塩パンレッスンのご案内。

今日は夕方、突然の雷雨、ヒェ～って声が出そうになりました

皆さんが来られる時とか、お帰りになる時でなくて良かったです。

その頃、私はケーキの試作の真っ最中でした。。。

怖いわ、オットが帰宅するまでに仕上げたいわ、夕食も作らないといけないわで、分かってはいたのですが、一か八かでフライングして仕上げをしたら、やっぱりなって仕上がりになってしまいました(^-^;

負けると分かっていることに果敢に挑んではいけませんね（笑）

ところで、昨日のブログで書いたマイブーム再来中の「塩パン」ですが、再レッスンをすることになりました。

9/18（木）14：30～　残席1名様

2時間程度の予定です。

この塩パン、ほんとに美味しくて、1つが結構大きいのですが全然余裕で食べれますよ♪

お一人様6個お作り頂きます。

受講料￥3,850

お気軽にお問合せくださいませ

明日はあこ酵母レッスンです。

もりだくさんな内容です！

楽しみにお待ちしてます

・9月のレッスンメニュー・日程はこちら

『【ご案内】9月レッスンメニュー・日程』

・10月のレッスンメニュー・日程はこちら

『【ご案内】10月レッスンメニュー・日程』

『パンとお菓子の教室Luce』

☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。

あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。

こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ

パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。

☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。 初めての方へ

☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。

公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。

☆JHBSのコースレッスンは現在新規募集はしておりません。

☆安全面を考慮し、お子様連れはご遠慮頂いております。

☆当教室へのご予約、お問い合わせは下記よりお気軽にご連絡下さいませ。

　　　　　　ご予約、お問合せ

昨日のパン

昨日は朝イチで耳鼻咽喉科へ行ってきました

昨日も患者さんがいっぱいで、駐車場に車を停めるスペースがなくて困りました。。。

ネットから予約をしていて、問診票も印刷して記入し持参して行ったので、診察まではスムーズに終わりました。

アレルギーのお薬と、炎症を抑えるお薬を処方して下さって、大分良くなってます

病院が終わって、お薬をもらったので、もう安心って思って帰宅後はパンを焼きました♪

私の中でブームが再来している「塩パン」。

自分で作るこの塩パンが一番美味しいなって思ってます♡

下の写真は少し前に焼いた「ガレット ブルトンヌ」です。

定番のお菓子ですね、今回はプレーンです(^-^)

少しずつ秋に向かっているようなこの頃ですが、ここにきて、大切に育てていたミントが元気がなくなってきてしまいました。

一番大活躍してくれてたのに

猛暑に負けずに頑張っていたのにな。。。

一応水やりだけは毎日欠かさずしていたもう一種類のミントは、どんどん大きくなってワサワサしてますが、この子は色があれでほとんど出番がないのです。。。

これを機に出番を増やしてあげよかな

さ、明日は洋菓子コースレッスンです。

楽しみにお待ちしてます

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今日は断面♪

昨夜から鼻がムズムズ痒くて今日は一日鼻声です

目の周りもちょっと痒かったり、まるで花粉の時のような症状です。。。

鼻の不調も何気にしんどいですね

今日は昨日に引き続き、特別講習でした♪

昨日、ブログを書きながら断面を撮ってたら良かったなと思ったので、今日は忘れず撮影しました

ナッツやフルーツがたくさん入ってます。

そしてヘルシーなのも嬉しいです♪

パンもケーキも美味しいと言ってもらえて、嬉しくて鼻のムズムズもその時ばかりは吹き飛びました(^-^;

今月の特別講習はバタバタしないでゆっくり作れるので、色々なお話を楽しみながらゆっくりしたひとときを過ごして頂けたらと思います♡

簡単ですがお昼はパスタを作ってランチしてもらってます

早く寝たらこの鼻のムズムズが治るのかどうか分かりませんが、オットが「それ、はよ寝とけよ。」というので(笑)今日は早めに休もうと思います

昨日もオットに「いつも今日ははよ寝よって言よるのに、ゴゾゴゾして12時くらいがきたら、うわっ、やばって、ほぼ毎日言よるぞ、何がやばいんか知らんけど。」って言われちゃいました

てなわけで、今日こそは。。。

おやすみなさい

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