こんばんは。
犬の管理栄養士です。
【お知らせ】
9月26日（土）から10月5日（月）まで、私用のため商品の発送をお休みさせていただきます。
そのため、フードやおやつなどをご購入予定のお客様には、恐れ入りますが、お休み前の9月24日ご注文までは25日発送とさせていただきます。
それ以降につきましては10月6日から平常通りの発送とさせていただきます。
お休み期間中もご注文はいただけますが、発送は10月6日以降とお時間をいただくことになりますので、あらかじめご了承ください。
急なご案内となり、ご不便をおかけして申し訳ありません。
どうぞよろしくお願いいたします。
いつもの手作り犬ごはん
おやさいセットと白飯
冷凍ミニトマト
小さくカットします。
そこにもぐもぐ、鶏胸ハムと茹でた鶏ムネ肉（全然色が違いますよね～。）
更に絹豆腐、ヤギミルクふりかけ
サッと混ぜてEPA.DHAオイルを垂らして完成
今日も可愛いテトちゃん💕
皆様の愛犬が健やかに過ごせますように。
いつもありがとうございます。
こんにちは
犬の管理栄養士です。
突然ですが秋になると増える愛犬の小さな不調…
「なんだか最近お腹の調子が安定しないな…」
「皮膚のカイカイやアレルギー、フードを変えてもイマイチ改善しない…」
皆様の愛犬はこんなお悩み抱えていませんか？
実は今、犬のヘルスケアの世界で「腸内フローラ（腸内細菌叢）検査」がものすごい勢いで進化しています！
今回は、「えっ、そこまで分かるの！？」と思わずワクワクしてしまう最新検査の話題と、検査結果を活かして今日からできる「食事＆サプリ選びの腸活テクニック」をまとめてご紹介します！
これまでのペット用腸内フローラ検査といえば、「善玉菌と悪玉菌のバランス」や「腸内健康スコア」をグラフで見える化するものが主流でした。
しかし今、動物病院や研究機関が導入し始めている最新サービス（Forema社が展開する「byOm（バイオーム）」など）は、ひと味もふた味も違います！（ネットで検索すればすぐに見つけられます。）
（画像お借りしました。）
なんと、「症例や愛犬の悩みに合わせて、獣医師がチェックしたい指標をカスタマイズ解析できる」ところまで進化しているんです。
ワンちゃんのお腹のトラブル（慢性的な下痢やIBD（炎症性腸疾患）など）、アレルギー、肥満の要因は一頭一頭まったく異なります。
「この子の炎症に関連する成分はどうなっている？」
「フードを変えて菌の比率はどう変化した？」といった、その子だけのディープな疑問に応えるため、次世代の遺伝子解析技術（NGS）と最新データを駆使して多角的に分析できるようになりました。
データがより精密になることで、獣医師や専門家から「その子専用の療法食やサプリメントの選定」、「個別に最適化された腸活アプローチ」を直接提案してもらえるようになります！
「なんとなく良さそう」でフードやサプリを選ぶ時代から、「根拠を持って選ぶ」時代へシフトしています。
検査のルートは、大きく分けて2つの方法があります。
ルート①：自宅で完結！検査キットを取り寄せる
「まずは手軽に調べてみたい」という方は、オンラインで検査キット（税込19,800円前後）を購入して自宅で検査できます。
少量の便を採取してポストに投函するだけで、後日50項目以上の詳細な解析レポートが届きます。
ルート②：動物病院経由で受診＆プロと相談
消化器科や予防医療、アレルギー治療に力を入れている動物病院では、検査を院内メニューとして導入しているところが多数あります。
代々木上原動物病院（東京都渋谷区）：消化器科に強みがあり、提携検査機関を活用した腸内フローラ検査を実施。
みなとまちアニマルクリニック（静岡県静岡市）：大学の研究機関や専門企業と連携して先端検査を導入。
厚別中央通どうぶつ病院（北海道札幌市）：検査にとどまらず、乱れた腸内環境を整える「腸内フローラ移植（FMT）」治療まで手掛ける先進的なクリニック。
＊かかりつけの病院が提携していなくても大丈夫！
自宅で届いた解析レポートをかかりつけの獣医師に持参し、「このデータを参考にフードや治療方針を相談したいです」と持ち込む飼い主さんも増えているそうです。
最新検査で「お腹の状態」を把握したら、次はいよいよ実践です！
愛犬の「腸活」は、免疫力の維持、アレルギー予防、毛並みの改善、お悩みの多い便の臭いや状態の安定に直結します。
自前の善玉菌を育てるためには、菌のエサとなる「プレバイオティクス（水溶性食物繊維やオリゴ糖）」を食事に取り入れることが基本です。
水溶性食物繊維
・リンゴ（ペクチン）： 腸内の不要物を包んで排出し、有用菌の成長を促します。皮ごとすりおろすか、細かく刻んで与えます。オリゴ糖
・バナナ、キャベツ、アスパラガス： ビフィズス菌などの善玉菌の増殖を助けます。発酵食品（少量）
・無糖ヨーグルト、納豆： 菌そのものをサポートする身近な発酵食品です。必ず細かく刻む・加熱する
犬は人間よりも食物繊維の消化が得意ではありません。野菜類はペースト状にするか、細かく刻むことで胃腸への負担を減らせます。
