日付が変わってしまって昨日のレッスンレポ
JHBSコースレッスンとイーストのリクエストレッスンでした
コースレッスンは「ジャムパン」とお菓子は「豆大福」を作りました
ジャムパンの成型、ジャムがたっぷり入るので包みにくかったり、焼き上がったらジャムが出てきてしまったりすることもあるのですが、さすがいつも一つ一つを丁寧に作られる生徒様
ビックリするくらい綺麗な仕上がりでした
豆大福も売り物のような完成度でした
そしてイーストのリクエストレッスンは「ウィンナーパン」を作りました
もっぱら天然酵母派の主人ですが、このパンは大のお気に入りです
JHBSコースレッスンは、一度にパンとお菓子を学ぶことができ、ご自宅でも気軽に使えるレシピが多く、お得なレッスンです
イーストパンの基本的なこともたくさん学ぶことができます
ご興味のある方はお気軽にお問合せ下さい
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『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
現在も更なる知識やスキルアップを目指し、定期的に足を運び、あこ酵母職人さんより直接ご指導頂いております。初心者の方でも大歓迎です。コースレッスンではありませんので単発でご受講頂けます。
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パートⅠ～Ⅲ 各12回￥2,484／1回
☆教室、レッスン内容の詳細はこちらにもございます。
『教室・各レッスンについて
☆広い駐車スペースあります。