ショートブレッドの木型
今月のベーキングのベーシッククラスではスコットランド発祥のショートブレッドを作っていただきます。
これはショートブレッドを作る型。木で出来ています。
名前にはブレッドとついているため、以前はパンのレッスンだと思っていらした生徒さんもいましたが、パンではなくてビスケットです。
最近は日本のコンビニでも見かけるようになったので、ご存知の方も多くそのような誤解も少なくなりました。
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カップケーキ掲載♪
新学期が始まり、新しい出会いもあるこの季節。
こんなカップケーキでティーパーティーを開いてはいかがでしょう？
以前、このブログでも紹介したカップケーキのレッスンを文教大学学園にて実施しましたが、そのときの作品を気に入っていただき、表紙用にアレンジして、撮影しました。
完成はこんなかんじ！文教大学が発行している『きゃんぱすα』に作品掲載されました
詳しくはこちらをご覧ください 中面もご覧いただけます
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イースターチョコ作品
日本ではお花見で盛り上がっているこの季節、イギリスではイースターホリデー。
チョコで作った卵がたくさんのお店で見かける事でしょう。
この画像は、以前作った作品。
チョコで卵を作って、アイシングで作った水仙とパンジーの花をあしらいました。
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シュガーリボンの作り方
先日の記事に引き続き、またまた読者の方から質問をいただきました。ありがとうございます。（‐＾▽＾‐）
蜜花mikaさん より
私も質問なのですが、飴のお花やリボンの
デコレーションもシュガークラフトですか？(･_・;)
お返事
はい、そうです。
お花について：
シュガークラフトには、シュガーフラワーというカテゴリーがありこのブログでも紹介しているようにシュガーペーストでお花を作ります。茎の部分にはワイヤーを使う場合は食べる事は出来ませんが、それ以外の場合は食べられます。
リボンについて：
リボンはシュガーペーストで作ります。刺繍やレースのような模様を入れる事も出来ますし、もちろん食用に出来ます。
本物のリボンも用途によっては使用します。
左の画像にあるリボンとともにループのようなものがありますね。
これも、シュガーペーストです。
それを作ったのがその下の画像の道具。簡単に均等に細くペーストをカットできます。
へ～、そうなのね～と思った方もいると思います。
すこしでも多くの方に、シュガーを楽しんでいただくため、みなさんからのこのような質問もお待ちしています。
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蜜花mikaさん より私も質問なのですが、飴のお花やリボンの
デコレーションもシュガークラフトですか？(･_・;)
お返事はい、そうです。
お花について：
シュガークラフトには、シュガーフラワーというカテゴリーがありこのブログでも紹介しているようにシュガーペーストでお花を作ります。茎の部分にはワイヤーを使う場合は食べる事は出来ませんが、それ以外の場合は食べられます。
リボンについて：
リボンはシュガーペーストで作ります。刺繍やレースのような模様を入れる事も出来ますし、もちろん食用に出来ます。
本物のリボンも用途によっては使用します。
左の画像にあるリボンとともにループのようなものがありますね。
これも、シュガーペーストです。
それを作ったのがその下の画像の道具。簡単に均等に細くペーストをカットできます。
へ～、そうなのね～と思った方もいると思います。
すこしでも多くの方に、シュガーを楽しんでいただくため、みなさんからのこのような質問もお待ちしています。
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シュガー作品 〜アスコット競馬
最近ホームページをリニューアルすべく、四苦八苦しておりますが、、、、
自分の作品も写真を撮り直したりしているうちに、え？！もうこんな時間
ということも多い、、、この作品もそのうちのひとつ
こんな帽子でアスコット競馬に行ってみたいわ～
という気分で制作した作品です*******************************************************************
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