最短 3ヶ月で
定番8種類のハードパンが
家庭のオーブンで焼けるようになる！
ハードパンレッスン
滋賀県野洲市 パン教室Tsumugi
中西法子です。
ハードパン上達のコツ！師匠にライブで伺いました
先日、
私のハードパンの師匠である
白川あおい先生と
インスタライブしました
ライブは何度やっても慣れません・・・
約2年前、もう独学での
ハードパン作りは限界… と、
あおい先生の
動画レッスンを受けたんです！
すると…
今までやったことのない温度管理など、
最初は慣れなかったけど、
ほんとに味が濃くて美味しい
理想のハードパンが
焼けるようになりました😭
そんな恩師のあおい先生に
レシピ開発秘話や
ハードパン作りのコツ
キャンバス地ってほんとに必要？
などなどお話を伺いました☺️
普段の発信は
私が思うことについて
書いていますが
他の先生はどう思ってるのか！？
気になっていたので
私もいろいろお話聞けて
いい経験になりました～！
こちらからご覧いただけます♪
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美味しいハードパンを焼くために
今すぐ実践できる 6つのヒント
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★特典その1
メリっとクープが開いた
美味しいハードパンを焼くために
今すぐ実践できる6つのヒント
1．温度計使っていますか？
ハードパン作りに大切な温度管理について。
2．ハードパンを焼くために、
理論からしっかりと学んだほうがいい理由。
3. クープがきれいに開くための成形のコツ
4．ハードパンを作りやすくするための
【水】のヒミツ。
5．スチーム機能がないオーブンでも、
ハードパンを焼くことは可能です！
6．ただ、繰り返し練習するだけではもったいない！
失敗の原因を知るためにすること。
7．【おまけ】感動！！
焼きたてのハードパンが食べられる幸せ♡
自分で焼けると叶います。
さらに!!!
★特典その2
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