「不溶性食物繊維」の与えすぎに注意
ゴボウやキノコなどの不溶性食物繊維が多すぎると、かえって便秘になったり下痢を起こしたりすることがあります。水溶性食物繊維とのバランスが大切です。
少しずつ導入する
急に新しい食材を増やすと腸が驚いてお腹を壊すことがあるため、1〜2週間かけて徐々に量を調整してください。
サプリメントを選ぶ際は、「生菌（プロバイオティクス）」「菌のエサ（プレバイオティクス）」「菌の生産物質（バイオジェニックス）」のどれに該当するかを確認することが重要です。
耐酸性・生体到達性があるか
犬の胃酸は人間よりも強力なため、普通の乳酸菌は胃で死滅しやすい傾向にあります。有胞子性乳酸菌（カプセル状の保護膜を持つ菌）や、胃酸に負けないペディオコッカス菌などの耐性菌が配合されているものを選ぶと効果的です。
「シンバイオティクス」処方になっているか
善玉菌（プロバイオティクス）と、そのエサ（オリゴ糖や食物繊維など）がセットで配合されている商品は、効率よく腸内で菌が増殖します。
「死菌（乳酸菌生成物質・バイオジェニックス）」という選択肢
「生きた菌」にこだわりがちですが、あらかじめ加熱処理された「死菌」や「菌の発酵代謝産物」を取り入れるサプリも非常に効果的です。
胃酸の影響を受けず、直接免疫系や元々の腸内細菌に働きかけるため、お腹がデリケートな子にも安心して与えられます。
一見すると同じように見えるお腹のトラブルでも、原因は一頭一頭違います。
手作り食やトッピングでは野菜や果物を柔らかく加熱・粉砕して自前の善玉菌を育て、サプリメントでは強い胃酸に耐えられる菌株や死菌・代謝産物を賢く選ぶこと。
そしてテクノロジーを味方につけて愛犬のリアルな腸内環境を知ることで、「なんとなく」ではない確かなケアができるようになります。
愛犬の便の状態や食いつきを見ながら、一歩ずつ体質に合うケアを見つけてあげてくださいね！
今回ご紹介した「プレバイオティクス（善玉菌のエサ）」や「Digestibility（消化のしやすさ）」を意識した、お腹にやさしいトッピング＆手作りごはんのレシピです！
材料（1食分の目安）
たんぱく質源: 鶏胸ハム、絹豆腐
主食（炭水化物）: 白ごはん
野菜・キノコ類（プレバイオティクス）:
茹でヒラタケ
茹でナス
冷凍ミニトマト
すりおろしニンジン（軽く火を通したもの）
ヘルシーサポート: もぐもぐ
トッピング・オイル: すりゴマ、EPA/DHAオイル
いつも通りに野菜はキッチン鋏で細かくカットし、鶏胸肉のハム、絹豆腐、すりおろしニンジンをのせたら、最後に摺りゴマとオイルを垂らします。
サッと混ぜたら完成。
とてもいい匂い～美味しそうに出来ました。
腸活と言えば腸活になるのですが、こちらのごはんはいつも作っている手作りごはんと内容は変わりません。
Wの食物繊維とぬめり成分: ヒラタケ（βグルカン・食物繊維）やナス・ニンジン・ミニトマト（ペクチン等の水溶性食物繊維）が善玉菌のエサになり、腸内環境を整えます。
＊ペクチン（水溶性食物繊維）はニンジンに豊富: ニンジンにはペクチンが豊富に含まれており、加熱してすりおろすことで細胞壁が壊れ、より消化吸収しやすく、ゼリー状になって腸内の善玉菌（ビフィズス菌など）のエサになりやすくなります。
＊ナスにも含有: ナスにもペクチンなどの水溶性食物繊維が含まれています。皮を剥いて茹でることで、お腹にやさしい良質なプレバイオティクスになります。
消化への配慮: 野菜類は「みじん切り・すりおろし・加熱（茹でる・蒸す）・皮むき」を徹底しているため、消化器官への負担を最小限に抑えられます。
良質な脂質と風味: 仕上げのEPA・DHAオイルで抗酸化・皮膚被毛ケアをサポートし、すりゴマの香ばしさで食いつきもアップします。
※初めて与える食材がある場合は、ごく少量から試して便の様子を観察してくださいね。
最近のテト
相変わらず大きなおめめなキョロキョロキョロちゃん
最後まで読んでいただきありがとうございました。
この記事が愛犬の健やかで幸せな毎日を過ごすためのお役に立てれば嬉しいです。
皆さまと愛犬が、これからも笑顔いっぱいの毎日を過ごせますように。
こんばんは
犬の管理栄養士です。
サイトの「おやさいセット」が在庫切れになっていたことに気づかず、ご迷惑をお掛けしてしまいました。 本当に最近は色々忘れる、すぐに忘れる…メモしてもメモしたこと自体を忘れる💦
こんな調子で、ショップの在庫管理をうっかり忘れてしまいました（すべて言い訳です）。
たった今在庫を補充（または再入荷）しましたので、ぜひサイトを覗いてみてくださいね。
いつも本当にありがとうございます。
【今日の手作り犬ごはん】
オリーブオイルで炒めものを作り、味付け前に取り分けたピーマン、しめじ、お豆腐、冷凍しておいた皮むきミニトマトです。
白ごはんを入れてキッチン鋏でチョキチョキ✁
ベースのごはんが完成！
トッピングに鶏胸ハム、鹿肉、すりゴマをのせ、EPA・DHAオイルを垂らして完成！ 毎食のことながら、テトはもぐもぐと美味しそうに食べてくれました。
