あこ酵母でおうちパン

四国も梅雨明けしましたね！

今日も暑い一日でしたが、まだまだこれからですね

お互い体調に十分気を付けながらいきましょね

昨日は朝早くから一日出かけていたので、オットのお昼は彼が自分で調理できるように色々と揃えて冷蔵庫に入れていたのですが。。。

今日のお昼になって冷蔵庫を見るとバットに入れて蓋をしていたのが一つそのまま残っていたので、オットに聞くと「え、気づかんかった～。」と。

せっかく早く起きて用意したのに。。。しかも残っていたその一つが一番時間がかかったやついつもなら出かける前にメモ書きしたのを残していくのですが、昨日の限ってなくても無くても分かるだろうと思ってしてなかったんですよね

ショックを隠せない私を横目に「ジェラートが出とるわぁ。」と言うオット。

そして「いやいや熱中症アラートやけん。」とテンション低くつっこみを入れる私。。。

ま、おかげで今日少し手抜きができたってことで

そんなことはさておき、写真はあこ酵母で作った我が家のパンです♪

コーンが入ってます。

美味しいですが、納得がいくところまではいってないのでまた気が向いたら少し配合変えて焼いてみようかな(^-^)

明日は洋菓子コースレッスンです。

今日、午後から明日みなさんが試食するケーキを作りました♡

可愛い素敵なケーキなので楽しみにしていて下さいね。

・7月のレッスンメニュー・日程はこちら

『【ご案内】7月レッスンメニュー・日程』

・8月のレッスンメニュー・日程はこちら

『【ご案内】8月レッスンメニュー・日程』

『パンとお菓子の教室Luce』

☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。

あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。

こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ

パン作りが初めての方でもお気軽にご参加いただけます。

☆パン作りやレッスンに参加するのが初めてという方も、自宅の小さなキッチンで少人数で開講しておりますので安心してご参加頂けます。 初めての方へ

☆広い駐車スペースがございますのでお車でお越し頂けます。

公共機関をご利用の方は近くにバス停もございます。

☆JHBSのコースレッスンは現在新規募集はお休みしてます。

☆安全面を考慮し、お子様連れはご遠慮頂いております。

☆当教室へのご予約、お問い合わせは下記よりお気軽にご連絡下さいませ。

　　　　　　ご予約、お問合せ

新メニュー

今週もあっという間に金曜日になりました

先日、JHBSの新メニューのパンを焼きました♪

新メニューはコースレッスンのメニューではなく単発で受講できるメニューです。

変わった成型のおもしろい形をしたパンです。

メープルシートを折り込んで作るのでメープルのいい風味と香りでとても美味しいです

とても好評だったのと、この成型と焼き上がりの形というかボリューム感にはまってしまって、また近々作ろうと思います。

こちらのメニューもご興味がありましたらお気軽にお声がけ下さいませ。

それと先日、8月のあこ酵母レッスンに日程追加の件でお知らせの投稿をしておりましたが、追加日程は10日（月）に決まりました。

宜しくお願いいたします

・7月のレッスンメニュー・日程はこちら

『【ご案内】7月レッスンメニュー・日程』

・8月のレッスンメニュー・日程はこちら

『【ご案内】8月レッスンメニュー・日程』

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☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。

あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。

こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ

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8月のあこ酵母レッスンの日程について

一昨日、ようやく8月のスケジュールをご案内できました。

今回のあこ酵母は、試作を6種類ほど何度か調整をしていたのですが、オットに全て試食をしてもらった結果「ダントツでシュトーレンやな。」と即答でした。

このオットのコメントには続きがあり「クリスマスちゃうのに、えんか？」と言ってきたのです。。。

味は割とよく分かるので頼りになるところもあるのですが、「シュトーレンはクリスマスを待ち望みながら食べるもんやろ、夏にシュトーレンってえんか？何を待ち望んで食べるんよ？」と。。。めんどくさいでしょ

そんなこんながあって決まった、あこ酵母のサマーシュトーレンですが8月5日(水)、もしくは8月10日(月)、でご希望の方が1名様いらっしゃいます。日にちはどちらでも大丈夫とのことですので、どちらかであと1名様ご希望がありましたら開講いたします。

お気軽にお問合せくださいませ。

是非ご参加お待ちしております

ラッピングをしてお持ち帰り頂くのですが、夏っぽいデザインのラッピングペーパーを只今デザインしてもらっているところです。

来月までにはオリジナルのラッピングペーパーも完成するのでこちらもまた楽しみにしていて下さいね

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『【ご案内】7月レッスンメニュー・日程』

・8月のレッスンメニュー・日程はこちら

『【ご案内】8月レッスンメニュー・日程』

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あこ酵母で作るパンの美味しさを一人でも多くの方にお伝えしたいと、何度も東京へ足を運び、あこ酵母パン職人さんより直接ご指導を頂きました。

こちらでも紹介して頂いております。 → （有）あこ天然酵母公式ホームページ

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