今日はイーストパンとケーキのリクエストレッスンでした(^-^)
パンは鳴門金時芋をたっぷり使っての「スイートポテトパン」、ケーキはこのところ当教室でちょっとブームになっている「パールショコラ」♪
パンに巻き込むスイートポテトは、卵黄、バター、生クリームで炊き上げる贅沢な仕上がりになってます。
勿論、焚き上げたポテトをそのまま成形してトースターで焼いたらとても美味しいスイートポテトになります
パールショコラは全て厳選した材料で、濃厚で極上のお味です!
さぞ手間暇がかかるのかと思いきや、とっても簡単
パンとケーキで12時過ぎには仕上がりました。
試食は先日お友達から頂いたシャインマスカットを添えてみました。
生徒様の作品、全員集合です♪
皆さま、とても丁寧に作られたのでムースも滑らかで綺麗です!
素敵に焼きあがった、パンに囲まれて、ケーキのトッピング。
皆さま、とても真剣でした!
お家でも作って下さるようで、材料も購入されました。
とても喜んで頂けて、それが私の何よりのエネルギーです!
今日も皆さま、お忙しい中ご参加下さいまして本当に有難うございました
今月のあこ酵母レッスンの残席は
9月23日(月・祭)1名様
9月25日(水)にキャンセルが出たので1名様ご予約可能です。
大人気メニューのおすすめなレッスンです♪ぜひこの機会にご受講下さいませ。
・10月レッスン予定はこちら日程・メニュー
≪あこ天然酵母パンレッスン新規生徒様募集中≫
・私が初めてあこ酵母のパンを食べた時「今まで食べたことのないパン!」と感動して以来、修行を重ね一人でも多くの方にお届けしたいという思いでレッスンを始めました。
こちらでもご紹介頂いております
※発酵中に、お料理や簡単お菓子作り(全てレシピ付)もある大変お得な内容のレッスンですご予約、お問合せ
『高松市パンとお菓子の教室
Luce』
☆天然酵母レッスンは化学合成物質一切無添加の「あこ天然培養酵母」を使用しております。
パン作り初めての方でもお気軽にご参加頂けます。
☆JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)のコースレッスン(イースト)は2名様以上で開講しております。
パン作り初心者の方でも基本から丁寧にご指導致します。お気軽にお問合せ下さい。
☆パン作りやレッスンが初めてという方も、自宅の小ぢんまりとしたキッチンでレッスンしておりますのでリラックスして安心してご参加頂けます。 初めての方へ
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