水分たっぷりのごはんです。
今日は1年に数回しか上げないアイスを食べたテトちゃんです。
（ちょっとマテさせている間に溶けちゃった💦）
ダメなんですよ…本当はね。
でも本当にたま～のお楽しみで♫
最後までお付き合いいただきありがとうございます。
皆様の愛犬が明日も健やかに過ごせますように。
こんにちは
犬の管理栄養士です。
酷暑続きの夏は、人間だけでなく愛犬にとってもビタミンCが失われがちになる季節です。
犬は体内でビタミンCを作ることができる動物ですが、成犬期を超えてシニア期に入ってくると、その合成機能も少しずつ衰えてしまいます。
そのため、シニア犬にとっては野菜などから日々の食事でビタミンを補うことがとても大切になってきます。
トマトは煮込むと「リコピン」の吸収率が高まりますが、フレッシュなトマトは「ビタミン」がとっても豊富！
先日、知り合いからミニトマトをたくさん分けていただいたので、我が家で実践している保存法と便利な活用テクニックをご紹介しますね。
スーパーで特売になっていたり、今回のようにたくさんお裾分けをいただき使い切れないミニトマトは、冷凍で約3週間しっかり鮮度を保つことができます。
よく洗って水気をしっかり拭き取る
ジップロックなどの保存袋に入れてそのまま冷凍庫へ
これだけでOKです！
使いたい時は、冷凍庫から出してサッと流水にかけるだけ。
画像のように表面だけがツルンと溶けて、ペリペリッと本当に薄く綺麗に皮を剥くことができます。
また、常温のお水に少し浸しておくとすぐに柔らかくなり、キッチンバサミで簡単にカットできるようになりますよ。
手作りごはんを作る時は、白米もミニトマトと一緒にハサミで細かくカットしてしまいます。
ベース： 細かくカットした白米 ＋ ミニトマト
栄養プラス： もぐもぐ
タンパク源： 鶏ムネ肉 ＆ 鹿肉
仕上げ： 摺りおろしてサッと火を通したニンジン、すりゴマ、EPA・DHAオイル
トマトの爽やかな酸味と彩りが加わり、美味しく栄養たっぷりな一皿の完成です。
この冷凍ミニトマトは、暑い夏場の水分補給にも大活躍してくれます。
我が家のテトのように、普段なかなかお水を飲んでくれない子でも、 「皮を剥いて細かくカットした冷凍トマト ＋ 常温のお水」を混ぜるだけで、手軽に冷製風のトマトスープが完成します！
ほんのり甘いミニトマトは、ワンちゃんたちも喜んで食べてくれる野菜の一つ。
美味しく水分補給ができるので、夏場にはとってもおすすめのアイデアです。
シニア犬の場合、夏本番の暑さが過ぎて「ほっと一息」つくこれからの時期に、どっと疲れが出て体調を崩してしまう子がたくさんいます。
こまめな水分補給
消化に良い食事の管理
涼しく過ごしやすい室内の温度管理
など、季節の変わり目も引き続きしっかり気をつけてあげたいですね。
たくさんの栄養をギュギュっと詰め込んだ『もぐもぐ』のご購入はコチラから↓
いつも元気いっぱいテトちゃん💕
皆様の愛犬も、元気に穏やかにお過ごしいただけますように。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
いつも感謝でいっぱいです。
こんばんは。
もうお盆休みに入られている方もいらっしゃるのでしょうか。
毎日暑い日が続いていますね。
北海道は熱帯夜にはなかなかならないのですが、数日前に暑くて寝苦しく、朝方にテトを連れてリビングに逃げ込み、二人で追加の睡眠をとりました。
北海道の家は、リビングにはエアコン設置用の穴が開いていても、各部屋にはないところが多く、我が家もリビングのみです。
今は「スポットクーラー」というのでしょうか。縦長の空気清浄機のような形で、排気を別の部屋に流しながら寝ている部屋をゆるーく涼しくしてくれる…なんてものが出ていて、「年に何度かしかない熱帯夜のために買おうかどうしようか？」と悩む根性なしです。
でも、これくらいの年齢になると「我慢が嫌だ！」となってきますね。
なんだか色んなことにも我慢や辛抱が出来なくなってきます。私だけでしょうか（笑）。
テトは暑くなると、仕事場にしているタイルを敷いた部屋で寝ることが多いです。
きっとひんやりして気持ちいいんでしょうね〜。
7月の最後の週には近くで花火大会があり、「ドーン」と打ち上がる音にビビるテトを抱っこしながら、「夏が来たんだな〜」としみじみ感じる日でもありました。
そこからあっという間に、今日は12日。もうすぐお盆ですね。
ココがお空組に行ってから、もう10回目ののお盆となります。
寂しさや後悔が未だにプスプスと燻る時もありますが、どうしようもない喪失感ややるせなさでいっぱいになることは少しずつ減ってきて、あの子が残して行ってくれたたくさんの愛やキラキラした思い出を、ゆっくりゆっくり思い出す…そんな日が多くなりました。
「あ、今ここにいるかも」という不思議な感覚も少なくなり、それはそれで寂しかったりもしますが、だからこそ「このお盆にはきっと帰ってきてくれるんじゃないか」と楽しみにしています。
