ゼクシイに作品掲載
結婚情報雑誌 ゼクシイ リゾートウエディング にウエディングケーキ作品が掲載されました。
スケジュールの関係で製作時間があまり取れず、ギリギリで、撮影はちょうどバレンタインデー
当日で土曜日でしたのでレッスンもあり、遅い時間からでないとスタジオに行けなかったのですがスタッフのみなさんが笑顔で待っていてくださり温かい雰囲気の中，撮影は無事終了。リゾートウエディングらしいアイデアでという依頼でした。スタッフの方から南国の海のイメージでということでしたので、ハイビスカスや貝殻を取り入れたデザインにしました。
これは、ちょっと新しいスタイルで、文字の書いてあるベースのケーキ部分だけを持って行き、現地で新郎新婦を待つ間に、パーツをゲストのみなさんが貼付けて完成させる、という提案です。
撮影終了後、シュガーケーキは食べた事がないというスタッフに、貝殻のパーツを食べてもらいました。
「あ～，こういう感じなんですねぇ～おいしいですよ～」ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
お砂糖で出来ているので、干菓子のような味です。
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ウエディングケーキ完成
前回アップした小さな天使をのせて、ウエディングケーキ完成です
天使がだいたい親指ほどの大きさなので、全体の大きさを想像出来ると思うのですが、私も生徒さんも予想していたよりインパクトのある出来上がりとなりました。シンプルな色合いの中にも変化がある、花嫁さんの心情のようなふんわり気分のステキな作品に仕上がりました。お友達もきっと喜んでくださるでしょうネ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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天使のウエディングケーキ
お友達の結婚祝いに、小さなウエディングケーキを作った生徒さん。
天使のモデリングをのせたい、というリクエスト
実はコレ，ものすごく小さいのですよ親指姫ならず親指天使かわいらしくできました。全体の完成は次回に
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実はコレ，ものすごく小さいのですよ親指姫ならず親指天使かわいらしくできました。全体の完成は次回に●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
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メレンゲとダブルベリーソースで
まずはメレンゲを焼きます。卵白をしっかり泡立てて，絞り袋で小さな星形をたくさん絞ります。
低温でじっくり焼いてメレンゲ菓子を作ります。メレンゲを焼いている間に，ベリーのソースも作りました。ラズベリーとブルーベリーのダブルベリーソースです。
中にはアイスクリームと生クリームが隠れています。
「あ～おいし～(＝⌒▽⌒＝)」と，皆さんあっという間に召し上がりました。
お持ち帰り用のメレンゲとソースで、ご自宅でもすぐに再現できますね。
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体験クラス￥３０００
シュガーフラワー スイトピーのアレンジ
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