渡しします。半解凍でアイスクリームのように

               お楽しみいただくのがおすすめです。

 

 

 

 

オキノコーヒーさんの有機栽培ストレートアイスコーヒー・一杯用ドリップコーヒー

 

モカロールでお馴染みの「オキノ」さん。

注文後に製造される鮮度にこだわったアイスコーヒーは無糖、有糖共に人気です。

夏真っ盛り!たくさん入荷いたしました むらさき音符

                                  アイスコーヒー 972円 (900円)

                                  ドリップコーヒー 119円 (110円)

 

 

 

 

定番商品のバウムクーヘンMサイズとラッピングをしたミニギフト

ギフトセットもご予算に応じてお作りいたします。

 

 

 

      やしの木 Lump News やしの木

 

    星 8月13日(金)~9月5日(日)

 

日頃の感謝の気持ちを込めて ♡♡

 

プレーンロール 通常価格 1242円 (1150円+税)

 

      ⇒⇒ 1080円 (1000円+税) にてご購入いただける

 

クーポン券をご来店のお客様にもれなく差し上げます。

 

                             *ご利用期間 9月15日~10月15日

 

 

 

     メモ 夏季休暇のお知らせ

 

            8月22日(日)~26日(木)

 

            お休みさせていただきます  

 

 

 

スタッフ一同 マスク、手洗い、消毒を心掛け

 

オーブンの大きな換気扇を稼働して営業しています

 

照れ

 

 

大切な家族のため、大切な友のために...コロナ封じ

 

私たちが気をつけてできることは

 

感染源にならないことですね!

 

ハート 頑張りましょう~~ ハート

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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