テトは犬にも猫にもとってもフレンドリーな子です。
「お迎えするのがもう少し早くて、まだココが生きていたら、きっと仲良しになっていたんだろうな〜」とか、「でもココは『ママが命！』な子だったから、仲は良いけど『抱っこは私だけよ！』なんて感じになったのかな〜」なんて、どうしようもない妄想で頭がいっぱいになったりします。
出会いがあれば、必ず別れが来る。 それは命あるものすべての宿命ですからね…。
でも、こうして私が生きている間は、ずっと私の心の中で生き続けているココちゃんです。
これだけたくさんの人がいて、これだけたくさんの犬や猫がいて、その中で出会えた子ですもの。 運命を感じずにはいられないですよね。
そしてその運命は、今も足元で眠っているテトにも感じています。
一緒にいればいるほど愛おしさが増して、本当日に何回「可愛いね〜、めんこちゃんね〜」と言っているでしょう。
今、こうして同じ時間、同じ空間で生きていてくれていることに感謝しかありません。
9歳を過ぎて数本出てきた白髪も愛おしくて、何もかもが宝物です。
皆さんの愛犬ちゃんは、変わらず元気でいてくれていますか？ シニアになり、ハイシニアになり、若い頃とは見た目もできることも変わってきてしまっても、きっと益々可愛くなっているのだろうなと思います。
今日も商品の発送をしましたが、大切に作った商品が皆様の愛犬の健康に少しでも貢献できていたら、それだけで嬉しいと思いながら送り出しました。
「食べること」「食欲があること」がどれだけ嬉しく安心できることか。たくさんのワンちゃんを見ながら感じてきたのは、手作りごはんには栄養だけじゃない、家族の愛情がたくさん詰まっているということです。
そんな愛情いっぱいのごはんは食べている子にもしっかり伝わっていて、2倍にも3倍にもなる栄養に変換されるんだと信じています。
少し話が逸れてしまいましたが、このお盆にはココの好きなものをお供えしようと思っています。
実は、ずっとお供えをすることができなかったんです。何年もココの死を認めることができなかったからだと思います。（過去にそんな内容の記事を書いた覚えもありますが…） だから、お供えができるようになったのもこの4年くらいのことでした。
私の中ではそれくらい重症だったんですよね。
ココちゃん、ご馳走を作って待っているから、必ず帰ってきてね。
家族みんなでまっているよ。
皆様のところにも、会いたい子が迷わず帰って来てくれますように。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
いつも感謝でいっぱいです。
こんにちは
今日は私が普段何気なく使っていた言葉が、繰り返し愛犬を傷つけていたかもしれない…そんなエピソードをお話しします。
犬と暮らす方あるあるだと思うので、読んでいただけると嬉しいです。
今日、コーヒーを飲もうと思い、抱っこしていた愛犬に「ちょっと待っててね」と声をかけその場に下ろしました。
ケトルに水を入れてIHをつけ、ふと足元を見ると、愛犬が下ろしたその場から、降ろされたままの状態で一歩も動かず、じっと私を見つめていたんです。
「あれ…？え？」 なんで下ろされたままじっと動かずに私をみているの？と、不思議に思いました。
しばらく愛犬をじっと見ていて、「あっ…」と気づいたのは、もしかして、さっきの「ちょっと待っててね」を一生懸命守って待っていた？
まさか、本当？ と、しばらく立ち尽くしてしまうほどショックを受けました。
でも、依然そこから動かずに待っている愛犬を見て、今までのことが一気に蘇りました。
私はこれまで、「ちょっと待っててね」と言って、お湯を沸かしたり、料理をしたりしていました。
たとえば、バスタブの掃除中も一緒に覗き込んでいる愛犬に、無意識に「ちょっと待っててね」と声をかけ、終わったらさっさと自分だけお風呂場から出てきて、着いてこない愛犬に「テッちゃんおいでー」と呼び戻すことを当たり前にしていた気がします。
言った本人はすぐに忘れてしまうけれど、愛犬は「ちょっと待っててね」を信じて、守って、その場でずっと待っていたのかもしれません。
私にとっては何気なく口から出ただけの言葉でも、テトにとっては、私の言葉を信じて待つ、とても長い時間だったのかもしれません。 
そのことに気づくまで、私は何年もかかってしまいました。
胸が締めつけられて、「ごめんね」という気持ちでいっぱいになりました。
だけど、一日中抱っこしていることもできません。
無意識に出してしまった言葉でも、これからは意識して気をつけて
「今からお仕事だからハウスして待っていてね」「お掃除が終わったら抱っこしようね」と、ちゃんと伝えることが大切なのだと改めて思いました。
犬は本当に、家族を信じ、愛情にまっすぐな生き物です。
私たちが思っている以上に人の言葉を理解し、聞き分けているように感じます。
だから何気なく口にした言葉も、その子にとっては大切な約束で、大好きなママやパパに言われたことだからこそ、言われたことを一生懸命に守っていたのかもしれません。
