今日の自宅教室は、あこ酵母レッスンで「塩バターパン」でした
外はカリッ、中はモチフワ、小麦の味わい深さを楽しめて、それにバターとゲランドの塩が加わり何とも美味しいパンです
今日も、この美味しさを醸し出してくれる「あこ酵母」のお話をたくさんさせて頂きました
皆様、美味しいとすごく喜んで下さり、私もあこ酵母の魅力をお伝えすることができて嬉しい限りでした
そして新しい出会い、楽しいレッスン、感謝、感謝でした
さて、こちらは主人と夕食後に食べたデザートです
昨日のレッスンに来られてた生徒様から頂いたバレンタインチョコ
これ、ハマりそうです
今年は主人より私の方がたくさんもらっちゃいました
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『高松市パンとお菓子の教室
Ｌｕｃｅルーチェ』
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☆天然酵母レッスンは「あこ酵母」を使用しております。あこ酵母の美味しさに魅了され東京まで足を運び学んできました。 
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