好きで輝く!イギリス菓子便り 英国アフタヌーンティーとシュガーケーキでステキレディに! -461ページ目

ミニウエディングケーキ 2

        先日UPしたミニウエディングケーキの制作風景の続きです

カバー
ケーキダミーに好きな色をつけたシュガーペーストを貼って行きます。

マーキング
        一番下の段はデザインにあわせて、分割の印を付けて行きます。これから絞りでいろいろな模様をつけていきま~す。

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ミニウエディングケーキ

携帯サイズに近いミニウエディングケーキを作ります。
ミニウエディング

発砲スチロールで出来たケーキダミーを重ねて行きます。どんなケーキが出来ますでしょうか

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カスタードタルト

今月のレッスンのテーマはタルト。そしてコチラは代表的なイギリスのお菓子 カスタードタルト 
まわりはサックリ 中はトロリとしたあまりにも優しい味(´0ノ`*) はう~ 

以前日本でもエッグタルトが流行りましたが、その元祖がコレ。イギリス伝統の味が植民地だった香港に伝わりアレンジされて飲茶で使い始めたようです。
カスタードタルト


カスタードタルト2

つい手が出る誰にでも食べやすい甘さ控えめの味。教室で絶大な人気のアフタヌーンティーにピッタリな1品です。

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イギリスの古い村 ~ブログのデザインを変えてみました!

今までのブログのデザイン(スキン)も時間が経ったので,新しく変えてみました。

HPにも使用している真ん中の写真はイギリスの古い村が点在するエリア、コッツウォルズのマナーハウスに行った時にパチリカメラ(両脇の写真は、別の場所です)
このマナーハウスは偶然見つけて迷い込むように入り広大な庭がきれいだったので撮りました。
夏だったのでTシャツ姿でふらりと行っただけだったので、この時はさすがにパンフレットをもらうだけで退散。実はこの行為さえもはばかれた(;^_^A)
あらためて次の機会に予約をしてお泊まりしたという裏話つきの1ショットです。
その時の様子はまた今度、、、、


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TBSからいただきました

先月TBSのはなまるマーケットにイギリスのウエディングケーキについて資料提供や取材を受けました。
その時の様子はこちら

記念品を贈りますと言われたので,お手数だし,いいですよ~ と電話でお話ししたが、、、、
エプロンはしっかりしていて質の良いものでした。ストラップも画面がふける&かわいい便利ものでした。
エプロン


ストラップ


そして,実はこのブログを書こうとして何やら封筒の中に,,,と、気づいたのですが、、、、
担当者の方がお礼のメッセージを書いてくれていました。いただいたものの中でコレが一番嬉しいものでしたヽ(゚◇゚ )ノ 心のこもったお仕事をされていて温かい気持ちになったのでした
ふうとう



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