私は「ちょっと待っててね」の一言で、知らないうちに愛犬を何度も待たせてしまっていたのです。
そして自分が言ったことを忘れて、さっさと先にその場から離れたり、他のことをしようとふいに振り返った時、いつも私を見つめて「行っちゃうの？」そんな表情をしていたようにも思います。
それは愛犬にとって、何度繰り返されたことなんだろう…
何度待っていただけで終わってしまっていたんだろう…
じっと動かずその場からまた抱き上げられたことはあったんだろうか…
今日、足元でじっと私を見つめる姿を見て、その表情が胸に突き刺さりました。
もし皆さんのおうちの子が、下ろした場所でじっと待っていたら…。
その子も「ちょっと待っててね」を信じて守って、その場からまた抱き上げてもらえるのを、じっと待っているのかもしれません。
愛犬のことは何でも分かっているように思っていて、まだまだだなぁ～と実感した出来事でした。
最後まで読んでいただき感謝でいっぱいです。
こんにちは
犬の管理栄養士です。
熊本の大きな地震のニュースに心が痛みます。
被災された皆様に心よりお見舞い申しあげます。
これ以上被害が広がりませんように、不安な時間を過ごしている方々に少しでも安心が届きますように。
一日も早い復旧を祈っています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
連日のこの酷暑、本当に堪えますね。
「暑すぎてキッチンで火を使いたくない！」と思っている飼い主さんも多いのではないでしょうか？
夏場の手作りごはん、ハードルが高く感じがちですが、実はこの時期こそ「水分補給も一緒にできる手作りごはんの強み」が本領を発揮するときなんです。
今回は、私が実践している「火を使わず、毎日の手間はほぼゼロ！でも栄養満点」な、究極に楽ちんな夏の手作りごはん術をご紹介します。
本当に簡単すぎて申し訳ないくらいですよ（笑）。
「毎日一から作っているの？」と聞かれることもありますが、そんなことはありません。
私の基本スタイルは、「作り置きストック」×「人間用からの取り分け」です。
ベースとなる白米やメインのタンパク質をまとめて仕込んでおき、日々の野菜は家族のごはんから「味付け前にちょこっと取り分ける」だけ。
毎食の作業といえば、水に浸す、混ぜる、その日のトッピングを考える……これだけです。
「でも、一気にまとめて仕込むのって大変じゃない？」と思われるかもしれないので、私がやっている超・効率的な小分け＆冷凍テクニックをお伝えしますね。
家族があまり白米を食べないご家庭や、我が家のように自分用と分ける場合は、愛犬用にまとめて炊いてしまうのが一番楽です。
私は一度に6合ドカンと炊いて、100gずつラップに包んで冷凍庫へ。
これだけで一気に主食のストックが完成します。
6合のお米で約100gずつラップすると24個くらいはストック出来ます。
犬にとって大切なタンパク質源。実は、低温でゆっくり火を入れることでタンパク質の変性を防ぎ、栄養価を損なわずに驚くほどしっとりと仕上がります。
1枚約480gの鶏ムネ肉なら、50g換算でなんと約38食分まとめて作れます。
【究極のしっとり鶏ハムの作り方】
温度と時間： 60℃〜63℃をキープして1時間10分〜20分。
準備： 大きなジップロックに鶏ムネ肉が重ならないように4枚入れ、しっかりと空気を抜きます。
大きな鍋にお水2.5～3ℓを入れ、湯温計で60度になったら投入します。
この時温度が下がりやすいのでジップロックのジッパーの部分を鍋から出して、挟むように蓋をしっかりします。
手順： 蓋をした鍋で、途中湯温計で確認しながらジップロックをひっくり返します。（※湯温計は必需品です！60〜63℃をしっかりキープしたいので、ぜひご購入をおすすめします）
火通りの確認： 1時間10分ほどで一旦取り出し、一番大きなムネ肉をカット。すべて薄いピンク色になって火が通っていたら火を止めます。
（※出来上がり直後にピンク色の水分が出ることがありますが、問題ありません）
仕上げ： 火を止めたらそのまま蓋をして30分ほど放置し、余熱でじっくりと馴染ませます。
これ、一口食べると「鶏ムネ肉＝パサパサで美味しくない」という今までの概念が一気にひっくり返るくらい、しっとり美味しく仕上がります。
人間用には、ワサビ醤油をつけるだけで思わず「うんまぁ〜！」となるレベルです（あ、話が逸れましたが）。
それくらい美味しく、栄養もたっぷり残る最高のハムが完成します。
【解凍を爆速にする保存テク】
出来上がった鶏胸ハムは、5mmほどの薄切りにしてジップロックに隙間なく平らに並べて冷凍します。
こうして「薄い板状」にしておくと、冷凍時間が短く、使いたい時にすぐ解凍できて本当に便利ですよ。
今の時期はスープの食材に困りませんよね！オクラ、ゴーヤ、キュウリ、パプリカなど、愛犬が食べられる夏野菜がたくさん出回り、しかも安くて美味しい季節です。
どの野菜もお好みの大きさにカットしたら、まず水に晒してアクを抜いてから使用します。
その後は茹でていくのですが、野菜によって少し工夫をしています。
根菜類（ニンジン、大根など）： 水から茹でます。
ビタミンを多く残したい野菜（パプリカ、ブロッコリーなど）： 加熱によるビタミンの損失を防ぐため、サッと湯通し程度に。
トマト： 煮込むと抗酸化作用のある「リコピン」が増えるのでじっくり煮込んでもOK！逆にビタミンCなどを多く残したいならサッと火を通すのがおすすめです。
【小分け保存のテクニック】
大鍋で作ったトマトベースのスープ（トマト、ズッキーニ、茄子、ブロッコリー、大豆）などを味付け前に取り分けたら、保存します。
ジップロックの場合： たっぷりのスープごとお野菜を入れ、しっかり空気を抜いて「平らに寝かせて」冷凍。
シリコン製氷皿の場合： 大きめのシリコン製氷皿で凍らせてから、大きなジップロックに移し替えます。ジップロックの節約にもなって一石二鳥です！
どちらも薄く・小さく冷凍できるので、毎日の解凍時間がほとんどかかりません。
スープはお魚ベースのスープも便利
頭と内臓を取り除き、蒸したカレイやタラなどの白身魚、旬の時期にはサンマもいいですね。
魚は骨があるので、私は一旦魚だけ蒸して、蒸し上がったらしっかり確認しながら骨を外し蒸した汁ごとお鍋に移しお野菜を入れスープを作ります。
（＊腎臓疾患などで食事制限があるこの場合は、蒸した時に出た汁は捨てます。）
こうしてストックをたくさん作り置きしたら、あとは毎日ラクスルだけです！
他の野菜やお肉をローテーションさせながら、楽して楽しく手作りしてくださいね。
・白米
・取り分け野菜（ニンジン、トマト、ズッキーニ、ナス、マイタケ、大豆）
・もぐもぐ
・鶏ハム
・EPA・DHAオイル
鶏胸ハムをのせて
最後にサッと混ぜてアマニオイルを垂らして、栄養と水分たっぷりごはんの完成！
お腹がいっぱいになってヘソ天で爆睡するテトちゃん。
可愛い💕
手作りごはんに欠かせない『もぐもぐ』はコチラから
毎日の手作りごはんが少しでも楽に、簡単に作れる助けになったら嬉しいです。
皆様の愛犬が、この夏も元気に健康で過ごせますように…。
こんばんは
犬の管理栄養士です。
今日は手作り犬ごはんを作るときに大切なお肉（タンパク質源）をどう選んだらいいのか…についてです。
「アレルギーはないけれど、牛肉、鶏肉、馬肉、鹿肉、ラム肉、お魚…毎日どれをごはんに選んであげたらいいの？」と迷っていませんか？
人間の健康情報では「赤いお肉は大腸に負担がかかる」「大腸ガンのリスクが高まる」といった話を聞くことが多いため、愛犬の手作りごはんでも「牛肉や豚肉は避けたほうがいいのかな？」と不安になる飼い主さんもいらっしゃいます。
しかし、人と犬では「体の仕組み（消化管の構造）」が根本的に異なります。
この記事では、犬の消化メカニズムというきちんとした根拠をもとに、赤いお肉・白いお肉・お魚、そして持病がある子のためのタンパク質源（加熱した卵白や植物性タンパク質）の役割と選び方を分かりやすく解説します。
人間にとって「赤いお肉は大腸に負担がかかる」と言われることがありますが、犬の場合は心配いりません。
その理由は、犬本来の体のつくりにあります。
・強烈な胃酸（pH 1.0前後）
肉食傾向が強い犬の胃酸は非常に強力です。
固いお肉もしっかり分解できる強酸性で、タンパク質を素早く消化します。
・短すぎる腸（人間の約半分）
人間の腸は体長の約10〜12倍と長く、お肉が長く滞留すると悪玉菌が増えやすい構造をしています。
一方、犬の腸は体長の約3〜6倍と非常に短く、食べたものが素早く体内を通過します。
つまり、大腸内でタンパク質が長期間留まって腐敗するヒマがないため、犬にとって赤身肉は「負担がかかる肉」ではなく「効率よく消化できる栄養の宝庫」なのです。
「どのお肉が一番良い・悪い」ということはありません。それぞれに得意な役割があります。
・主な栄養素：ヘム鉄、亜鉛、L-カルニチン、ビタミンB群
・役割とメリット：血液の質を高め、貧血予防や活力をアップさせます。
特に鹿肉、馬肉、ラム肉に豊富な「L-カルニチン」は、脂質代謝を助けて筋肉維持や脂肪燃焼に貢献します。
・こんな子におすすめ：運動量が多い子、元気を補いたい子、体重管理をしつつしっかり筋肉を維持したい子。
・主な栄養素：高品質なタンパク質、ビタミンA、ナイアシン
・役割とメリット：消化吸収率が非常に高く、胃腸への刺激が少ないのが特徴です。アミノ酸バランスに優れ、皮膚や被毛、粘膜の健康を保ちます。
・こんな子におすすめ：お腹が小さく消化力が弱い子、シニア犬、手作りごはんビギナーの子。
・主な栄養素：オメガ3脂肪酸（EPA・DHA）、ビタミンD、アスタキサンチン（鮭）
・役割とメリット：EPAやDHAが強力な抗炎症作用を発揮し、皮膚の赤み、関節の健康、脳のアンチエイジングをサポートします。タラやタイなどの白身魚は低脂質で胃腸にとても優しいです。
・こんな子におすすめ：関節や皮膚に悩みがある子、シニア犬、脂質を抑えたい子。
持病があり「お肉やお魚の量を控えなければならない」「リンの摂取量を抑えたい」という子にとって、非常に頼りになるのが「鶏卵の白身（加熱したもの）」と「植物性タンパク質」です。
腎臓病などの食事管理で最も重要なのは、「リンを抑えつつ、質の高いタンパク質を最低限しっかり摂ること」です。
・アミノ酸スコア100（最高品質のタンパク質）
卵白は体内で無駄なく効率よく使われるため、代謝廃棄物（毒素・尿素窒素）が出にくく、腎臓や肝臓にとても優しいタンパク質です。
・「高タンパク・ほぼリンゼロ・超低脂質」
卵黄にはリンや脂質が多く含まれますが、白身部分はほぼリンを含みません。
お肉やお魚の代わりに卵白を活用することで、リンを抑えながら必要なタンパク質量を安全に確保できます。
必ず加熱して与える
生の卵白に含まれる成分（アビジン）によるビタミン吸収阻害を防ぐため、茹でて必ず火を通します。
カロリー不足に注意！他の食材と組み合わせる
卵白は超低脂質・低カロリーな優秀素材ですが、白身だけでは圧倒的にエネルギー（カロリー）不足になってしまいます。
植物性たんぱく質、オイル類（オメガ3オイルやMCTオイルなど）や良質な炭水化物、野菜などと組み合わせて、必要なカロリーをしっかり確保しましょう。
「食べ渋り・食欲不振」の救世主に！
加熱した卵の香りは、愛犬の食欲を刺激する効果抜群です。
「病院の療法食だけだと食べてくれない…」「シニアになって食が細くなった…」という子には、細かく刻んだ加熱卵白をふんわりトッピングしてあげるのがおすすめです。
香りと食感のアクセントになり、ペロッと食べてくれるきっかけになります。
・リンの調整と腸内環境ケア
お肉に比べてリンの調整がしやすく、大豆に含まれる食物繊維やオリゴ糖が善玉菌の餌になります。
腎臓病ケアでは「腸内環境を整えて、便から老廃物を排出させること（腸腎連携）」がとても大切なため、お腹のサポートとしても役立ちます。
持病がある子の食事は「タンパク質をただ減らす」のではなく、「リンが少なくて消化吸収が良い、質の高いタンパク質（加熱した卵白など）をうまく活用する」ことが、筋肉量や元気を維持して長生きするための大切なポイントになります。
愛犬のその日の体調や目的に合わせて食材を選んであげるためのガイドです。
・元気に走らせたい・血気を補いたい 👉 赤いお肉（馬肉・鹿肉・牛肉）
・胃腸を休ませたい・お腹の調子が心配 👉 白いお肉（鶏肉）や白身魚
・毛並みや皮膚、関節のケアをしたい 👉 お魚（鮭や青魚）
・持病がありリンを抑えたい・食欲が落ちている 👉 加熱した「鶏卵の白身」をトッピング！カロリー補給の工夫をしながら美味しく栄養ケア
1つの食材に固定せず、愛犬の体質やその時々の変化に合わせて多様な食材を取り入れることが、アレルギー予防や最高の栄養バランスに繋がります。
毎日の食材選びの参考にしてみてくださいね。
テトはこの７月で９歳４か月になりました。
すっかりシニアではあるのですが、カロリーは少しだけ控え目で毎食作っています。
時々作る鶏ムネ肉のハムです。
これはムネ肉３枚分をジップロックに入れ、空気を抜きしっかり熱が当たるようにしています。
湯温計があれば６０度をキープしたまま１時間１０分で完成しますよ。
鶏ムネ肉とは思えないくらいしっとり仕上がります。
鶏ムネ肉のハムは家族も食べます。
余談ですが、ねぎをたくさん刻んで甘辛いソースでいただくのが美味しい。
とても柔らかいのでサンドイッチにもとても食べやすく重宝します。
是非作ってみてくださいね。
テトのごはんには指ですり潰すようにほぐして使います。
手作りごはんレシピ
・白米
・お水でもどしたお野菜セット（野菜７種）
・絹豆腐
・フレッシュトマト
・もぐもぐ
・鶏ハム
・ふわふわ煮鹿
・おこなの納豆
・EPA・DHAオイル
毎日暑くて消化が弱まる季節ですので、納豆で腸のサポート、トマトでさっぱりと食べられる手作りごはんです。
栄養バランスが整うパウダーフード
手作りごはんが簡単になるおやさいセットはコチラから
最後まで読んでいただきありがとうございました。
今日の内容が愛犬の手作りごはんのお肉・食材選びの参考になりましたら幸いです。
こんにちは
普段の生活の中で、愛犬を見ていて感じることがあります。
犬は耳がとても良いのだけど、聴覚が優れているだけではない「音の好き嫌い」が結構はっきりしていること。
あなたの愛犬も きっと同じじゃないかな…
愛犬が好きな音
一度でも食べたことのあるおやつの カサカサという袋の音…
ごはんをよそう食器の音…
その食器を洗う音…
お散歩のリードを手に取る小さな音…
お気に入りのおもちゃに触れた、ほんのわずかな音…
「絶対に気づかれないように…」
そう思って、できるだけ静かにしても次の瞬間には尻尾を振りながら嬉しそうに走ってくる。
愛犬が嫌いな音
家族が出かける時の靴を履く音…
玄関のドアが閉まる音…
夫婦喧嘩の少し大きな声…
どれだけ静かに靴を履こうとしても、すぐに気がつき「行かないで」と言っているかのように抱っこをせがむ。
そして一番大好きな音は
遠くから聞こえる家族の足音…
「パパが帰ってきた」
「ママが帰って来る」
どう聞き分けているのか、私たちには同じように聞こえる音なのに、 この子はちゃんと分かってる。
それは耳がいいからだけじゃない。
毎日、何百回、何千回と何度も何度も聞いてきた音だから。
嬉しかった日も 寂しかった日も 幸せだった日も
その全部を大好きな家族との思い出として 心に刻んできたから。
だから、特別な音…
「あなたが出す」大好きな音…
「あなたが話す」大好きな声…
「自分の名前を呼ぶ」優しい声…
人は言葉にしたり、書いて思いを残したりします。
犬はそれができないだけで、人と同じように嬉しかった、楽しかった、少し嫌だったを耳で音として記憶しているんですよね。
こんばんは
犬の管理栄養士です。
昨日は予想をはるかに超えるたくさんのご注文をいただき、心から感謝申し上げます。
お買い物を楽しんでいただけたようで良かったです。
今日は少しだけ私の想いを書かせてください。
想い
日本全体で物価高が続き、30年近くお給料も上がらない厳しい経済情勢の中、買い物をする一消費者でもある私自身、商品の値上げは極力避けたいと強く思ってきました。
しかし、仕入れ食材はすべて値上がりし、ナフサ価格の高騰でパッケージ資材まで値上がりするなど、原価の上昇が押し寄せる日々。
それでも「できる限り値上げはしたくない…」とその一心でした。
苦肉の策として決断したのが、長年お世話になったカラーミーショップ様から、毎月のランニングコストを少しでも抑えられるBASEへの移転でした。
正直なところ、今まで積み上げてきたものを手放すような、後戻りしてしまったかのような複雑な思いもありました。
さらに2月に移転してからは、不慣れな「アプリ」への抵抗感、同時にお客様がアプリを入れることに対する抵抗感もあるのだと気づき、毎日毎日悩み続ける日々でした。
アプリを携帯にダウンロードする作業は思ったよりハードルが高かったのだと感じました。
なので今もWEBからのご注文が半数以上です。
アプリを入れなきゃ注文出来ないの？いえ、そんなことはなくて。
でも今回のようにアプリ主催のクーポンが発行されたり、お買い物をお得にしていただけるのです。
ですがショップが変わっても変わらず当店を選び、大切な愛犬のために商品をご注文くださったご家族の皆様に救われ、勇気をいただき、今日までやってこられました。
「無くなったら困るんだからずっと続けてね」そんな言葉に、この体が続く限り、ずっと安心できるフードをお届けしていこうと、改めて奮起したところです。
当店でお届けしているパウダーフードやおやつは、すべて無添加・低温乾燥・丁寧な下処理を徹底し、栄養をしっかり残したものだけです。
よく「手作りごはんはお金持ちしかできないのでは？」と言われることがありますが、普段から作っている実感としては、高価な市販のプレミアムドッグフードと比べてもそこまで大きな差はないと感じています。
白米や玄米などのベース、お肉やお魚といったタンパク質は、私たち家族が食べる食材から上手に分けてやりくりすれば十分成り立ちます。
そこに、手軽に栄養をプラスできる「もぐもぐ」や各種パウダー、「おやさいセット」、ご褒美には低温乾燥の「じゃあきぃ」や「とりむねちっぷ」などを組み合わせていただくことで、無理なく安心な食事・おやつスタイルが完成します。
私は自分が嫌う添加物や酸化した食材、酸化する製法で作られたものは与えません。
当店の商品を選んでくださるご家族も、同じように高い意識をお持ちなのだと感じています。
仮に手作りごはんや厳選したフードに少しコストがかかったとしても、病気になりにくく病院へ行く回数が減れば、確実に将来の医療費は浮きます。
何より、健康でいられることは愛犬の未来への素晴らしい「投資」です。
私自身、先代犬「ココ」を失ったとき、長い長い後悔を抱え続けました。
だからこそ「愛犬が口にするものは自分の責任だ」と実感し、食事を作っています。
そのこだわりを一番近くで証明してくれているのが、今も病気知らずで元気いっぱいな我が家の看板犬テトです。
昨日のクーポンを使って、本当にたくさんの方にお買い物を楽しんでいただけました。
予想以上にたくさんの商品が、大切な愛犬ちゃんの待つお家にお届けされたこと…、それはこの半年近く悩みに悩んだ私にとって、とても嬉しく、感謝でいっぱいになった出来事でした。
今回初めて当店を見つけてくださった方もたくさんいらっしゃって、「気に入っていただけるかな」とドキドキもしています。
ですが、当店のフードやおやつが手作りごはんを優しくサポートし、水分補給の助けになったり、腎臓に負担を掛けない心から美味しく安心なおやつタイムだと実感していただけるのではないかと信じています。
たくさんのご注文をいただき、心から感謝申し上げます。
大切な愛犬・愛猫の健康を願って…
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
